O novo sucesso gastronómico na Galiza: comemos O Grove

Anonim

Robalo em um meunier em Culler de Pau

Robalo em um meunier

o estuário de Arousa é o maior da Galiza e a riqueza das suas águas proporciona alguns dos melhores frutos do mar da Europa , como as amêijoas do Carril ou os camarões. Alguns dos melhores brancos da Espanha também são feitos na região, Albariños com D.O. Rias Baixas. Por tudo isso e muito mais, O Grove é a cidade ideal para desfrutar da gastronomia com letras maiúsculas . A oferta é muito ampla e para todos os bolsos, mostramos para você.

DE 15 A 20 EUROS POR HÓSPEDE

**Ou Chiringuito**

Não deixe o nome dele confundir você. Não é um bar de praia, mas um restaurante típico localizado no porto . Peixes e carnes grelhados são sua especialidade. E tudo a um preço que surpreende até os locais. No verão é aconselhável reservar, pois apesar de ter muita capacidade costuma estar cheio. Eles têm um menu regular e especialidades, que variam de acordo com o que é pescado naquele dia. Na minha última visita provei uma cavala grelhada por 4 euros. Sim, você leu corretamente, 4 euros.

Não pode ir embora sem provar: dourada grelhada.

Rua Beiramar, 84

36980 O Grove (Pontevedra).

Telefone: (+34) 986731701

Ou Chiringuito

Cavala grelhada... por 4 euros!

Bar do Porto

Em Porto Meloxo, um porto secundário de O Grove não frequentado por turistas, há um bar vitalício chamado Porto. No verão é costume montar uma churrasqueira na rua , onde o proprietário quase sem esforço prepara o peixe grelhado mais saboroso e barato da região. É tradição celebrar a noite mágica de San Juan em Porto Meloxo e a partir desse dia, as sardinhas são o prato estrela deste lugar . E não nos surpreende porque o seu preço é de dois euros.

Você não pode sair sem experimentar: o robalo grelhado.

Ou Porto de Meloxo, 75

36989 O Grove (Pontevedra).

Telefone: 616 683 36

DE 20 A 50 POR HÓSPEDE

lavanderia

Restaurante no porto, com tradição familiar (desde 1984) e estética clássica e marinha. Especialistas em arroz e frutos do mar –o melhor custo-benefício de O Grove–, com destaque para polvo e sobremesas caseiras . Eles apenas reformularam o cardápio, com um bolo de queijo digno de um prêmio, embora o sucesso seja, sem dúvida, o polvo da feira com tetilla . Qualquer amante de queijo vai se apaixonar por este prato. Se você escolher o arroz com lagosta Não se surpreenda quando o garçom lhe apresentar o crustáceo mencionado antes de colocá-lo na panela.

Não pode ir embora sem provar: os melhores mexilhões em conserva de O Grove –há clientes regulares que insistem que devem ser vendidos em latas– e a lula com cebola.

Rua do Hospital, 2

36980 O Grove (Pontevedra).

Telefone: (+34) 986 731 956

lavanderia

Não saia de O Grove sem provar o arroz de Lavandeiro

O Almacén do Avo

Tanto marisco e peixe às vezes cansa – incrível, mas é verdade –, se você procura algo diferente e é um carnívoro reconhecido, este é o seu lugar. Um restaurante único, com estilo próprio grelha pop Isso mesmo. Música ao vivo, exposições de arte, atividades como Vermouth Session todos os domingos, e uma decoração que o tornam um lugar único. Um antigo secador de polvo que o avô do atual proprietário ergueu em 1940, depois de abrir o restaurante familiar Casa Pepe e, mais tarde, Dorna. A tradição da boa cozinha é evidente à mesa. ir abrindo ou o melhor apetite é a torrada de polvo com queijo Arzúa, o bolo de escorpião e os camarões crocantes com kikos e maionese de albariño . E entrando no assunto, a picanha de vaca para duas pessoas é uma boa escolha, embora...

Você não pode sair sem experimentar: o bife de vaca velho assado na pedra.

C/ Castelão, 149, interior.

36980 O Grove (Pontevedra).

Telefone: (+34) 986 732 712

O Armazém do Avo

Churrascaria do O Grove

DE 50 A 100 EUROS POR HÓSPEDE

Culler de Pau

A única estrela Michelin em O Grove –conquistado em tempo recorde– é realizado por este restaurante e seu chef Javier Olleros . Um estabelecimento que colocou a cidade no mapa da gastronomia nacional – Olleros apareceu recentemente no popular programa da TVE mestre cozinheiro – e que se encontra num local tão remoto quanto fascinante na Ria de Arousa, Eu rebordei. Um negócio que nasceu com o compromisso de exaltar o produto da região, procurando novidade e inovação, uma aposta firme na cozinha galega contemporânea baseada na a despensa, a inspiração e as raízes. Possui dois menus: a degustação , que consiste em 6 pratos mais aperitivos por 48 euros , e ele gastronômico , composto por 10 pratos mais aperitivos por 85 euros (preços com IVA e sem bebidas) . Ambos os menus estão em constante evolução e mudança dependendo da época e do que o jardim oferece. Na hora do emparelhamento Não deixe que a juventude do sommelier o engane, sua habilidade e ousadia o surpreendem agradavelmente. É hora de esquecer clichês e ousar com um peixe com vermelho ou uma bochecha com branco.

Não pode deixar de experimentar: o ovo à carbonara com queijo San Simón e pão ralado. É um clássico do Culler de Pau, imutável do cardápio desde a inauguração.

Rebordo, 73.

36988 O Grove (Pontevedra).

Telefone: (+34) 986 73 22 75

[email protected]

Culler de Pau

A vista da sua sala de jantar

d'Berto

Uma homenagem ao mar galego que conseguiu ser o Melhor restaurante de frutos do mar e peixe em Madrid Fusión 2014 e tem dois sóis do Guia Repsol. Uma cozinha tradicional baseada na qualidade da matéria-prima que não necessita de mais nada. Seu mantra é o produto e o respeito pelas estações e ciclos. Também é famosa por ter o maior marisco da região. Robalo e lagosta pesando 5 quilos, cracas grossas, pregado pesando 7 quilos... . No d'Berto, tudo é grande, e o menu impressiona primeiro pelos olhos e depois pelo paladar. Empanada caseira de peixes e frutos do mar, pomfret vermelho assado e lagosta frita são três de suas especialidades.

Você não pode sair sem experimentar: cigalas. O melhor e maior, com recordes de 60 cm de comprimento e 610 gramas.

Av. Tenente Dominguez, 84

36980 O Grove (Pontevedra).

Tem estacionamento próprio.

Telefone: (+34) 986 733 447

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D'Berto

Amêijoas D'Berto

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