A ponte romana que leva a Ciudad Rodrigo
Ciudad Rodrigo foi uma cidade que na Idade Média foi sorteada por sua localização estratégica na fronteira com Portugal. Pode gabar-se de ser uma das cidades mais antigas do nosso país desde Já existia na época romana, quando era conhecida por Miróbriga, razão pela qual o nome desta bela cidade é mirobriguense.
Apesar de seu tamanho, Ciudad Rodrigo tem muito patrimônio monumental para ver e visitar, levando-nos a uma Idade Média em que a cidade estava em constante conflito entre o reino de Castela e Portugal.
Tal era a importância de Ciudad Rodrigo que Fernando II a elevou a sede episcopal, razão pela qual a cidade possui uma bela catedral. Esta mesma catedral é a primeira coisa que se vê em Ciudad Rodrigo, uma cidade murada que envelheceu vestida de palácios e adornada com as intrigas e façanhas de grandes linhagens e linhagens nobres.
Castelo de Enrique II, atual pousada turística nacional
SEGUINDO A TRILHA DOS NOBRES
Fugir para uma cidade medieval com tanto patrimônio precisa de mais de um dia se você quiser acabar bem embebido em toda a sua riqueza cultural. Ciudad Rodrigo é um Complexo Artístico Histórico desde 1944 e isso é motivo de orgulho para os Mirobriguenses.
Para começar a conhecer Ciudad Rodrigo, lembre-se de que não é possível acessar o centro histórico de carro. por isso é importante deixá-lo bem estacionado e não se mexer caso esteja dirigindo. Como ponto de partida neste caso, devemos tomar como referência o Castelo de Enrique II, uma fortaleza medieval cuja torre de homenagem pode ser visitada. É o ponto mais alto da cidade e abriga dentro do Pousada Nacional.
De lá você pode fazer um percurso pela muralha medieval, Testemunhe a passagem de uma história cheia de conflitos por suas sete portas. Ao lado das paredes é preservado um conjunto de baluartes acrescentados do século XVIII em muito bom estado de conservação e um pequeno miradouro que oferece uma vista panorâmica da viagem, tomando como referência as margens do rio Águeda, um ponto de interesse natural que não deve ser esquecido.
Pátio do Palácio das Águias
Junto ao castelo, subindo a Calle de Juan Arias, chega-se ao Palacio de los Águila, um belo palácio renascentista do século XVI com um imponente claustro.
Além de ser a sede do Posto de Turismo, mantém um cofre autênticos tesouros de Goya, uma coleção de 82 gravuras da Guerra da Independência. A cidade tem um papel forte no concurso, estrelando o cerco de Ciudad Rodrigo em 1812 para o qual foi apreendido dos franceses e feito General Wellington duque de Ciudad Rodrigo.
Continuando paralelamente às paredes, a próxima parada deve ser feita em a Catedral. No caminho, em direção à Plaza del Salvador, aparecem a Casa da Cadeia e a Casa da Marquesa de Cartago junto ao bispado que bem merecem uma fotografia.
A catedral foi inicialmente construída no século XII em estilo românico de transição e possui três portais. O seu interior esconde um conjunto de capelas barrocas, mausoléu de famílias nobres e ilustres como os Pachecos e os Sede do Museu da Catedral.
A Torre dos Sinos, localizada no Pórtico del Perdón, ainda preserva tiros de canhão da Guerra da Independência, impressões digitais da mão francesa que tomou a cidade com fogo e pólvora. A visita não é gratuita, sim.
Catedral de Santa Maria
Da catedral você tem que ir até a Plaza Mayor, saindo pela Puerta de las Cadenas e tomando a rua Julián Sánchez, a Igreja de Cerralbo, templo herreriano do século XVI que nos lembra a sobriedade destas terras. Foi construído como panteão para os Pachecos e diz-se que era para sombrear a catedral. A destruição da Guerra da Independência também é visível.
No final da rua fica a Plaza Mayor, a aorta da cidade e ponto de encontro de viajantes e paroquianos. Você pode dar mais uma volta as praças vizinhas do Bom Prefeito e do Conde continuar admirando os palácios que Ciudad Rodrigo esconde dentro das muralhas, como a de Moctezuma ou a de Montarco.
Na Plaza Mayor encontram-se os Paços do Concelho e o Paço do Primeiro Marquês de Cerralbo, ambos do século XVI e onde a arte plateresca é protagonista. Antigamente era o lugar ocupado pelo mercado popular mas hoje é ocupado por esplanadas onde pode terminar o dia com um bom vinho local e a satisfação de ter conhecido um pouco mais sobre aquela que é possivelmente uma das mais belas vilas de Salamanca.
A Câmara Municipal de Ciudad Rodrigo
CASA DE FARINATO E HORNAZO
Se ter alguns vinhos na Plaza Mayor não é suficiente, não há necessidade de gritar aos céus. Estamos em Salamanca, um dos baluartes gastronômicos de Castilla y León, um lugar onde a carne de porco e a de morucha têm nome próprio.
Mestres na cozinha de uso, como se faz com os "menudos" do cordeiro para a elaboração da chanfaina, não deixam de lado pratos tão castelhanos como o tostón assado em forno de lenha, as batatas "meneás" e o famoso hornazo de Salamanca, uma verdadeira instituição gastronómica do nosso país.
Embora aqui venha descobrir o "farinato", uma salsicha de pão, banha de porco ibérico e pimentão (entre outras especiarias) que não falta em nenhum lugar da cidade.
E está tão arraigado que os habitantes de Ciudad Rodrigo também se autodenominam farinatos, caso haja alguma dúvida. Se você ficar com preguiça e não passar pela Plaza Mayor, no Bar El Sanatorio (Pza. Mayor, 14) farinato é servido com ovos fritos, que é o acompanhamento padrão.
Duas opções muito boas para sentar à mesa em Mirobrigu são Zascandil (Correo Viejo, 5) e Mesón La Paloma (Paloma, 3). O primeiro é um pequeno restaurante ideal para quem não consegue decidir, devido ao seu menu de degustação cuidadoso em que nada falta, incluindo um menu de sobremesas original.
Se você escolher uma boa mesa de carne ibérica ou de morucha, La Paloma é o lugar perfeito, basicamente porque seu lombo de morucha com boleto e foie tira o significado. sim, essencial reserve com algum tempo.
Viver a experiência do Parador é a alternativa para quem quer um all-in-one, desde dormir no castelo de Enrique II até passear pela gastronomia de Salamanca e Portugal, fazendo uma paragem no borrego assado e no bacalhau à bras. Cozinha de assinatura com raízes na terra. Um dez.
Farinato ibérico, produto típico de Ciudad Rodrigo
BÔNUS PARA OS CURIOSOS
Embora o castelo de Ciudad Rodrigo seja conhecido como o de Enrique II, Na realidade, foi Fernando II quem se encarregou de ordenar a sua construção, aproveitando a fortaleza que já existia. A sua reconstrução no século XIV por Henrique II de Trastamara foi o que popularizou o nome do castelo.
Em Ciudad Rodrigo existe um Museu do Mictório. Nele você encontra 1.320 peças entre mictórios e escarradeiras de todas as épocas, algumas feitas em porcelana que são verdadeiras obras de arte. Há conhecimento do uso desses elementos desde a época do antigo Egito e dizia-se que Luís XIV da França tinha dois "limpadores" para essas tarefas.
O retábulo original da catedral de Ciudad Rodrigo, obra de Fernando Gallego, não se encontra na catedral. A obra, de finais do século XV, foi desmontada e substituída por outro retábulo de prata que se perdeu na Guerra da Independência.
As peças desapareceram até sobrarem 26, que foram vendidas em 1877 por 30 mil reais. para uma coleção particular de Sir Herbert Cook. As mesas passaram para as mãos da Fundação Samuel H. Kress em meados do século passado, que as doou para a Universidade do Arizona. Hoje eles estão em exibição no Museu de Arte de Tucson.
Além de ser uma pequena cidade antiga, possui um dos patrimônios mais fascinantes da nossa história.