Lima, a capital gastronômica do mundo, uma meca para chefs e gourmets, abre um hotel em 1º de outubro. É sobre cinco estrelas Iberostar Selection Miraflores, que não só tem, claro, dois restaurantes excepcionais -Ortega & Huamán e Tapería 27 Tapas, do renomado Carlos Testino-; Além disso, apresenta uma novidade atrativa: será o primeira acomodação sem plástico da capital peruana.
Isso significa que não utilizará plásticos descartáveis em nenhuma de suas áreas, como tem acontecido com os estabelecimentos do grupo Iberostar desde o ano passado. “O compromisso agora é que sejam sem resíduos destinado a um aterro em 2025 e neutro em carbono até 2030”, explicam da empresa.
“Acreditamos que é essencial adotar uma economia circular regenerativa e restauradora em todas as nossas operações para garantir a saúde do oceano de todo o mundo”, eles continuam. Tanto que o movimento que patrocina todas essas ações foi batizado de onda de mudança , ou seja, 'onda de mudança'.
O novo Iberostars em Lima terá uma piscina na cobertura
Até 2025, por exemplo, as acomodações da marca serão fornecidas apenas pela fazendas de peixes e mariscos ou pescarias que equilibram sustentabilidade, equidade social e viabilidade econômica , algo que acontecerá na próxima inauguração de Lima. Além disso, a empresa maiorquina também está empenhada em executar programas de cuidados com o ecossistema marinho , já que mais de 80% de seus hotéis estão localizados no litoral.
VISTAS DO PACÍFICO
O Iberostar Selection Miraflores também está virado para o mar, neste caso, o Pacífico, graças à sua localização numa das bairros mais dinâmicos, pitorescos e modernos da capital , o bairro que lhe dá o nome. De lá, você pode viver a magia noturna do bairro já animado, socializar com os locais em suas muitas tavernas, vinícolas e bares de grife . Seus 18 andares, coroados por um telhado com piscina infinita do qual uma grande parte da cidade é dominada, eles prometem pores do sol inesquecíveis no calçadão.
No interior, o design deste hotel é inspirado na beleza do Reserva Natural Pacaya Samiria , o maior do Peru, sempre em busca de um ambiente aconchegante e acolhedor. Além disso, o estabelecimento possui Nível Cosmos , um espaço exclusivo onde pode desfrutar serviço de recepção privada porteiro, saguão com barra, café da manhã à la carte, lanches durante o dia, refrescos, business corner e serviços personalizados.