Quando voltarmos à Califórnia, Encinitas será nosso paraíso.
Quantas vezes você já pensou em fazer aquela road trip pela costa californiana ? passeio pelo mítico Rodovia 101 da Costa do Pacífico dirigindo, por que não, um conversível e acreditando ser um ator de cinema. Ao fim e ao cabo, Esta é a Califórnia, a meca do cinema . Margeie o oceano e corra em suas falésias selvagens, aproveite alguns dos picos de surf mais famosos do mundo, perca-se nas mini cidades que aparecem no seu caminho.
Uma dessas aldeias é Encinitas , um lugar a duas horas de Los Angeles e 30 minutos de San Diego que nos fez apaixonar e pegou mais dias do que planejamos. Mas nós, que nos deixamos levar como a corrente pelas ondas, felizes. Porque Encinitas é a esquina para fugir na costa californiana . Prepare-se para mergulhar no mundo do surf e desconectar-se de tudo o que não é mar-areia-sol (o sol sempre brilha aqui!), tacos-tequila-cerveja e, claro, muita vida saudável.
Encinitas, Califórnia.
A primeira coisa a fazer ao chegar em Encinitas é ir à praia , seja para sentar na areia, dar um mergulho ou ousar pegar umas ondas. Só assim se pode começar a captar a onda desta vila, escondida entre as lagoas de San Elijo e Barquinhos . Há opções de praia para todos os gostos: de South Ponto Beach para Cardiff Beach (você irá desfrutar de um dos melhores pores do sol), passando por praia do farol (para surfistas intrépidos), Praia do luar (para os menos ousados ou famílias com crianças) ou de Swami (para os mais amantes da música, pois foi esta que inspirou o famoso 'Surfin' USA' dos Beach Boys).
Nos últimos anos, este enclave costeiro tão surfista é o destino escolhido por famílias jovens para viver . Além de surfar e as boas vibrações , os moradores com crianças nos dizem, por causa da qualidade de suas escolas. Os preços dos imóveis disparam e as empresas abrem em um ritmo vertiginoso. Mas mesmo assim, Encinitas ainda tem aquela vibe descontraída dos anos 60 que lhe permite desfrutar sem stress ou multidões de turistas de todos os seus recantos e recantos.
Verificamos ao caminhar por suas ruas, especialmente Vulcan Avenue e Highway 101 , e sinta como um espírito boêmio que não se deixa dominar pelos tempos modernos. Não há mais para ver A pomba , o mítico cinema de estilo colonial espanhol com mais de 100 anos, Café Pannikin , um café cujo edifício de 1800 é uma antiga estação ferroviária, ou o centro de meditação , construído em 1948, dedicado a Paramahansa Yogananda (pai do yoga ocidental) e que você reconhecerá por suas cúpulas douradas. Se você está procurando um retiro espiritual, este é o lugar.
Modern Times Brewery em Encinitas
E enquanto isso, o clássico convive com o novo de uma forma verdadeiramente atraente . Você vai perceber assim que você se perder Antigos Encinitas , Está centro da cidade . Adoramos seus prédios baixos, que lhe dão uma sensação calma e arejada, e sua vibração descontraída e amigável. Em qualquer tarde, você pode ver pessoas com seus cães tomando uma cerveja em uma das cervejarias locais. Gostamos Cultura, Tempos Modernos e Saint Archer Apesar de ser um pouco mais distante (na região de Leucadia), vale a pena visitar.
Com fome depois de tanta praia e cerveja? A barraca de tacos causa fúria e as filas são órdago; mas sim, os tacos valem a pena esperar. Se não tiver paciência, passe Loja de peixes , um restaurante onde você escolhe o peixe que quer comer e como quer que seja cozinhado. Um dos nossos lugares favoritos durante o dia.
Porque à noite, sem hesitação, você tem que ir para valentina . Depois de um dia de mar, surf e sol, nada melhor do que desfrutar de um jantar tranquilo com comida deliciosa ( O risoto preto com camarões? De escândalo) e um bom vinho. Este pequeno restaurante atrai-nos do lado de fora, com a sua fachada de madeira branca subtilmente iluminada, e surpreende-nos à entrada pela sua decoração (o pátio é o melhor!). Morgan e Mário Guerra Eles são os donos deste lugar que batizaram com o nome da filha e que também têm Moto Deli, onde servem alguns sanduíches que também não resistimos.
Mas sem dúvida, o que mais nos seduz em Encinitas são os seus mercados locais. O mais legal é aquele que eles colocam no jardim da escola Paul Ecke . Por que gostamos tanto? Entre outras coisas, porque se você for de bicicleta eles te dão um desconto . Califórnia é o paraíso da filosofia saudável e orgânico e suas barracas, repletas de produtos frescos da estação, não seriam menos. Se perder nelas é se deparar com uma paleta de cores com todas aquelas frutas, legumes e flores (nós amamos suas muitas barracas de flores!), cheira a pão fresco e croissants, até mesmo tacos autênticos da Baja California, quem disse que você não pode comer tacos no café da manhã? Aberto todos os domingos das 10h00 às 14h00.
Uma das melhores coisas de Encinitas é que você pode percorrer toda a região de bicicleta, o que é bastante incomum para uma cidade americana, onde tudo é feito de carro. Aqui, velocípedes e skates são a norma . Não hesite em levar uma bicicleta (ou um patim se for mais ousado) e explore suas magníficas Trilha Costeira , um caminho de pouco mais de 2 quilômetros que corre paralelo ao oceano e que leva você a Cardiff-by-the-Sea . E já que você está aqui, entre Vgs vá para uma das obsessões dos californianos: donuts, você não vai se arrepender. Quem sabe, talvez você até conheça Rob Machado, um dos surfistas mais profissionais de todos os tempos . Sim, ele mora aqui e gosta de donuts.
Vg's, os melhores donuts em Encinitas
ONDE DORMIR EM ENCINITAS
Se você pensou que não podia mais relaxar, é porque você não sabe Pousada na Praia do Luar . Esta é a definição de paz e tranquilidade, de calma e tranquilidade . A sua saúde e bem-estar são o principal motor deste pequeno hotel que abriu as suas portas no início de 2019 e que, neste momento, é o único que tem a Certificação WELL Platinum . Desde o primeiro momento, seus proprietários, Xangai e Mike Kennedy , eles deixaram claro que queriam criar um espaço onde alguém pudesse se desconectar da multidão enlouquecida para se conectar consigo mesmo e com o ambiente que o cerca. E ei, eles têm.
Pousada na Praia do Luar
Você percebe isso apenas olhando para o prédio, um pequeno estrutura de dois andares e 6 quartos com paredes interiores revestidas a bambu e madeira. E confirma-o quando vê o seu jardim com diferentes níveis e recantos onde as fontes com água, plantas herbáceas e flores proporcionam uma placidez mais restauradora. Como poderia ser de outra forma, tem um pomar com frutas e legumes locais e sazonais. E com tudo o que sai do seu pequeno pomar, preparar chás e cafés da manhã com que mima os seus convidados.
O que mais gostamos é como eles cuidam de nós desde a primeira hora da manhã, trazendo-nos uma cesta com um pequeno-almoço saudável para o nosso quarto, ideal para começar o dia com boas energias. Frutas e legumes, chás e infusões, pão e alguns doces acabados de fazer, até chocolate preto e um ramo de flores! É assim que bom começar.
Casa de Surf
Se em vez disso você sentir um pouco mais de adrenalina, Casa de Surf é sua coisa Depois de muito viajar em busca de ondas, os irmãos Nikki e Sander Eles decidiram que uma meca do surf como Encinitas precisava de um hotel como este, onde se pudesse viver a autêntica experiência californiana do surf, vida na praia e muitas boas vibrações.
Aqui você tem que vir pronto para aproveitar o Oceano Pacífico e suas ondas , dos pés descalços cheios de areia, das roupas de mergulho penduradas na grade, do cabelo bagunçado com sabor de sal, das pessoas te cumprimentando como se você fosse um local. Porque se há algo que chama a atenção quando você está por aqui, é que todos o cumprimentam como se o conhecessem a vida toda. E é tão bom!
O melhor desta "casa de surf", além de oferecer bicicletas gratuitas e alugar pranchas de surf, é que fica na mítica Highway 101, a poucos passos de um bom número de lojas (a mesas de bing lendárias Eles têm uma loja em frente e também alugam). Quer uma recomendação que não pode perder? Vá tomar café da manhã e compre suas refeições para levar para a praia em Bosque de Nectarina . Além de fazerem tudo sozinhos (tudo!), não importa qual seja sua alergia ou intolerância, eles levam isso em conta aqui, adaptando qualquer coisa do cardápio às suas necessidades. Um chute que a gente ama.
O café da manhã perfeito na praia em Encinitas