Onde encontrar os bolos mais tradicionais da Europa?
o doce eles nos elevam à mais alta felicidade e nos fazem sonhar com um paraíso igual ao de Willy Wonka. Viajar também é conhecer a gastronomia local e, sabemos disso por um tempo, e mais se for sobre bolos. Aqui está uma lista de doces nacionais: onde encontrá-los e onde degustá-los.
Celebramos o dia internacional do bolo com os Estados Unidos e fazemos isso da melhor maneira que sabemos, com uma lista de endereços e bolos tipicos da europa . Você pode ter sonhado com isso muitas vezes, por isso tornamos realidade graças a este roteiro feito pelo Holidu, um buscador de férias e apartamentos.
Aqui está o melhor passeio de todos os tempos: uma cidade, um bolo. Onde você vai começar?
Bolo Sacher de Viena
1. Viena: Sachertorte ou Bolo Sacher
Caros chocolateiros, aqui está uma lenda. o bolo sachê r nasceu em 1832 em um importante jantar de corte confiado ao aprendiz Franz Sacher . Reza a história que o chef ficou doente, por isso coube a ele apresentar uma boa sobremesa para combinar com os comensais. E nada deu errado...
Você pode experimentá-lo no Café Sacher, um dos lugares que conseguiu coletar sua receita tradicional. Você pode queimar suas calorias explorando o jardins do mirante ou chegar a 'O Beijo' de Gustav Klimt.
Bolo de limão parisiense
dois. Paris: Tarte au citron ou bolo de limão
Há controvérsia quando se trata de reconhecer a autenticidade deste bolo. Pertence à França, à Inglaterra ou à América? A verdade é que é muito popular em Paris, especificamente em Queixo , a cidade francesa dos limões onde eles o tornam delicioso.
Pode provar esta iguaria na pastelaria Gérard Mulot por cerca de 4 euros a porção. Se você se arrepender depois de comê-lo, recomendamos que você faça um passeio fantástico pela Sinal Chegando Montmartre e os Jardins das Tulherias.
Bacon do céu de Lisboa.
3. Lisboa: Toucinho do Céu ou Bacon do Céu
É um dos bolos mais queridos e tradicionais de Portugal. Especialmente popular em Guimarães, Murça e Trás-os-Montes. A propósito, não os confunda com o t céu ocinillo Espanhóis. Estes são feitos com açúcar, amêndoas moídas e muita gema de ovo.
Você pode sucumbir a eles na Pastelaria Faruque , em frente à convento de Odivelas onde foi inventado Toucinho do Céu . Sugerimos que compre alguns e vá visitar o convento e as ruas coloridas da Bairro de Alfama.
Bolo de nozes de Zurique.
Quatro. Zurique: Bündner Nusstorte ou Walnut Tart
Apresentamos-lhe o bolo suíço tradicional , inventado em 1926 pelo padeiro Faust Pult . Uma expressão perfeita do bolo de nozes caramelizado originário da cantão de Grubünden , no sudeste do país.
Você pode saborear uma peça no Teecafé, que era o antigo armazém de café da família Schwarzenbach , toda uma instituição na matéria. Você pode queimar suas calorias (se quiser) caminhando e apreciando as vistas da montanha Uetliberg , Perto do centro da cidade.
O bolo Victoria Sponge de Londres.
5. Londres: Victoria Sponge
Como poderia ser menos, o rainha Victoria ele tem seu próprio bolo porque adorava comê-lo em sua festa de chá real. Este bolo inglês deve ser servido com geleia de framboesa e chantilly, pois dá aquele toque fofo e delicioso.
O Park Room na casa Grosvenor é o lugar para experimentar. você vai se sentir em 'A coroa' e você terá as melhores vistas Parque Hyde . Quando terminar, você pode caminhar tranquilamente pelo observatório real e continuar por Greenwich , o bairro no sudeste de Londres.
O Bolo Caprese de Roma.
6. Roma: Bolo Caprese
O domínio dos italianos na confeitaria é indiscutível. Embora seja difícil escolher, ficamos com a bolo caprese , uma sobremesa tradicional ilha de capri . Reza a lenda que uma princesa austríaca, casada com o rei de nápoles eu queria um bolo scher mas o chef não conhecia a receita, então decidiu preparar o bolo com amêndoas. O resultado foi este bolo sem farinha, perfeito para celíacos.
Você pode experimentá-lo no Said dal 1923, uma cafeteria mítica para amantes de chocolate . O que você pode fazer a seguir? Visite a Museu do Vaticano e contemplar seus melhores afrescos.
O bolo da princesa de Estocolmo.
7. Estocolmo: Prinsesstårta ou Bolo da Princesa
Sua cor mais comum é o verde e sua receita original remonta a 1929. Jenny Akerström , sua criadora, foi a governanta do princesas Margaretha, Märtha S Astrid , fiéis seguidores desta receita. Foi assim que acabou recebendo o nome 'Bolo de princesa'.
Ela é tão famosa na Suécia que eles dedicam a última semana de setembro a ela. Para prová-lo, recomendamos visitar a clássica Tössebagerie t, inaugurada em 1920 e conhecida por fazer bolos para a família real.
Termine este doce encontro caminhando para Monteliusvägen , para desfrutar das melhores vistas de Estocolmo .
O Bolo Santiago.
8. Santiago de Compostela: Bolo Santiago
o bolo mais famoso da Espanha , com origem no Caminho de Santiago remonta a 1577, embora tenha sido em 1828 que a receita apareceu pela primeira vez. Atenção: com amêndoa e sem farinha.
É possível que o melhor seja o da sua avó, mas você pode experimentá-lo (muito gostoso também) no Museo del Pan Gallego em Madrid, na Casa Mercedes Mora de Santiago de Compostela ou na Convento de São Paio Antealtares.
Cheesecake de Berlim.
9. Berlim: Käsekuchen ou Cheesecake
Sua origem vem da Grécia, mas os alemães se apaixonaram por ela no século XVI. Há uma grande variedade de receitas, embora o clássico deva ter queijo quark.
Prove-o no Café Einstein, um café em estilo vienense localizado no Villa Henny Porten . No final você pode dar uma boa caminhada e subir os 300 degraus até Siegessäule.
10. Varsóvia: Bolo Napoleonka ou Millefeuille
o napoleonka , também conhecido como Kremówka , é uma bolo de creme polonês feito com duas camadas de massa folhada, recheada com chantilly e decorada com açúcar de confeiteiro ou glacê. O que mais se pode pedir?
Dizem que o Papa Juan Pablo II ele comeu cerca de 18 porções em uma aposta. Em Lukullus você pode saborear este bolo quase celestial e depois queimá-lo subindo os 42 andares do Palácio da Cultura e das Ciências de Varsóvia. Quase nada!
Napoleonka de Varsóvia.