Os Restaurant & Bar Design Awards 2019 falaram
O Restaurant & Bar Design Awards, conhecido como o 'Oscar do design de restaurante', acaba de publicar a lista de os restaurantes mais bonitos do mundo em 2019 E há um espanhol entre eles!
É sobre New York Burger Moraleja Green , que se destacou como o vencedor na categoria de Melhor Design de Superfície Interior na seção internacional.
Entre as categorias incluídas nestes prêmios, que este ano comemoram sua décima primeira edição, estão: a melhor iluminação, o melhor interior, o melhor pop-up, a melhor cor, o melhor teto...
E acima de tudo, dois vencedores indiscutíveis: o melhor restaurante e o melhor bar de 2019, que este ano foram o bar **SPINE Beirut (Líbano)** e o restaurante **Alice & Fifth (Joanesburgo, África do Sul) * *.
O interior com telhado de espinha de peixe
UM HAMBÚRGUER EM UM DOS RESTAURANTES MAIS LINDOS DO MUNDO?
Além do prêmio obtido como Melhor design em superfícies interiores , o New York Burger Moraleja Green foi nomeado nas categorias de Melhor Design de Restaurante e Melhor Iluminação a nível europeu.
O espaço assina o estúdio de arquitetura e design Proyecto Singular , que encontra sua inspiração na atmosfera industrial da Big Apple revisando-o e adicionando um toque sofisticado.
O local, inaugurado no final de 2018, tem 300 metros quadrados de superfície , dividido em vários espaços com capacidade para 110 pessoas na sala de jantar e 52 na esplanada.
A cozinha é aberta e a luz natural convive perfeitamente com as luzes de néon, que combinam pedra e tijolo aparente.
O Projeto Singular é baseado em um conceito decorrente dos três pilares da marca: Brasa, Madeira e Fumaça. Assim, "a disposição do espaço sugere um recipiente de essências produto do artesanato, com a grelha como protagonista e onde se acrescenta um bom toque de sofisticação", comentam da empresa ao Traveler.es
"A sofisticação nos leva a uma Nova York mais moderna e industrial por zonas: deixando a estrutura bruta e as facilidades de entrevista", continuam.
A propósito, mesmo que você não consiga resistir a afundar os dentes no hambúrguer, confira o teto e sua instalação de trigo suspensa – 100% carne do Instagram.
Um hambúrguer em um dos restaurantes mais bonitos do mundo?
UM PASSEIO PELOS MAIS LINDOS BARES E RESTAURANTES
Na lista dos bares e restaurantes mais bonitos do Reino Unido, destaca-se o conhecido ** Annabel's in London ** (melhor iluminação), Milk Train em Londres (melhor cafeteria), O Herbalista em Maidstone (melhor telhado) e Esconder em Londres (melhor identidade).
Internacionalmente, ** Cardboard (Índia) ** ganha o prêmio de melhor café, **The Top of Cloud (Xi'an, China) ** ganha na categoria luxo e **Nido (San José del Cabo, México)* * em design biofílico.
Outros premiados foram Suzue em Tóquio (melhor iluminação), Pizza 22 em Moscou (rápido casual), Louis Louis em Toronto (melhor restaurante do hotel) ou Castelo de Icha em Xangai (melhor teto).
O espaço foi projetado pelo estúdio Proyecto Singular