Ilha Rochosa
Jasper Paakkonen é um dos atores mais renomados da Finlândia, com papéis em séries como vikings e o filme Blakkklansman por Spike Lee. Finlandês até a alma, ele é o fundador da Loyly, a sauna mais sofisticada do mundo. Também é um ecologista , em constante luta para construir barragens e desfazer-se de hidrelétricas, algo que se encaixa com um país em que a água dos lagos é limpa o suficiente para beber.
Pense no seu país, como você o descreveria?
A Finlândia foi escolhida como país mais feliz do mundo três anos consecutivos, o que é um bom ponto de partida. Do ponto de vista de um viajante, acho que existem duas versões da Finlândia: Helsinque, a capital, e Lapônia . Este último experimentou um grande boom turístico na última década. É o lugar onde muitos querem ir. As pessoas já viram praias e montanhas em todo o mundo, mas a aurora boreal não é algo que muitos tenham experimentado. É a última fronteira e uma região muito pouco explorada.
Há duas estações na Lapônia: inverno , que é quando as luzes do norte são vistas após o anoitecer. E no verão, que é quando e por dois meses, o sol nunca se põe. o verão Acho que é o meu momento favorito e algo que muitos não querem ver. Todas as flores estão desabrochando... e você tem mais energia! Mas tanta luz pode te deixar fora do lugar... alguns não sabem quando dormir.
Como seu trabalho se relaciona com sua cidade?
Helsinque é o lugar onde moro e vivi toda a minha vida. É a capital, mas ainda temos menos de um milhão de habitantes . É muito acolhedor e mudou muito na última década com a abertura de muitos bares e restaurantes. Não venha no inverno, que é quando hibernamos. Venha no verão.
O que temos para comer em Helsínquia?
O café da manhã não é grande coisa por aqui, então vou direto para a comida. Eu recomendo que você tente Savoy , que é uma instituição. Elegante, mas não haute cuisine. Toda a decoração é protegida por museus e seu chef vem de um restaurante com três estrelas Michelin em Londres. ou para Finnjavel , onde cozinham pratos tradicionais e lhes dão um toque para torná-los contemporâneos.
Onde tomamos uma boa bebida?
Dentro sim Sim Sim , um restaurante vegetariano com ótimos coquetéis. Muito bom, com boas vibrações, moderno e casual. O local onde está localizado costumava ser um McDonald's.
Jasper Paakkönen
Quais sites não podem faltar?
Amós Rei É um ótimo museu e é subterrâneo. Oodi , uma nova biblioteca também merece uma visita. Eu sei que é raro recomendar uma biblioteca, mas seu design é algo que você não pode perder. É como sua versão 2.0, com impressoras 3D, computadores, salas de edição e instrumentos musicais.
Uma viagem a Helsinque sem visitar um sauna não é uma viagem. Eles foram inventados aqui e toda família tem um. E, claro, você tem que ir ao meu: Leal , localizado em frente ao Báltico e com uma arquitetura mais interessante. É por isso que apenas uma fração de nossos visitantes vai à sauna, a maioria vem para comer ou beber.
Onde ficamos?
Dentro F6 , uma Hotel boutique muito legal. É propriedade de uma família e eles têm um excelente buffet de pequeno-almoço. É muito casual e moderno, e seus coquetéis são os melhores.
Conte-nos algo que não sabemos sobre a Finlândia.
Muitos não sabem, mas é a segunda capital do tango do mundo depois da Argentina. Aqui somos muito tímidos e não nos aproximamos de estranhos facilmente, mas nos locais de tango (que eram muito populares no passado) podemos ser abertos uns com os outros. Embora seja uma tradição que está desaparecendo.
INSCREVA-SE AQUI em nossa newsletter e receba todas as novidades da Condé Nast Traveler #YoSoyTraveler