Bonito, gostoso e divertido.
Churros que se transformam em waffles, waffles que se transformam em panquecas, panquecas que se transformam em sorvete... a vida às vezes surpreende, não acha? Nós nunca sabemos que maravilhosa nova sobremesa está esperando por nós para adoçar nossas vidas e nos fazer mais felizes.
Temos uma nova loucura na cidade de Barcelona: chama-se 'churronut' e foi criado pela Alsur Café. E como a palavra indica, é a união de duas das nossas melhores e tradicionais sobremesas: o donut e o churro.
"O churronuts foram a ideia do fundador da Alsur Café, Andreas Kanakis . Sempre acreditamos que a melhor forma de inovar na gastronomia é misturar sabores tradicionais com novos sabores. Ligar ' Comida cruzada '", explica Traveler.es Tanya Volkhina, gerente de marketing do Alsur Café.
Churronuts: Viva e seja feliz!
O Alsur Café chegou a Barcelona em 2003 e o que começou como uma pequena esquina no centro comercial Triangle, mesmo ao lado da Plaza Cataluña, acabou em quatro locais de brunch de referência e comer deliciosos smoothies e bolos. Todos eles sob a filosofia de #LQQCQ (O que você quer, quando você quer) .
"Naquele momento, há mais de 10 anos, a ideia de apostar no conceito de 'Brunch & Coquetéis' , já que éramos apaixonados por brunch e achávamos que ia se tornar uma tendência muito popular; e, além disso, foi perfeitamente adequado ao nosso estilo ‘Gourmet Descontraído’ e #LQQCQ. Foi um pouco difícil no começo, mas no final permeou a cultura local”, diz Tanya.
A ideia do Alsur Cafeé e seus pratos vêm da América do Sul, embora especificamente o Churronuts é uma receita secreta inspirada nos países escandinavos.
Churronuts: Viva e seja feliz!
Certamente sua grande questão é se seu sabor é mais próximo ao de um donut ou de um churro , e esta é a resposta. “Tem um sabor mais próximo de um churro do que de um donut, mas sua textura é mais esponjosa e o glacê confere uma doçura mais suave. Além disso, em breve lançaremos novos sabores de Churronut, como o ' Churronut Red Velvet '", dizem ao Traveler.es.
Nada melhor do que poder combiná-lo com um dos seus cafés café com leite ou um branco liso , típico da Austrália.
Desde a sua criação em outubro de 2018, muitos curiosos vieram para Alsur Café para testá-lo. "Quando anunciamos os Churronuts em nossa conta do Instagram, eles imediatamente se tornaram o post mais curtido em nossa história e o mais comentado."
Então, se você está pensando em ir, anote mais coisas malucas para sua lista de desejos: o Milkshake de Oreo-Vodka e ele 'Mojito de torta de maçã' , a 'Sanduíche de Waffle de Queijo Grelhado' e os Panquecas de Cenoura . E para curtir!