Leite da Lua Rosa.
Que é o leite da lua e por que isso tendência gastronômica Você está gostando tanto nas redes sociais? Milhares de tendências varrem estes dias e não paramos de ver abacates felizes de todas as formas possíveis, cereais tricolores, tigela de puxão que fazem nossas vidas felizes... mas eles são realmente saudáveis?
A todos eles você deve adicionar mais um à lista: o leite da lua. Uma bebida ancestral, tanto que você vai se lembrar dela quando descobrir o segredo. Quantas vezes sua mãe ou avó lhe disse para tomar um copo de leite morno antes de dormir ? Centenas, milhares…? É possível que você não tenha dado muita atenção a eles (ou sim) o que eles não sabiam e nós também não sabíamos é que eles estavam muito certos.
Leite da Lua Dourada.
o leite da lua sempre foi usado na antiga prática holística de ayuverda , a medicina tradicional indiana , como um remedio para privação do sono e geralmente é consumido antes de dormir.
Esta bebida é composta por leite quente , canela, açafrão, noz-moscada e adaptógenos, como ashwagandha , que também é um remédio antigo para insônia . A receita tradicional usava leite de vaca, mel e canela, mas atualmente sua receita deu origem a muitas outras adaptadas a opções vegetarianas e veganas.
Além disso, dependendo da receita e das espécies que são adicionadas, pode servir para um ou outro benefício. Assim, cada um tem uma cor diferente.
No Ocidente, o leite da lua está fazendo sucesso entre os amantes do 'latte', que estão experimentando milhares de variedades deste doce S bebida quente reconfortante . Tanto que já existem mais de **3.300 posts no Instagram** sob a hastag #moonmilk , e no Pinterest , as ideias salvas cresceram 100% na Espanha e 700% no mundo.
Qual é o seu segredo? Falamos disso em uma de suas possíveis receitas, a leite da lua dourada .
A RECEITA
Como fazer um leite de lua de cúrcuma ? A cúrcuma é uma espécie indiana usada ancestralmente por sua benefícios para a saúde , ajuda a reduzir a Azia , melhora a saúde do fígado e, entre outros, evita gases.
Precisar:
- Raiz de cúrcuma fresca. Deve ser descascado se não for orgânico.
- ½ polegada de gengibre fresco - descascado se não for orgânico
- 1-2 datas
- 5 vagens de cardamomo - sem casca
- 1 colher de chá de canela
- ¼ xícara de corações de cânhamo
- 1 pedaço pequeno de manteiga de coco
- Uma pitada de pimenta preta
- Uma pitada de noz-moscada (opcional)
- 1 colher de chá de maca em pó (opcional)
- Uma pitada de baunilha em pó ou um fio de extrato de baunilha (opcional)
- 1 colher de chá de ghee (opcional)
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