Paris, surpreenda-nos!
UM BANHEIRO ART DECO
Uma maneira maravilhosa de começar o dia é acorde no Hotel Molitor e nade na sua piscina exterior aquecida. Com uma decoração original dos anos 20, em tons de branco, amarelo e azul, inclui cabines de banho para dar ainda mais ambiente ao mergulho.
Como se o relaxamento não bastasse, o spa Clarins mima seus hóspedes com apetitosos tratamentos sur mesure, um bien-être que pode ser concluído no seu hamán, na sua sauna, na sua sala de leitura ou no seu cabeleireiro Shu Uemura.
Também, para atletas, criou massagens originais dirigidas a diferentes disciplinas, natação, corrida, tênis, golfe, boxe e esqui; que inspirados por seus movimentos acentuam a massagem nos músculos apropriados.
UM PASSEIO GASTRONÔMICO PELO SENA
o Chef Ducasse criar noites gourmet para saborear o coração de Paris. Durante um passeio de uma hora e meia, seus convidados apreciarão os mais belos monumentos da cidade, o Museu do Louvre, a Catedral de Notre-Dame ou a Torre Eiffel.
Além disso, atento ao turismo ecológico, este novo navio ** Ducasse sur Seine ** é 100% elétrico. Nele eles servem alta cozinha francesa contemporânea, preparado a bordo por sua brigada de cozinheiros.
O chef, um dos mais premiados pelo guia Michelin, propõe receitas saudáveis com produtos artesanais aligeirados com açúcar, gordura e sal, dando origem a um pressée de caça com foie gras de pato; vieiras grelhadas com alho-poró no suco ou sobremesas como o Mont Blanc de castanhas e frutas cítricas.
Esta viagem íntima é perfeito para uma visita romântica a Paris, um jantar de Natal, uma noite especial de Ano Novo "Meia-Noite em Paris" ou um pedido de casamento de alta classe.
Alta gastronomia ao ritmo das águas do Sena
UMA DOSE DE ARTE
Porque a arte enriquece a alma e Paris oferece mais museus que o Louvre; as salas do Musée Maillol, permitem passear entre as esculturas de sua coleção temporária de Giacometti.
Esta exposição' Entre tradição e vanguarda' reúne cinquenta obras do artista suíço, confrontadas com obras clássicas e outras do seu tempo. Combine peças de Rodin, Bourdelle, Brancusi, Lipchitz, Csaky ou seu contemporâneo Richier com a evolução do seu estilo, através de um percurso cronológico e temático.
Seu itinerário compila suas obras marcadas por uma modernidade clássica; os influenciados pelas vanguardas parisienses pós-1925; sua tentativa de abstração e seu retorno à figuração. O visitante apreciará A Floresta, Mulher de Veneza III ou The Walking Man II.
UMA EXPOSIÇÃO EM UM EDIFÍCIO FRANK GEHRY
Entre os planos mais cobiçados neste momento em Paris, a exposição da New Yorker encabeça a lista Jean Michel Basquiat. Até 14 de janeiro, a **Fondation Louis Vuitton** analisa a carreira do artista; o referente do movimento underground nova-iorquino e um dos pintores mais importantes do século XX.
A exposição reúne cerca de 120 obras, incluindo algumas nunca antes expostas na Europa; as Chefes de 1981-1982, encontro pela primeira vez; colaborações com Warhol ou obras-chave como In Italian ou Riding with Death.
Com a intenção de apresentar as crianças à arte, organizam os ateliers familiares 'Basquiat et les super-héros' nos quais mediadores culturais realizam uma visita e uma oficina de pintura.
UMA COMPRA CINCO ESTRELAS
Os fashionistas podem se aproximar do savoir-faire de Maison Chanel visitando suas butiques no Métiers d'Art e a Alta costura da mão de Saudações Paris.
Entre eles, ** Barrie , o prestigiado fabricante de caxemira escocês** que remonta a 1900. Suas peças ostentam o famoso ponto cardo e a qualidade de seus tecidos.
Goossens, um ourives conhecido pela cumplicidade de seu criador com Gabrielle Chanel e apreciado por criar misturas inesperadas de formas e materiais. QUALQUER a famosa chapelaria Maison Michel, que utiliza os mais requintados feltros e tecidos para as suas criações de capelinas, velejadores…
UMA REFEIÇÃO EM UMA LOJA DE CAÇA DO SÉCULO XIX
Por gerações, o **Pavillon de la Grande Cascade** reúne famílias parisienses para comemorações importantes; acolhido neste restaurante como um Jardim de Inverno , com uma decoração mista da Belle époque e dos Années Folles.
O seu chef, à imagem do local, preserva a art de vivre à la française, respeita os produtos sazonais; preparar pães caseiros , como brioche com flor de sal; fumar salmão ou foie gras em seu fumoir, e escolha a pesca de Noirmoutier ou de Les Sables d'Olonney.
Prepare moelas com ervas; macarrão com trufa negra, foie gras gratinado e aipo; corça com cacau ou flor de courgette com chanterelles. Outros pratos homenageiam as grandes mesas como a lebre real do senador Couteaux ou o tournedo Rossini.
Seguindo a tradição, serve uma seleção de **queijos Quatrehomme** seguidos de Crepes Suzette flambados.
No verão, todas as suas mesas são deslocadas para a sua agradável esplanada, criando um ambiente “Magique de jour, féérique de nuit”.
Bom apetite!
UMA DEGUSTAÇÃO ESPETACULAR
** Diletantes ** realiza degustações de champanhe terroir na íntegra Quartier Latin . A degustação é personalizada e organizada em uma adega abobadada do século XVII localizada no porão de sua boutique.
Você pode escolher o número de participantes e a seleção de champanhes; entre eles G.Chiquet Insolente; Reserva A.Leboeuf; Bonnevie-Bocart Fût de chêne; um cuvée millesimée Bonville 2012 ou um cuvée H60 Heucq Père & Fils, da safra dos proprietários.
Pode acompanhar o sarau de produtos artesanais como conde; rillettes de pargo e camarão; manteiga de caviar ou terrine de campagne com trufas.
OU DEGUSTAÇÃO DE VINHOS
A **Allénothèque**, é o novo espaço da Chef Yannick Alleno em Beaupassage, o novo centro gourmet de Saint-Germain-des-Prés.
Este local para epicuristas inclui um restaurante com uma moderna sala de jantar; uma grande vinícola boutique, onde realizam degustações; S uma galeria de arte no último andar.
Diletantes, uma degustação espumante
UM JANTAR SOB O CÉU
lasser , é um restaurante gastronômico clássico localizado a poucos passos da Champs-Elysées, cujo grande orgulho é sua Teto retrátil de 35m² que permite ver as estrelas.
Destaca-se sua delicada decoração de orquídeas, serviços de prata, porcelana chines e papel de parede florido em tons pastéis; criando diferentes ambientes, separados por colunas e agradavelmente animada por um pianista.
Seu novo chef bretão, Nicholas Le Tirrand preparar caranguejo caçarola em uma fina geléia de navo daïkon e espuma de lovage; lagosta azul de lotudy com frutas vermelhas e creme de repolho roxo com alho preto; Poulard da Cour d'Armoise sobre nabos glaçons defumados e algas Kombu ou Chateaubriand com beterraba em vinagrete de cacau.
Por sua parte, chef de confeitaria Jean Lachenal deliciar os comensais com seus Compota de figo Monsieur Baud com frutas vermelhas e leite de cabra em gavota ou banana com rum, espuma de café e sorvete de avelã.
As sobremesas de Jean Lachenal em Lasserre: uma delícia
UMA NOITE DE CABARÉ
O mítico ** Folies Bergère ** apresentou em seu apogeu (1890-1930), operetas, ópera cômica, música popular e acrobacias. Desde o final do século XX, oferece comédias musicais, apresentações de grupos de dança… e surpreende com a sua fabulosa fachada art déco e o seu interior aveludado atípico em tons de vermelho.
No outdoor eles apresentam Jean Paul Gaultier Fashion Freak Show , um show divertido, no qual eles narram a biografia do costureiro em forma de revista explosiva.
Através de desfiles de moda, eles traçam sua carreira desde os primórdios, com seu bicho de pelúcia Nana, até o sucesso; homenageando seus inspiradores como Madonna, Almodóvar ou Luc Besson.
Este show criativo foi imaginado por el enfant terrible de la mode em colaboração com o diretor Tonie Marshall, a coreógrafa Marion Motin e o seleção de sucessos musicais pop, rock... de Nile Rodgers.
noite de cabaré
UM CURSO DE MACARÃO
A confeiteira ** Lily of the Valley ** ensina divertidos cursos de pastelaria nas Galeries Lafayette, nos quais ensina a fazer os famosos macarons.
Basta seguir as explicações fáceis da receita e deixar-se levar pelos aromas naturais da pistache, amêndoas, baunilha, morango… até que estejam completamente cozidos e voilà podem ser levados para casa.
UM COQUETEL ESPECIAL
Os noctívagos terminarão ao amanhecer experimentando um coquetel do bartender Experimental no bar Casca do Hotel des Grands Boulevards; atualmente um dos hotéis boutique da moda entre os parisienses.
Porque Paris vale bem uma missa e uma segunda, terceira e quarta visita.