Pôr do sol em Tbilisi, Geórgia.
Nino Eliava e Ana Mokia são os fundadores de 0711 Tbilisi, uma marca de bolsas de grife que começou em 2012 e está sediada em Geórgia. Cada bolsa tecida à mão é feita por artesãos locais que combinam tecelagem tradicional e design contemporâneo. Sua nova empresa Mais é amor, é uma loja conceito na qual eles selecionam roupas, joias, beleza e acessórios.
Esta entrevista faz parte "O Mundo Feito Local", um projeto global da Condé Nast Traveler nas sete edições internacionais, que dá voz a 100 pessoas em 100 países para descobrir por que seu próprio território deve ser seu próximo destino.
Nino Eliava e Ana Mokia
O que torna Tbilisi única?
A hospitalidade do povo. Tbilisi significa "quente" em georgiano. Há um provérbio aqui que o hóspede é de Deus. E tentamos colocar em prática. Nossa cultura é muito sofisticada, muito artística. A cozinha também é deliciosa e complexa. Um dos nossos favoritos é um restaurante local chamado Keto e Kote. Há muitos lugares bons na cidade como Quarto Hotel , o restaurante Shushabandi , o hotel Stamba, Lixo Café, o restaurante Weller e muitos mais. Outra coisa que torna este pequeno país especial é que você pode esquiar de manhã e depois, em algumas horas, nadar no mar ou escalar montanhas, passear por lagos ou visitar mosteiros que foram construídos no século IV. Por certo, o alfabeto georgiano foi criado em século 5 aC e é um dos mais antigos do planeta. oh! S somos o berço do vinho. Quando tentamos contar aos franceses, eles riem até lerem os livros de história e perceberem que é verdade.
Como você acha que a cena criativa evoluiu nos últimos anos?
Quando começamos este negócio, há nove anos, não havia indústria da moda. Floresceu diante de nossos olhos. Muitas marcas com as quais continuamos a trabalhar começaram conosco e agora estão disponíveis em lugares como Selfridges, Harvey Nichols ou Dover Street Market. Acho que demos a eles um ótimo ponto de partida a partir do qual eles poderiam desenvolver e criar seu próprio público.
Quais são alguns dos lugares que você recomendaria para alguém que visita Tbilisi?
Nós os enviaríamos para a loja de vinhos 8000 Vintages. Para fazer compras, nossa boutique e depois levá-los a uma loja de produtos locais legais. Tem produtos diferentes, de todas as regiões e é chamado Ofício Comunitário. Até cestas tecidas à mão em pequenas aldeias georgianas. também há muitos lojas de especiarias que recomendamos a visita e o laticínios. A Geórgia tem centenas de variedades de queijo.
Os melhores lugares com vista?
Em Tbilisi, a vista do Varanda da Rainha Darejan no mosteiro é um dos mais bonitos. De lá você pode ver a cidade velha. Há um restaurante muito autêntico no Bonde, bondinho, em que tocam antigas canções georgianas, e quando você se senta no terraço, a música o leva a um lugar antigo. Também em Kakheti, a região onde nasceu o vinho, no Vale Alazani, as paisagens são espetaculares: prados e montanhas, onde as cores mudam ao longo do dia. É um dos postais mais bonitos que já vi, sobretudo se estiver sentado na vinha, a beber vinho... Dá vontade de filosofar. E outra jóia é a cidade mais antiga Mtskheta, A primeira capital da Geórgia, um lugar onde dois rios se encontram. Desde o mosteiro jvari as vistas são fantásticas. Também na cidade litorânea de Batumi, quando neva no inverno – embora raramente aconteça – há uma paisagem inimaginável: palmeiras cobertas de neve, água gelada e gaivotas.