Na última sexta-feira, 3 de julho, abriu suas portas no Rua Alberto Aguilera nº 54 aquele que sem dúvida vai se tornar o novo lugar por excelência de Madri nas próximas semanas: bem-vindo ao FLORESCER.
um oásis floral que esbanja tranquilidade e bom gosto para aqueles dias quentes que atingem com força os meses de julho e agosto. Entrar no BLOOM é como entrar em um jardim cheio de flores em que você vai querer passar horas e horas como Escovar, jantar romântico ou um coquetel como complemento de uma conversa descontraída na melhor companhia.
Vegetação e romance
A empresa Salvador Bacharel , foi superado mais uma vez com esta abertura que supõe a quarta proposta gastronómica em Madrid em formato gastrobar. Somado a FLORESCER nós achamos A Estufa, A Esquina e O Jardim de Salvador Bachiller distribuídos por algumas das principais artérias da capital.
Como ponto comum entre ambos extensa vegetação e um ambiente intimista nos acompanha em cada um dos espaços, mas desta vez será o rosa a gama cromática dominante das instalações e a puro romance que vai estrelar cada uma de nossas noites. Você pode vir conosco?
BLOOM E SEU ESTILO chique gasto
“BLOOM é um espaço onde você pode sentir nossa filosofia. Um ambiente mágico e intimista , para poder desfrutar da melhor experiência SB. Tudo isso ligado a um gastronomia cheia de surpresas, para animar nossos clientes ”, conta a própria firma de Salvador Bachiller ao Traveler.es.
Ele se comunica com a loja, mas também tem uma entrada separada. Passando, encontra-se um terraço coberto com grades e flores de estilo inglês que lembra muito o chique gasto , esse tipo de decoração que tem sua origem na grandes casas de campo da inglaterra onde predominam os tons pastéis e que consiste em misturar elementos antigos com outros mais renovados.
A escada é um delírio absoluto
Depois disso primeiro pequeno terraço , unha escadas cheias de flores cor de rosa Conduzem o cliente para a parte inferior, muito maior e distribuída em vários espaços. Nesta ocasião, de mãos dadas com o shabby chic, encontramos também um estilo colonial e asiático da década de 1920 : uma reservado envidraçado com um vitral para as ocasiões mais especiais ou destinadas a grandes grupos, um espaço maior com várias mesas e no centro, um templo com uma cerejeira gigante e um lindo mirante com mesas privativas ideal para um encontro a dois.
Todo o conglomerado -assim como o nome escolhido-, como indica Salvador Bachiller: “reflete algo belo, delicado e forte ao mesmo tempo. Queremos que nossos clientes fiquem animados novamente , que sentem com todos os cinco sentidos. Que eles se surpreendam e divirtam-se."
UMA lugar mágico, original e sensorial em que toda a decoração e design foi feito pela própria empresa de acessórios: “Todos os nossos restaurantes são decorados por nós. Somos uma empresa familiar e Concebemos cada nova instalação como algo muito pessoal É como decorar nossa casa. Colocamos nosso coração em cada detalhe, porque achamos que o cliente percebe esse cuidado e carinho”, comentam.
“É a nossa maneira de dizer aos nossos clientes o quanto os apreciamos. . Com nossa louça exclusiva mostramos os itens que vendemos na loja de uma forma mais especial. É também uma garantia da sua qualidade”, prosseguem.
O impressionante vitral
A PROPOSTA GASTRONÔMICA E SEUS FABULOSOS COCKTAILS
E claro, além do maravilhoso, decoração romântica e intimista não devemos esquecer o proposta culinária que acompanhará as tardes e noites na capital por enquanto (e muito em breve as manhãs com o fantástico brunch e almoço).
“Esperamos enriquecer oferta gastronómica de Madrid com uma aposta de restauração jovem e chamativa . Queremos que seja preenchido com as boas vibrações dos nossos clientes. É bidirecional, colocamos muito amor e colecionamos todos os bons momentos de nossos clientes e com isso tudo faz sentido”, comentam Salvador Bachiller.
E o que vamos poder encontrar na carta? De pratos mais saudáveis como gaspacho de frutas , a hambúrguer vegano BLOOM , seus tigelas de buda perfeito para fazer ao gosto de cada um ou do tártaro vegano ; para outros que prometem dar muito o que falar como o macarrão yakisoba , a hambúrguer gourmet com carne wagyu aceno pizza com mussarela, mortadela e corações de alcachofra.
E no BLOOM sempre, mas sempre, você tem que deixe espaço para a parte doce seja em formato lanche da tarde ou para depois do jantar. Entre os primeiros, encontra-se o churros da casa , a batido de chocolate ou morango ou seu deliciosas panquecas . Quanto ao sobremesas , a cabeça nas nuvens , a ninho de sorvete ou o coulant de chocolate e manga Eles estarão entre os seus favoritos. 100% essencial!
E o melhor sempre por último: o coquetéis refrescantes e criativos que vêm dispostos a dar isso toque divertido e cosmopolita à noite Dezenas de opções que vão desde o clássico mojito ou piña colada, até mesmo 'meu passarinho fofo' (licor de amêndoa, licor de cassis, rum escuro, sumo de ananás e sumo de lima), o feitiço tropical (com rum, cointreau, ananás e manga) ou Patos à água (um cocktail de gin, clara de ovo, sumo de limão e grenadine que se apresenta numa minibanheira com um pato decorativo no interior). Estética é o máximo!
Olhe para onde você olha, tudo são detalhes e romance
"Cuidamos dos detalhes para surpreender nos sabores e nas apresentações", indicam de Salvador Bachiller em referência à proposta gastronômica.
POR QUE VOCÊ NÃO DEVE PERDER ESSA ABERTURA?
Não é necessário comentar muito mais sobre por que esta é uma das aberturas que mais soará nas próximas semanas em Madri. BLOOM é o espaço ideal para românticos e amantes dos pequenos detalhes , aqueles que tornam o espaço único e o elevam à sua máxima expressão.
Por que ir descobrir? Em Salvador Bachiller eles têm claro: "No momento, precisamos mais do que nunca de um espaço como este, que restaure nosso equilíbrio e nos mova novamente". E vá se você conseguir.
Palavra que você não encontrará outro igual na capital. Vamos viver a experiência BLOOM o mais rápido possível?
Uma mesa onde ouro e rosa invadem tudo