parque bute
DIA UM
10:00 Chá na casa do jardineiro
Como se fosse um buraco magnético que absorve tudo, o castelo de cardiff É o fim de qualquer aventura turística. No entanto, antes de cair em sua atração medieval, vale a pena caminhar um pouco pelas paredes em direção ao rio e **tomar o café da manhã como um verdadeiro galês no Pettigrew Tea Room**. Localiza-se na antiga casa do jardineiro que desenhou o William Burges , um dos grandes nomes do estilo vitoriano e o principal motivo pelo qual o século 19 na Grã-Bretanha foi uma constante alusão a um passado idealizado.
No interior continua aquela ruptura no vórtice espaço-tempo. Tudo parece ser tirado dos clichês e do pretérito , até os paroquianos que regularmente dirigem suas mesas e saúdam com um "Buenos dias" Alto e adorável para os garçons. Claro que é um crime não pedir um chá, mas é mais uma ofensa não acompanhá-lo para ambos doces por excelência desta nação coquete : a bara brith ou pão galês, um pão tipo biscoito bicado com deliciosas frutas secas que é 'gochea' com adição de manteiga, e o torta de galês , um doce com o qual os confeiteiros locais demonstram que dominam perfeitamente as panquecas temperadas. Uma experiência idílica, vitoriana ao máximo que funciona, também para iniciar o passeio gastronômico mais famoso da cidade: Adorando comida galesa , embora nosso caminho vá em outra direção.
Uma rota para descobrir as entranhas da cozinha galesa
11:00 O castelo do primeiro milionário
Antes de ceder à tentação e cruzar o magnífico portão do **castelo**, a muralha de animais mostra o caminho. É uma muralha relativamente baixa em relação aos baluartes medievais cuja principal curiosidade é que está decorada com esculturas de bichinhos fofos O segredo? Que os filhos do Marquês de Bute queriam ter um zoológico e seu pai não . Solução intermediária.
As paredes exteriores guardam outra curiosidade e é que se pode distinguir os primeiros silhares que os romanos colocaram no século I quando tentaram conquistar a ilha lutando contra as tribos locais. Aqui nasceu, portanto, a atual Cardiff e dentro deste monumento, o mais visitado da cidade sua história se resume. Não faltam fortes medievais normandos cercados por um fosso profundo ou ameias com proteções de madeira para neutralizar os ataques invasores. Não obstante, a jóia da coroa é o palácio que o Marquês de Bute foi construído na ala oeste do complexo.
Porque sim, esse magnata de alto escalão tinha o dinheiro como punição. Sua fonte de renda eram, principalmente, as minas de carvão de todo o País de Gales com as quais as indústrias inglesas se alimentavam. Isso sim, para a decoração não tinha o mesmo gosto que para os negócios . O interior da sua antiga residência é uma sucessão de estridência historicista entre os quais se destaca o escada em espiral ou a biblioteca , ambos com detalhes medievais e referências a outros tempos.
Norman Bastion dentro do Castelo de Cardiff
13h00 Do parque para a baía
Nos antigos jardins palacianos, o Bute Parque, a cidade principal, uma espécie de Hyde Park em miniatura ideal para caminhar e abraçar árvores quem quiser. Além das vistas oferecidas pelo castelo eterno, possui outras atrações turísticas como a pequeno cais . Aqui, um barco encantador transporta os viajantes pelo rio Taff até a Baía de Cardiff. Ao longo do caminho, o Estádio do Principado portentoso mostra-se pelo que é, o novo rei da cidade, enquanto o curso do rio passa por pontes, cervejarias e margens tomadas pela indústria e pela natureza selvagem. E ao final, três meia hora atravessando o leito calmo do rio, a baía parece um Terra Prometida.
Cais de Bute
14:00 Almoço no Ffresh
Mas antes de desconstruir o grande marco urbano do País de Gales nos últimos tempos, o estômago clama por atenção . Todo o Cais da Sereia, como é conhecido o complexo de restaurantes e bares com vista para o mar, está repleto de saborosas alternativas, embora a melhor opção de todas seja comer num monumento. Neste caso em fresco um restaurante localizado dentro do Millenium Center que aos poucos está conquistando o paladar dos galeses com base em receitas bem resolvidas com produtos locais. Também na sua esplanada, quando o sol quer sair, os pratos ficam mais saborosos temperados com azáfama e alegria primaveril.
Receitas de produtos locais galeses
15:30 Uma tarde entre docas, arte e arquitetos
A baía tornou-se o ícone do novo Cardif f um hit de memórias e edifícios de assinatura. Uma mistura muito sexy que tem no Centro do Milênio seu epicentro. Bem, melhor dito, seu epicentro está nas letras e palavras que brilham em sua fachada. Eles leram, tanto em galês quanto em inglês, dois versos do poeta Gwyneth Lewis que rezam "Criar a verdade como transparência do caldeirão da inspiração" e "Nestas pedras cantam os horizontes" num recurso arquitectónico tradicional desta nação. A conexão entre folclore e construção não se prende a isso. Como declarado Jonathan Adams , o seu arquitecto, com a sua forma e cor acobreada, pretende emular o tatu, animal muito comum neste território. Seja como for, este grande espaço tornou-se a cara do Cardiff moderno enquanto em seu interior os habitantes da cidade se aglomeram para curtir suas peças de teatro, dança e ópera.
Para os turistas, além do frenesi e da fotogenicidade, tem como atrativo os passeios arquitetônicos, muitos deles oferecidos pelo próprio Adams (sim, ele é apaixonado pelo seu trabalho). O outro representante dos modelos contemporâneos é o enviado qualquer prédio do governo galês um trabalho de Richard Rogers parafernália de teto e materiais galeses como madeira escura ou ardósia. Seu efeito estético é simplesmente 10 pontos na escala Wows.
Vista da Baía de Cardiff com o Senned e o Port Building
O passado também tem sua parcela de glória na baía. Especificamente, em dois edifícios coquetes que funcionam como um elo com aquela época em que o porto vivia a fúria do carvão. Um deles é o prédio de escritórios portuários , um sobrevivente avermelhado que tem algumas curiosidades como um relevo comemorativo da chegada do trem às proximidades do cais. A outra é a capela norueguesa, uma pequena ermida de estilo nórdico que sobrevive da época em que os marinheiros deste país atracavam em todas as amarrações do mundo conhecido. Hoje é um bom café onde você pode tomar um café, compre artesanato local e norueguês e olhe para os barcos como se o próximo a sair fosse seu ingresso para o novo mundo.
**19:00 navego no Exchange **
No entanto, a versão mais luxuosa do passado de Cardiff está na forma de um hotel. Localizado a poucos quarteirões do porto, o Exchange abriu recentemente suas portas ocupando a antiga bolsa de carvão. Tanto os concierges quanto todo o design de interiores estão vestidos de lembranças daquela época, enquanto vale a pena dar uma olhada em seu grande salão onde você não sabe se gosta de tomar um coquetel ou comprar ações.
Intercâmbio
20h00 Orar, jantar, dançar
Antes de considerar qualquer tipo de vida noturna, uma coisa deve ficar clara: metade do País de Gales vem a Cardiff todo fim de semana para apreciá-lo, encontrar o amor ou esquecer as tristezas. Ou seja, a cidade acorda à noite de uma forma um tanto surpreendente e desproporcional. E os bares e restaurantes aproveitam para oferecer descontos, incentivos ou, diretamente, a folia completa. É o caso de Capela 1877 , uma antiga igreja convertida em restaurante que, quando deixa de servir lombos de queijo preto galês (altamente recomendado e saboroso), começa pelas bebidas. Isso sim, em espaços diferentes e separados para que ninguém se incomode ou os comensais colidem com os dançarinos . E que Deus nos pegue confessados.
23:00 continue dançando
Cardiff 'dubline' muito em seus pubs. Ou seja, que é revirada com boas vibrações, o melhor ambiente e música ao vivo. Um triunvirato que bebe a cerveja local, Cérebros no essencial como no O Chalé, Barra 44 (um misto espanhol sem espanhol), O Globo ou Lua Cheia.
DIA DOIS
9:30 Café da manhã e arte no Chapter Center
Cardiff foi acusado, em várias ocasiões, de ser muito inglês e não muito galês, uma tendência que vem se invertendo desde a abertura do Millennium Center e seu pedido de desculpas por tudo o que é local. De fato, a própria língua galesa, destinada às áreas rurais mais remotas de Londres, está se recuperando em pequenos centros comunitários. **O mais destacado é o Capítulo Um **. Localizado a apenas 20 minutos a pé do centro da cidade, Esse charmoso universo paralelo oferece cafés da manhã com conversas nativas, galerias de arte, aulas de música e dança e um ambiente onde tudo pode acontecer. Essencial para detectar o que se passa nas mentes mais inquietas desta cidade.
11:00 Esporte ou arte
Hoje dois bons planos para o meio da manhã dependendo de suas fraquezas. De um lado está o Tour do Estádio do Principado, o verdadeiro coração da cidade, um dos coliseus mais desproporcionais (75.000 lugares para 350.000 habitantes) e mais curiosos de se ver. O primeiro ponto a seu favor é que está localizado na Centro da cidade, o que faz com que o clima de dia de jogo se funda com a rotina dos galeses. A segunda, que é uma templo de rugby, por isso, durante a sua visita, a bola oval é o rei e as anedotas giram em torno deste esporte popular. E o terceiro, que é mesmo um estádio tenro, já que na sua remodelação no final do século XX tiveram de deixar o esqueleto de betão do antigo estádio na bancada norte.
A alternativa mais artística é conhecer o Galeria Nacional e Museu do País de Gales, a instituição artística e científica mais destacada da cidade, onde as descobertas da física, química e história natural se unem e as exposições mais destacadas que podem ser vistas do outro lado do canal de Bristol.
Galeria Nacional do País de Gales
12:30 Marketing e peregrinação
A rua une os dois planos pela vizinhança do castelo. É um conjunto muito agradável de caminhos pedestres para passear, fazer compras e esplanada sob as bandeiras galesas. Uma vez que a caminhada está cheia, os degraus levam a duas de suas principais atrações. De um lado está o igreja de San Juan Bautista , tão coquete quanto impressionante, especialmente seus vitrais. Do outro, o mercado central, um edifício coberto do final do século XIX que deve ser percorrido e, sobretudo, provado. As suas bancas principais são a peixaria Ashton onde é tapas uma espécie de biscoito de aveia com pasta de algas e berbigão, e o DeliMarket. Aqui a sua charcutaria estrela são dois pratos típicos de um dia de caça: a empada de carne do família Clark s e o bolinhos de fígado com purê de ervilha. O nível de escrupulosidade não importa: você tem que experimentá-los, ponto final. oh! E antes de partir, o posto de roupas vintage da hatt oferece uma amostra de roupas e chapéus de estilo antigo. Vamos lá, um funil para descolados e curiosos para terminar esta escaramuça curioso-gastronômica.
13:30 Coma sob os arcos... ou onde Bale
Novamente duas alternativas, desta vez para comer. Os mais clássicos têm a sua marcação obrigatória nas arcadas que foram construídas no século XVIII. Ou seja, galerias comerciais cheias de vitrines eduardianas e vitrines antigas, entre as quais se encontram restaurantes coquetes e casas de comida como Seasons Cafe, Barkers ou Menuet. Por sua vez, os torcedores se reúnem no novíssimo restaurante da Gareth Bale Eleven Bar & Grill , um bar esportivo cheio de lembranças do atacante do Real Madrid e onde o próprio craque assina as receitas de sua pizza fetiche e seu hambúrguer favorito. No entanto, o produto estrela é o Bale Ale , uma cerveja fabricada pela Brains ao sabor do crack galês.
Hatt's shop, o reduto vintage no mercado central
16:00 A prefeitura mais bonita da Grã-Bretanha
Talvez seja um exagero, mas os próprios cardinais consideram a construção mais marcante do Centro Cívico. É um edifício muito aberto ao público e o local de fetiche para casamentos civis dos habitantes desta cidade. Um delírio neoclássico que é uma porta para Washington DC imaginário e que é cercada por outras sedes governamentais que respiram a mesma monumentalidade. Em seus pequenos jardins, jovens e famílias improvisam planos com a santa inconsciência de que a poucos passos de distância alguns políticos decidem sobre suas vidas. Mas é o mesmo, Cardiff é em grande parte feita para os galeses se divertirem. E agora você também.
Centro Cívico de Cardiff