Caranguejos-aranha de A Centoleira
Galiza é conhecida por seus excelentes produtos e por uma cozinha de raízes profundas e sabores intensos. Estes são alguns dos locais onde pode desfrutar do melhores pratos galegos de uma vida.
CASA ISOLINE _(Plaza Campo de Pasos, 4. AG 11, saída 19. Taragoña. Rianxo. A Coruña) _
Um segredo bem guardado entre amantes do melhor peixe dos estuários . Você tem que experimentar as empanadas de pão de milho.
PARA A CENTOLEIRA _(Praia do Beluso, 27. Bueu. Pontevedra) _
se houver um lugar sinônimo de frutos do mar de qualidade é este antigo armazém com vista para as águas da praia do Beluso. Suas cestas de frutos do mar já são um clássico.
PARA MUNDIÑA _(Estrela, 10. A Corunha) _
o melhor peixe e marisco dos mercados da Costa da Morte Têm um dos seus nomes de referência neste restaurante no centro da Corunha.
TIRA DA CORDA _ (San Roque, 2. Fisterra. A Coruña) _
neste velho fábrica de salga que afunda suas paredes na areia do Praia da Langosteira alguns dos melhores peixes são preparados a la churrascaria da costa galega.
Os Santiaguiños de A Mundiña falam por si
** CASA DA QUINTELA ** _(Rua Eduardo Vincenti, 24 Bueu) _
Há quase cem anos este lugar no centro de Bueu prepara os tradicionais ensopados de marisco, empanadas e pratos de polvo – atenção ao omelete de batata e polvo , a pedido - de uma qualidade incomum.
SEIRUGA _(Seiruga, 24. Barizo. Malpica de Bergantiños, A Coruña) _
A poucos metros da praia homônima, este restaurante que só abre no verão , é conhecida por suas empanadas, seus frutos do mar e, sobretudo, por sua ampla variedade de arroz de frutos do mar.
Os seus pratos de arroz de marisco merecem uma visita a Malpica
O REFÚGIO _(Plaza de Galicia, 8. Oleiros, A Coruña) _
Cozinha clássica e de produtos nos arredores de La Coruña. El Refugio serve frutos do mar de alta qualidade e, na época, um dos lampreias com maior fama da Galiza.
RIBADOMAR _(Inclán Valley, 17. Cambados. Pontevedra) _
Escondido em uma rua da parte alta da cidade, o Ribadomar é o herdeiro de uma saga histórica da gastronomia local e continua até hoje servindo algumas das melhores vieiras da região.
Robalo com puré de batata e espargos selvagens do Refúgio
PEIXERY MAR AO VIVO _(Plaza Castelao, 15. Corcubion. A Coruña) _
Peixaria e restaurante no mesmo espaço, a proposta do mar vivo permite-lhe desfrutar dos fantásticos peixes de Costa da Morte no coração da bela cidade velha de Corcubión.
PARA LONXA _(Berbés, s/n. Burela. Lugo) _
Frutos do mar e culinária do norte em o mercado de peixe Burela. Você tem que experimentar o rolo de bonito.
Delicioso e simples: cozimento de puro produto do mar