Os telhados e pináculos da Cidade Velha de Edimburgo de Calton Hill
Maria Estuardo viveu aqui se arrastando com suas intrigas políticas e nunca resolveu crimes amorosos. Na Idade Média, milhares de suspeitas de bruxaria foram queimadas em suas ruas e dizem que ainda hoje o eco de suas vozes ressoa como um lamento lamentoso no bairro antigo. Sim, Edimburgo é a cidade das lendas e fantasmas, mas também é a cidade dos pubs, festivais de música e arte e cafés que inspiraram Walter Scott e J.K. Rowling, entre outros. Mas acima de tudo, Edimburgo é a alma de uma Escócia determinada a preservar sua essência e suas paixões.
O som melancólico de uma gaita de foles nos recebe na saída da estação Weverly em Edimburgo e a primeira imagem que nos impressiona é a do seu imponente castelo a presidir à paisagem. Ao seu redor ergue-se a parte medieval da cidade, a Milha real , com suas vielas intrincadas e igrejas centenárias. Bem na frente, o Nova cidade (construída no século XVIII), com elegantes edifícios neoclássicos. Bem-vindo a um tour de 48 horas para descobrir uma das cidades mais fascinantes do velho continente.
Dia um 8:30 da manhã. Café da manhã escocês. Hoje começamos cedo e para esquentar os motores nada melhor que um café da manhã 'escocês completo' : salsichas, ovos mexidos, cogumelos e tomates. E se você é um dos corajosos, ouse com o mingau, algum mingau com o qual, certamente, você não vai deixar com fome.
10:00 da manhã. Primeira parada, Castelo de Edimburgo, essencial para entender a história da cidade e da própria Escócia. Erguido sobre um montículo de origem vulcânica, serviu ao longo do tempo como residência real e fortaleza militar.
Do ponto de vista do bateria argyle você terá a primeira vista panorâmica da cidade: o relógio do Balmoral Hotel, o Palácio de Holyroodhouse, (que foi a residência de Maria Stuart ), a sede da Banco da Escócia , a Nova cidade …
Dentro do castelo não perca: -O Canyon do Um: assim chamado porque dispara todos os dias à 1 da tarde. Já foi usado como isca para navios que chegam ao porto de Leith.
-Igreja de Santa Margarita: o edifício mais antigo da fortaleza e provavelmente de toda a cidade.
-As Honras da Coroa Escocesa: as joias reais mais antigas de toda a Europa. Especialmente simbólico é o chamado Pedra do Destino , uma rocha de origem desconhecida, na qual os reis escoceses foram coroados. Foi usurpado pelos ingleses no século 13 e guardado na baía de Westminster até seu retorno em 1996.
-Os Apartamentos Reais: atenção para a sala onde Maria Stuart deu à luz James , que se tornaria o primeiro rei conjunto da Escócia e da Inglaterra em 1603. (taxa de entrada £ 16. Recomenda-se aluguel de guia de áudio).
O tipicamente escocês The Witchery
12h00 Após a aula de história, um passeio pela Milha real . Mergulhe em seu ar de mistério, dê uma olhada no Catedral de São Giles com os seus magníficos vitrais e aproveite para comprar uma manta ou um lenço com o tradicional tartan escocês numa das muitas lojas da rua alta . Os mais ousados também encontrarão o típico 'kilt', que dizem estar mais na moda do que nunca. Mas acima de tudo, não se esqueça de explorar o becos adjacentes , você vai se surpreender com os pátios medievais com vistas magníficas e os cantos inesperados. Com um pouco de sorte você encontrará A fonte das bruxas , uma fonte de bronze comemorativa das 4.000 pessoas executadas entre 1479 e 1722 por suspeita de feitiçaria.
1:30 da tarde. Finalmente, um bar! Nós sabemos, temos sido muito exigentes, mas você terá sua merecida recompensa. Levamos você a Abbotsford, um pub de estilo eduardiano, com um impressionante bar de madeira e todo o sabor da Pubs escoceses. E no cardápio, uma digna seleção de cervejas escocesas , a chamada 'ale', produzida em pequenas destilarias seguindo receitas antigas. Para o almoço, experimente o prato nacional escocês, Haggis , uma mistura pouco promissora de fígado e coração de ovelha, aveia e cebola, mas que, acredite, É delicioso. Embora, é claro, muito melhor se você não pensar na lista de ingredientes.
3:30 da tarde. O tempo dos espectros. Não é um cronograma muito 'assustador', mas você ficará com medo de qualquer maneira. As chamadas 'passeios fantasmas' são visitas guiadas às entranhas de Edimburgo para descobrir as histórias infames que aconteceram aqui entre os séculos 18 e 19. Debaixo do Ponte Sul Uma série de câmaras para fins comerciais foram construídas na cidade no início do século XVIII. Devido às condições insalubres foram logo abandonadas, sendo por sua vez ocupadas por mendigos e criminosos. Acredita-se que assassinos em série famosos Burke S eu farei , que vendiam os corpos de suas vítimas para experimentos médicos, cometeram a maioria de seus crimes aqui. Ainda mais arrepiante é saber que nestas adegas existe uma grande atividade paranormal e que até a BBC gravou em 2009 estranhas vozes de origem inexplicável . Os passeios da empresa Blackheart são os mais populares. A Auld Reekie Tours oferece visitas guiadas também em espanhol.
O imponente Balmoral Hotel na Princess Street
17:00. O Café onde Harry Potter foi escrito. E depois dos fantasmas e alguns sustos, é hora de um bom café e um bolo de chocolate no café onde J.K. Rowling Ele escreveu grande parte da famosa saga 'Harry Potter'. A Elephant House (21 George IV Bridge) é um café fofo cheio de elefantes com vistas inspiradoras do castelo.
21h00 - Hora da homenagem gastronômica. Depois de um merecido descanso (que dia!) é hora do jantar. Temos duas propostas:
-Bruxaria perto do Castelo , Lord Lloyd Webber o compositor da famosa canção 'Não chores por mim Argentina' do musical Evita, disse que era "o restaurante mais bonito de todos os tempos". E é que The Witchery, com a sua localização privilegiada junto ao castelo, é um dos locais mais emblemáticos da Edimburgo . A comida não é espetacular, mas a decoração barroca e o ambiente fazem valer a pena uma visita. oh! E claro, o edifício, do século XVI, também tem o seu fantasma particular.
- Jamie's Italian, do famoso chef britânico Jamie Oliver . Inaugurado recentemente, você o encontrará no impressionante edifício Sala de montagem . A comida é excelente e o serviço simpático e despretensioso. Preste atenção na decoração das pernas de presunto na barra central. Quem disse que o membro do porco não era chique?
24.00 h- Hora da festa. Doze horas é a hora das bruxas, mas também da festa e nisso, a cidade escocesa tem muito a oferecer. Nossas recomendações:
- O Spiegelterrace e The Famous Spiegeltent. (George Street), um novo espaço ao ar livre, aberto apenas durante o verão, que se tornou o novo hotspot da noite de Edimburgo. O Spiegelterrace fecha às 12, mas pode continuar até às 2 no vizinho The Famous Spiegeltent, onde pode assistir a divertidos espectáculos de cabaré.
-Sino de Sandy, Templo Folclórico Escocês. (25 Forrest Rd Edimburgo) . A seguinte inscrição lê-se no sinal na entrada: "Fornecedores de cervejas e destilados finos. Lar da música folclórica de renome mundial" (Fornecedores de Cervejas e Bebidas Premium. Home of World Folk Music). O lugar perfeito para saborear uma cerveja ou uísque enquanto ouve Música folclórica.
- E se você procura algo mais sofisticado, não hesite, o Bar Missoni, no hotel de mesmo nome, é o lugar certo. Inaugurado em 2009, o hotel Missoni foi projetado pela própria empresa Rosita Missoni (um dos fundadores originais da marca), por quem, dizem-nos, se apaixonou perdidamente Edimburgo em uma de suas viagens. No bar, localizado no próprio lobby do hotel, você pode tomar coquetéis criados especialmente para a casa. Tudo aqui é tão chique que até os homens na porta usam 'kilts' de Missoni .
Balcão de bar Missoni
Dia 2
10:00 da manhã. Decifre as chaves do 'Código Da Vinci' no enigmático Capela Rosslyn. O famoso livro de Don Brown termina nesta pequena capela localizada 16 quilômetros ao sul da capital escocesa. Desde então, tornou-se uma das principais atrações turísticas da Edimburgo. Atenção: atualmente a fachada está em construção com o qual o palco perde muito charme, mesmo assim vale a pena dar uma olhada lá dentro onde é possível reconhecer Símbolos maçônicos e pagãos. Ah, e também como os protagonistas do filme você pode descer até a cripta. O que você vai encontrar?
12h00 - i.e. Heriot George . Escola de Harry Potter? Esta escola, uma das mais prestigiadas de toda a Escócia e com mais de 350 anos, não aparece nos roteiros turísticos típicos. Em um cenário verdadeiramente de conto de fadas, você se perguntará se esta não é a escola onde Harry Potter , Hermione e Ron estudam magia e feitiçaria. As vistas são magníficas e tem-se a sensação de uma verdadeira viagem no tempo.
1:30 da tarde. Para uma refeição rápida, alguns peixe e batata frita (peixe empanado com batatas fritas) ? Você vai encontrá-los por toda a cidade. Nós recomendamos você O Fim do Mundo (4 High Street), um bar com uma história curiosa.
Mistério e teatralidade nas partidas do Ghost Tour
17h- Hora do chá, também na Escócia! Tradição tipicamente inglesa mas que também encontramos aqui. Vamos levá-lo no impressionante Balmoral Hotel localizado em Rua do Príncipe , a rua mais comercial da cidade. Pela respeitável quantia de 25 libras você pode saborear os tradicionais scones, shortbreads_ (biscoitos) ou bolo de chocolate à vontade. E claro, o chá. Se você gosta mais de café, peça um gaélico , com uísque , para ir cantar.
19:00 - Hora de assistir ao pôr do sol de Calton Hill. A foto da viagem. Perguntamos a vários moradores de Edimburgo de onde você pode ver as vistas mais espetaculares de Edimburgo e a resposta foi quase unânime: Calton Hill. Uma colina localizada a leste da cidade, a Atenas do Norte é chamada por seus edifícios classicistas, onde entre outros monumentos, um dedicado à Escócia e outro a Nelson. E o pôr do sol é o melhor momento para tirarmos nossa super foto da viagem. Vamos la!
21h00 – Uma despedida bem escocesa. Escolhemos o restaurante Amber para nos despedirmos da cidade. Assim poderemos contemplar pela última vez o seu imponente castelo e prestar homenagem Pratos escoceses baseados em... uísque. Além disso, o restaurante coloca à nossa disposição um especialista que nos aconselhará sobre os diferentes tipos de uísque que podemos beber. Felicidades!