Ainda não se sabe muito na Espanha, mas na América Latina o chamado turismo regenerativo é um modelo em expansão que está se expandindo fortemente em países como Pimenta, Peru qualquer Colômbia e que agora também começa em Chiapas, no México.
Nesses lugares —onde os seres humanos estão profundamente enraizados na natureza, uma cosmovisão ancestral e nações originárias— a necessidade de o turismo não só ajuda a preservar essa riqueza (o que viria a ser turismo sustentável), mas sim que contribui para melhorá-lo.
San Cristóbal de las Casas.
O OBJETIVO: MELHORAR O LUGAR QUE VISITAMOS
eu vim até San Cristóbal de las Casas , uma bela cidade colonial que ainda hoje preserva sua aparência castelhana, para ver Nani Angulo, co-fundadora da Green Pepper Travel junto com seu parceiro Juan Andrés Pozueta. Nani vem se especializando em turismo regenerativo há anos, avaliando projetos, analisando-os e treinando em regeneração para aplicá-lo ao turismo.
Esta espanhola que vive em Maiorca —que está em Chiapas conhecendo alguns dos projetos turísticos realizados pelas comunidades locais— me esclarece sobre o assunto: " A regeneração existe há mais de 3,5 bilhões de anos , o planeta vem se regulando e se regenerando apenas porque tem seus próprios métodos para criar vida. A ideia de regeneração é que os viajantes deixem um impacto positivo nos lugares que visitam . Já não vale a pena sair e deixar as coisas como as encontramos —como acontece com o turismo sustentável— mas podemos deixá-las ainda melhores. Do meu ponto de vista, esta é a única forma de não distorcer a essência de cada lugar e conservar a natureza da qual fazemos parte”, afirma Angulo.
“Para contribuir para isso, é muito importante apostar em modelos que tenham em conta a preservação da identidade do território, das suas comunidades e do ambiente. E onde, por exemplo, a capacidade de carga que o destino pode levar foi ajustada . Não se trata do que está acontecendo em outros lugares como Mallorca, onde moro, que tem grandes conflitos, não só ambientais, mas também com uma população local que está deslocada e com um modelo que sobrevive ao invés de viver do turismo", sentencia este projetista de experiências.
Cozido tradicional da Selva Lacandona.
CADA CIDADE OFERECE O QUE TEM
Outra chave para o turismo regenerativo é que cada população ofereça o que tem: sua cultura, sua gastronomia, sua autenticidade, pois criar produtos artificiais globalizados para atender o turista acaba destruindo a identidade cultural do povo.
Para entender melhor o conceito desse tipo de viagem que gera impactos positivos, viajo com Nani para o Selva Lacandon , já na fronteira com a Guatemala, onde a comunidade indígena dos Lacandones há muito administra um modelo sustentável, autêntico e de pequena escala que, em suma, se encaixa perfeitamente na definição de turismo regenerativo.
Selva Lacandona, sua medicina botânica.
Quase 100% dos lacandones —grupo étnico do qual restam apenas 1.400 indivíduos— dedicam-se direta ou indiretamente ao turismo sem serem obrigados a abandonar seu modo de vida tradicional. Lá visitamos a pousada ecológica Top Che, um pequeno acampamento na selva administrado pela família. Chankin Chanuk.
Seus arquitetos são Don Enrique e seu filho Kayom, que me contam como construíram este modelo do zero: "Nossa máxima —aprendida com nossos ancestrais— é preservar a selva acima de todas as coisas , porque para o nosso povo quando uma árvore é cortada, uma estrela cai do céu", diz Dom Enrique. " Nós lacandonos fomos nômades até a década de 1980 e então nos instalamos aqui. Construímos essas cabines com nossas próprias mãos para receber visitantes e ainda hoje mantemos o sistema agrícola tradicional de nossos ancestrais maias , a milpa (a tríplice safra de milho, feijão e abóbora), para alimentar nossos visitantes".
Pelo que verifiquei, tudo neste lugar é orgânico, conservacionista e se baseia na economia circular. “Minha mãe Lola faz os artesanatos que vendemos aqui, meu pai cuida das cabanas e eu, junto com meus irmãos, combino o trabalho no campo com as excursões guiadas pela selva”, conta Kayom.
Os Lacandones praticam o turismo regenerativo há milhares de anos.
O Top Che emprega diretamente 15 pessoas da comunidade, além de empregar indiretamente muitos outros vizinhos. É um modelo honesto, que não vende nada que não tenha, baseado na cultura e na forma de entender o mundo dessas pessoas. Eles oferecem cozinha local e tradicional (como pozol, a antiga bebida maia); Eles acompanham os turistas para ver as ruínas maias —como Bonampak ou Ciudad Perdida— localizadas em seus territórios—, e ensinam aos estrangeiros as utilidades das plantas desta selva que é o seu armário de remédios , sua despensa e seu santuário.
No final das contas, apostar nestes modelos de turismo regenerativo é um ganha-ganha: acaba sendo positivo para todos . Primeiro para as comunidades locais (seja na selva de Chiapas ou nas áreas rurais de nosso próprio país), porque o turismo funciona como um motor de mudança positiva que lhes permita continuar a viver no seu território e a desenvolver um modelo que não rompa radicalmente com a sua cultura, com a sua paisagem e com a convivência.
E em segundo lugar, é bom para o próprio turista , que viverá uma experiência autêntica, honesta e sem aglomeração. Afinal, não é isso que todos procuramos quando viajamos?