As pequenas coisas
Um dos melhores momentos destes dias eternos é o ritual do café, duas vezes ao dia , dois concertos privados entre a perplexidade e a resignação: tenho (temos) de agarrar-me a estes pequenas coisas porque esses dias nos disfarçaram de grandes.
A primeira é de manhã ; todo o ritual vai durar, o que eu sei, não mais do que quinze minutos. E o primeiro passo é talvez o mais sinestésico (campeão da sinestesia, meu editor me diz) que nada mais é do que a moagem. eu escolho o café , para todo sempre especialidade , abrindo cada um dos saquinhos e cheirando como um cachorrinho curioso: meu favorito hoje em dia é um Café lavado do Quênia , que comprei dos caras do Hola Coffee e que vem da região de Kirinyaga na encosta sul do Monte Quênia (5199 m) pequenos agricultores das aldeias de Kagumoini, Kianduma, Kiambuuku, Kiambatha, Gatura e Kiamuki . A verdade é que é um luxo ter tanta informação: basta ter tempo, curiosidade e vontade (especialmente, curiosidade e desejo) de procurá-lo.
Após a moagem é hora de gotejamento no filtro , os aromas inundam o espaço e o som borbulhante de água a 94% graus centígrados , nem mais um, e o belo líquido cheio de tons de mogno e azulejos cai na xícara. A bebida tem gosto de 'café', mas também de toranja, casca de laranja, limão e baunilha. Isso me excita como eles deveriam excitar Ogata Korin os quimonos fiados na seda mais fina, pintados de ouro e lírios azuis, sinto-me um pouco Paul Bowles no meio do Saara Robert Kincaid em frente às pontes de Madison. É para isso que servem os bons perfumes, certo?
Instalo-me para escrever e vejo Laura, antes de começar a trabalhar, regando cada uma das plantas: tomilho limão, viola tricolor, hortelã, hera ou sansevieria; um raio de luz entra e cai devotamente na madeira do chão. As ruas foram tiradas de nós, mas temos o céu.
Taças de vinho ganharam outra dimensão . Não há mais pressa, não há maldita vontade de impressionar ninguém porque não há mais ninguém para impressionar, apenas alguns momentos para ser feliz. Um amigo me diz na parte de trás de uma loja de departamentos vendas de vinhos online que estão vendendo mais garrafas do que nunca.
Em casa, sem ir mais longe, voltei a uma tradição que havia esquecido: ao lado de cada garrafa, um punhado de mapas e o Atlas de Vinhos de Oz Clarke , gosto de observar as centenas de vinhedos, vinhas e parcelas, seus rios e encostas — desde a pequena capela que coroa o Hermitage no vale do Ródano (o vinhedo mais antigo da França) até as encostas íngremes do Mosela na Áustria; Eu corro meu dedo sobre a cartografia, imagine a vida lá . Sinto a umidade, o vento e o sacrifício de tantos homens e mulheres por trás dos grandes (e pequenos) vinhos do mundo.
Que absurdo estranho: a mesa cheia de mapas em confinamento sem data de retorno , o mundo está desmoronando, mas eu me sinto mais do que nunca. Estou preso mas vivo e choro, quero, me importo e escrevo mais e melhor, mais por dentro. A vida é estranha, mas ficamos com as pequenas coisas.
A vida é estranha, mas ficamos com as pequenas coisas