Edimburgo
Caoilfhionn Maguire morou em Londres, Nova York e Irlanda do Norte, mas mudou-se para Edimburgo (atraído por um dia ensolarado, cheiro de cerveja e uma atmosfera quase elétrica) depois de ter viajado o mundo... para 62 países para ser exato.
Esta entrevista faz parte "O Mundo Feito Local" , um projeto global da Condé Nast Traveler nas sete edições internacionais, que dá voz a 100 pessoas em 100 países para descobrir por que seu próprio território deve ser seu próximo destino.
Temos 24 horas. O que devemos visitar e ver antes de sair da cidade?
Devemos tomar um café força , em Stockbridge, e caminhe pelas pequenas lojas independentes da St Stephen's Street. Nós íamos tirar algumas fotos da Cidade Nova e Velha, comer tacos no El Cartel e sair na Galeria Fruitmarket. Em seguida, exploraríamos o alter ego da cidade com um passeio pelo Cidades invisíveis de Leith e pegávamos uma bicicleta para passear pelo rio Water of Leith.
Também teríamos que ir ver o pôr do sol no Calton Hill (meu passatempo favorito em Edimburgo) antes de terminar a noite com coquetéis no Espinheiro , ou um bom vinho em Good Brothers Wine Company . A melhor maneira de ver Edimburgo é a pé, então o FitBit vai enlouquecer.
Que música define a essência de uma cidade como Edimburgo?
Quando sinto falta da cidade, sempre quero ouvir Caledonia de Paulo Nutini , quando ele cantou ao vivo no T In The Park. A emoção em sua voz, a paixão do público cantando de volta para ela, a letra da música... ela consegue capturar o quão hipnótico é se apaixonar por Edimburgo, pela Escócia.
Caoilfhionn Maguire
Conte-nos algo sobre Edimburgo que não sabemos:
Eu tenho dois segredos que eu amo. A primeira é que o relógio da famosa Balmoral Hotel , que está acima do Estação Ferroviária Waverly , ele está sempre três minutos atrasado para que as pessoas cheguem ao trem a tempo. A segunda é que o sistema de canais tem 49 quilômetros de extensão do oeste da cidade até Falkirk e é perfeito para passeios de caiaque ou paddleboarding.
Edimburgo fica perto de muitos lugares incríveis, você recomenda algum?
Para caminhadas existem Pentlands , ideal para visitar no outono. Se estiver ensolarado, você pode ir para Praias variando de Aberlady a North Berwich, que é muito acessível por trem e bicicleta. St Abbs está nesta rota e se você caminhar até o topo leva você a um dos faróis mais bonita do país. Se você não se importa de ir um pouco mais longe, a floresta de Tay e a área de Loch Tay são uma fantasia.