48 horas em Colônia
Famosa por seu carnaval (um dos eventos culturais mais importantes da Alemanha ) e para os seus mercados de Natal; também conhecido como " quinta temporada do ano " e famosa por sua catedral gótica. Colônia É uma cidade para conhecer passeando e desfrutando de seu espírito inovador.
SEXTA-FEIRA
Tarde. Começamos nossa visita à cidade alemã nos familiarizando com as últimas tendências da arte local no Museu Ludwig , que também mantém um coleção de arte moderna muito conhecido em que o expressionismo, a vanguarda russa e a arte pop . As obras de artistas importantes como René Magritte, Andy Warhol, Roy Liechtenstein, Pablo Picasso e Salvador Dalí coexistem com os de expoentes do expressionismo alemão e influentes artistas alemães do século XX, como Otto Dix, Josef Albers ou Wolf Vostell.
bem-vindo à colônia
Menção especial também merece o edifício moderno, projetado pelos arquitetos Peter Busmann e Godfried Haberer , característica da paisagem urbana da cidade, pois está localizada entre a Catedral de Colônia, o rio Reno e a estação principal.
Jantar . Depois de ter alimentado a mente e a alma, é hora de nos deliciarmos com a gastronomia. Nós nos dirigimos para Bier Esel, a casa de mexilhões mais antiga de Colônia , eles os preparam de 19 maneiras diferentes! Recomendamos que experimente o Bier Esel , cujo guisado é feito com o cerveja local Kolsch . Outro clássico desta taverna de estilo bávaro é o Schweinehaxe (perna de porco), um pequeno presunto assado com pele crocante, próprio para os mais famintos.
Bier-Esel, a casa de mexilhões mais antiga de Colônia
Noite . Para a cerveja ou o after drink, passamos pelo Rua Zülpicher , perto de barbarossaplatz , e paramos no Stiefel (Zuelpicher Str. 18), um lugar cheio de grafites e grandes obras de arte, que tem decoração e móveis bem ecléticos. se você quiser ir dançar e ficar acordado até tarde , no bairro de Ehrenfeld há muitas opções, entre as quais destacamos Salão do Sonic (Oskar-Jäger-Straße) ou Heinz Gália (Vogelsanger Str).
SÁBADO
Café da manhã . Amanhece um novo dia em Colônia e fazemos isso em busca de uma dose de energia. Seguimos para o centro Café Reichard , com decoração Estilo anos 60 e terraço aquecido do qual observe a impressionante fachada da catedral . Pode optar por tomar um café (muito bom) com uns pastéis ou o brunch estilo buffet , que tem uma grande variedade de pratos doces e salgados. Se optar pela primeira opção, sugerimos que solicite o salão clássico, o bolo Sacher ou o Aachener Printe , um biscoito típico alemão. Geralmente é um lugar bastante movimentado, então tente evitar os horários de rush.
Um bom brunch com vista para a Catedral de Colônia
Meia manhã . A poucos metros do café podemos ver o prato principal da Colonia em todo o seu esplendor: a Catedral . De estilo gótico, a construção começou em 1248 e só foi concluída em 1880; com seus 157 metros de altura Foi o edifício mais alto do mundo até a conclusão do Monumento a Washington em 1884, com 170 metros. É o monumento mais visitado da Alemanha e Patrimônio Mundial da UNESCO desde 1996 . Seu tesouro mais bem guardado é Tumba dos Magos , que pode ser visto em exposição, e como todos os templos góticos, destaca-se pelos seus espectaculares vitrais, entre os quais o da Adoração dos três Reis Magos diante de Maria com a criança na janela central.
Se você quiser desfrutar de vistas panorâmicas incríveis, suba os 600 degraus da torre e contemplar o ponte hohenzollern e a igreja de San Martín do ponto mais alto da cidade.
Uma vez lá embaixo, damos um passeio ao longo do Reno, para ver o Horizonte de Colônia de outra perspectiva, e paramos em Rua São Martinho onde se encontram a igreja homónima que dá o nome à rua e algumas casas coloridas muito características da cidade.
Detalhe da Catedral de Colônia
Comida . Depois de tirar uma das fotos mais emblemáticas da viagem, chegou a hora de parar para almoçar e o fazemos em uma das ajoelhar da zona - pubs e cervejarias tradicionais onde a cerveja local é produzida -. Não deixe de experimentar o Metade de Hahn , literalmente o 'meio gallo', um sanduíche de pão de centeio macio com uma fatia de queijo holandês que geralmente é servido com mostarda e cebola. Para o coffee break, você pode ir Café Extrablatt (Alter Markt, 28) um dos maiores cafés do centro, bastante movimentado.
Tarde. Dedicamos a tarde à visita do Centro de Documentação sobre o Nacional Socialismo . Este edifício de appellhofplatz abrigava a sede local da Gestapo , a polícia secreta oficial da Alemanha nazista. Hoje, abriga uma exposição permanente sobre Colônia na época de Hitler . É possível ver algumas das prisões nazistas mais bem conservadas, bem como as salas onde os interrogatórios foram realizados. Eles ainda permanecem ao redor 1.800 frases escritas e desenhos nas paredes das celas ; e, entre fotos e documentos, destacam-se também os arquivos da Gestapo sobre os habitantes da cidade.
Passear por Colônia é a melhor forma de conhecer a cidade
jantar e noite . Outra atração imperdível em Colônia é a bairro belga . Podemos chegar até lá de metrô, saindo na rudolfplatz qualquer friesenplatz . Aqui todas as ruas entre Aachener Straße e Friesenplatz têm nomes de lugares belgas, em homenagem ao Vitória alemã na Guerra Franco-Prussiana . Você verá inúmeras butiques, galerias, locais de música ao vivo, teatros e, claro, bares e restaurantes . Especificamente, o Praça Brusseler é o coração do bairro e o ponto de encontro dos jovens de Colônia. Tanto para jantar como para uma bebida, indicamos-lhe brusseller , famosa por seu frango assado e sua grande seleção de cervejas e gins.
Brusseler, um lugar perfeito para desfrutar de uma refeição com uma cerveja local no bairro belga de Colônia
DOMINGO
Manhã . Para dizer adeus a esta grande cidade, não podemos pensar em plano melhor do que visitar o museu do chocolate , para jogar Willy Wonka por algumas horas. Ele é considerado um dos melhores do mundo em seu gênero. Você mergulhará na história da planta do cacau, bem como em todos os processos de elaboração dessa iguaria (chocolates, trufas, tabletes, etc.). Ao mesmo tempo, pode-se ver plantações e algumas das máquinas utilizadas para produzir o chocolate. Há também espaço para interatividade , no âmbito das diferentes oficinas em que podemos entrar na pele dos mestres chocolateiros.
Meia manhã. Não podemos voltar para casa sem trazer uma lembrança de Colônia, então vamos para o perfumaria histórica 4711 . Não surpreendentemente, esta cidade alemã é famosa em todo o mundo por sua eau de Cologne criado por Johann Maria Farina no século 18 (daí o nome). No 4711 você pode adquirir tanto o clássico quanto outros recém-criados. Além disso, você pode fazer o seu próprio em um oficina de 90 minutos , orientado por especialistas que ensinam como misturar eau de cologne com outras fragrâncias.
Agora sim, bem perfumado, chegou a hora de dizer: Auf Wiedersehen, Köln!
Auf Wiedersehen, Köln!