Vista panorâmica de Marselha
1. COMECE COM A EXPOSIÇÃO DO GRANDE PICASSO, EM MARSELHA
De avião, ou de comboio com a RENFE durante alguns meses, o percurso começa em Marselha, uma grande cidade com um porto marítimo que vale a pena visitar pelo menos algumas horas. Passeie pelo porto para, com um pouco de sorte, receber os pescadores que chegam carregados de peixe fresco . Em seguida, caminhe pelo bairro Cesta, o mais antigo da cidade, e almoce em um dos muitos bares da famosa Place de Lenche, como o Au Lamporo. E, claro, não deixe de visitar a espetacular exposição de Picasso no Mucem, onde você pode admirar pinturas do artista quando ele tinha apenas oito anos.
Na sombra de Mucém
dois. UM BANHO EM LES CALANQUES
No verão, o Mar Mediterrâneo naquela região é lindo, então nada melhor do que planejar um passeio de barco para Os Calanques , um trecho de costa a cerca de 20 quilômetros do porto de Marselha, famosa por suas águas azul-turquesa e suas enseadas "isoladas" . Não se preocupe se você não tiver seu próprio barco, pois as balsas saem do mesmo porto a cada meia hora e os mais aventureiros podem fazê-lo. aluguel de caiaque mas sim, você precisa estar em boa forma. Uma vez lá e depois de um delicioso mergulho, você pode comer no A Poissonnerie , um restaurante que, como o próprio nome sugere, é especializado em frutos do mar e peixes.
Les Calanques e suas enseadas “recônditas”
3. SINTA-SE UM PAPA EM AVIGNON ou SIGA OS PASSOS DE VAN GOGH EM ARLES?
Sem dúvida, são duas cidades que gozam de uma longa e riquíssima história. Avignon, famosa por sua ponte no meio do rio Rhône e por ser a cidade dos Papas, merece três paradas obrigatórias: a Pont d'Avignon; também o Palácio Papal, uma enorme fortaleza medieval que é percebido de vários pontos da cidade; e, por fim, um passeio pelo centro histórico, com parada no museu Angladon, que abriga obras de Degas, Manet ou Cézanne . Se você é mais atraído pelo expressionismo, siga os passos do grande Van Gogh em Arles , visitando cenários que imortalizou em suas pinturas, como a casa na periferia da cidade **(uma placa indica o local exato) ** ; o rio à noite ou a mítica casa amarela na praça Lamartine.
Arles: Van Gogh veio para ficar
Quatro. DORMIR EM UM QUARTO DE LACROIX
Apesar de o mais aconselhável nesta região ser alugar uma casa de campo – idealmente perto de uma zona de lavanda – há um hotel que deslumbra a todos. É sobre Hotel Júlio César _(9, Boulevard des Lice, Arles) _, uma combinação perfeita de um edifício antigo com um toque moderno, assinado pelo procurado designer Christian Lacroix e onde cada quarto é monocromático em cores como verde, vermelho, azul e amarelo. O seu design vanguardista, com uma grande fotografia de um toureiro (diz-se Javier Conde) a presidir ao bar, deixa claro que o novo e o antigo não estão em conflito. Uma vantagem: seu restaurante Lou Marques , sob a direção do chef Pascal Renaud, merece uma visita.
Descanso com assinatura de Christian Lacroix
5. UM SHOW NAS PEDRAS
Seguimos em direção Les Baux de Provence , uma das localidades mais visitadas da zona, situada num esporão baou-calcário. Lá você deve visitar Les Carrières de Lumiéres, algumas pedreiras famosas no coração das montanhas alpinas onde, até janeiro de 2017, acontece uma mostra do artista Chagall baseado em jogos de luz e som projetados nos tetos, pisos e paredes do espaço. Um conselho: traga roupas quentes, pois a temperatura interna cai consideravelmente.
Chagall e seu universo azul
6. BULLABESS EM MARSELHA E CALISSON EM AUX DE PROVENCE
Bouillabaisse , prato típico da zona piscatória, consiste numa mistura de quatro tipos de peixe e, por vezes, alguns frutos do mar . Primeiro, é servido um caldo que, além dos ingredientes anteriores, inclui açafrão, funcho e tomate para então adicionar alguns tostones espalhados com Rouille -maionese de alho e pimenta- mais uma camada generosa de queijo ralado. Recomendamos que experimente este "prato leve" em L'Epuisette ou Restaurante Michel, ambos em Marselha. Em Aux de Provence você deve provar o doce típico chamado Calisson D'Aix . Uma iguaria de pequeno porte feita com base de wafer, amêndoas moídas e calda de frutas vitrificada com açúcar. Não hesite, Confiserie Bremond _(16, Rue d'Italie) _ é o lugar certo para descobri-lo.
Há mil maneiras de cozinhar uma bouillabaisse... em Marselha
7. COMPRE EM SEUS DIVERSOS MERCADOS
Não é possível estar na Provence e não visitar um dos seus mercados . É uma actividade mais do que obrigatória em qualquer uma das suas vilas, seja para ver a estética das suas bancas, seja porque não custa nada comprar fruta e legumes acabados de cortar. Na Place Richelme de Aux de Provence você pode comprar queijo, frutos do mar, mel e frutas diariamente; se você quer flores, deve ir ao da Place des Precheurs – sim, é montado em dias alternados. Se você gosta de geleias e mel, na loja La chambre aux Confitures _(16 bis, rue d´Italie) _ em Aux de Provence você pode comprar vários sabores, alguns dos quais são bem curiosos, além de fazer uma degustação. amantes de queijo , você encontrará centenas de variedades na La Fromagerie du Passage.
Continuando com as compras típicas do local, claro, você vai querer levar o autêntico sabonete de Marselha ; procure o da marca Compagnie de Provence ou o da La Maison Du savon de Marseille. Você também descobrirá mil lojas com produtos de beleza e casa com a lavanda como protagonista, além de inúmeras lojas de antiguidades onde você pode comprar relíquias interessantes de qualquer estilo.
Alguém disse queijo?
8. HORÁRIO DE MESA E TOALHA DE MESA
Em La Provence, a gastronomia também é parte essencial da viagem. Em Aux de Provence reina o clássico dos clássicos, Les Deux Garçons _(53, Cours Mirabeau) _, uma típica brasserie onde pode desfrutar de um delicioso jantar na esplanada. Em Arles, por outro lado, qualquer lugar em sua praça é perfeito para um lanche, mas vale a pena lembrar as pizzas que Messa Luna serve. Se você quer uma imersão na culinária típica da região, vá ao Le Criquet _(21, Rue Porte de Laure) _ e peça o bourride , um guisado semelhante ao bouillabaisse. Se, por outro lado, você prefere a cozinha francesa moderna, procure o restaurante chique L'Agape em Avignon. E por último, quem gosta de sair à noite deve ir ao Le Mas _(4, rue Lulli) _ em Marselha; Tem extensas horas de jantar e uma atmosfera animada em qualquer noite da semana.
L'Agape: o refúgio perfeito para os gourmets
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