Nuremberg, a segunda maior cidade da Baviera
Queremos fugir do tema que leva a falar da Baviera como aquela terra de contos de fadas e cidades cheias de encanto. Repetimos: queremos fugir. Mas será que não tem jeito.
Porque a Baviera, além de ser a terra do Oktober Fest de Munique, a terra das densas florestas de abetos e o amado Castelo de Neuschwanstein, se destaca justamente por isso: por ter algumas das cidades mais bonitas de toda a Alemanha. E todos eles são dignos de enormes elogios.
Então, pronto para lisonjear as belezas bávaras, vamos fazê-lo por direito: com esta rota que nos leva a pisar em três de suas maiores jóias. Nuremberg, Bayreuth e Bamberg, localizadas na região da Francônia, estão esperando para nos dar o refúgio perfeito . Claro que, com fadas ou sem elas, acabaremos caindo a seus pés: não haverá remédio.
Markusbrucke, Bamberg
NUREMBERGO PARA COMEÇAR
Escolhemos a segunda maior cidade da Baviera como ponto de partida. Pouco precisa ser dito sobre esta cidade histórica que ainda não é conhecida, embora nunca seja demais insistir. Nuremberg é cosmopolita, cheia de vida e noites sem fim. Aquela que se arruma para festa no verão e mercados charmosos no inverno. Aquele que conseguiu renascer de suas cinzas pisando mais forte do que nunca.
Com seu imponente Castelo Imperial que governa do alto do bairro de Burgviertel, A forma ideal de a conhecer é puxar as pernas e lançar-se na simpática arte de passear pelas colinas e ruas estreitas em busca da sua essência medieval.
Então, sim, vamos caminhar. E vamos fazer isso dentro da fortaleza primeiro, descobrindo as salas que durante séculos guardaram os tesouros e joias mais cobiçados pela realeza. Não surpreendentemente, a história de Nuremberg remonta a tempos distantes, quando foi, de forma não declarada, a capital do Sacro Império Romano.
Do alto de sua Torre do Pecado nos apaixonamos pelas vistas da cidade. Mas é lá embaixo, ao nível da rua, que confirmamos que a atmosfera de outros tempos ainda se respira em cada esquina, mesmo que grande parte da cidade - 90%, nem mais nem menos - foi bombardeada e reduzida a escombros durante a Segunda Guerra Mundial.
Primeira parada: Nuremberg
O local de nascimento de um de seus filhos pródigos, Albrecht Dürer , continua aberta à visitação — olho, que abriu as portas ao público em 1870 — e as quase 30 igrejas em seu centro histórico eles abrem suas portas prontos para demonstrar que, apesar das vicissitudes históricas, a beleza persiste.
Em Nuremberg você tem que comer e fazer bem. Não importa se é com uma das saborosas salsichas da Bratwursthausle, ou com a cozinha criativa mais inovadora da Imperial: não só os seus pratos são de pura engenhosidade, mas também o seu design de interiores, que combina habilmente detalhes clássicos e arte urbana. **A propósito, preste atenção no espetáculo oferecido pela sua cozinha aberta. **
Mas além de comer, em Nuremberg você também pode comprar. O mais original encontra-se no seu bairro mais moderno. GoHo é definido por suas inúmeras lojas de artesanato, suas butiques de design, suas galerias de arte e tudo o que soa legal.
Em edi m a palavra eclético assume seu significado pleno: Apresenta obras de artistas locais únicos. Anemoi é uma homenagem à papelaria e para tudo que soa como faça você mesmo.
Antes de sair de Nuremberg, um último encontro que não podemos perder: a visita ao Palácio do Tribunal Provincial de Nürnberg-Furth, onde ocorreram os históricos Julgamentos de Nuremberg que colocou na bancada grande parte do alto comando do partido nazista. Lição aprendida, partimos na estrada: grandes surpresas bávaras nos esperam a apenas 88 quilômetros de distância.
BAYREUTH PARECE WAGNER
Nós alcançamos esta charmosa cidade de telhados alaranjados e parques arborizados onde a vida corre bem. Pais passeando com seus filhos lá, jovens passeando com o cachorro lá, homens mais velhos passeando sozinhos por toda parte... E um punhado de boas razões pelas quais você deve passar pelo menos alguns dias explorando-o.
Começando pelo que todos falam quando se trata de Bayreuth: aqui, neste bucólico recanto alemão, é o coração da ópera alemã. E isso está intimamente ligado a um nome: Wagner.
Para entendê-lo, a primeira coisa é visitar o Margrave's Opera House, que dizem ser o teatro barroco mais bem preservado da Europa —declarado, é claro, Patrimônio da Humanidade—.
Uma jóia única cujo interior é uma explosão de detalhes artísticos concebidos por Giuseppe e Carlo Bibiena, seus criadores. Foi ordenado subir Guilhermina da Prússia, filha de Frederico Guilherme da Prússia , que depois de se casar com Federico III se voltou para a arte e revolucionou a cidade a partir de monumentos, teatros, palácios e parques.
Bayreuth, o coração da ópera alemã
Quando Wagner pôs os pés em Bayreuth algum tempo depois, ficou absolutamente impressionado com o teatro , e até pensou em realizar suas óperas lá. Ele finalmente decidiu não fazê-lo devido às dimensões reduzidas de seu palco, então ele deixou claro: e m 1872 construiu o seu com as características que ele próprio desejava, dando à austeridade todo o protagonismo.
O mais importante? Somente obras compostas por ele seriam apresentadas no Festpielhaus. Na verdade, nem todos: três deles não estavam à altura da tarefa. Os festivais de ópera de ambos os teatros revolucionam a cidade a cada verão.
Como o universo de Wagner está no comando, nós nos plantamos em Wahnfried, a majestosa mansão que o compositor construiu no coração da cidade com o financiamento do próprio Luís II.
Wahnfried, a mansão que Wagner construiu para si mesmo no coração de Bayreuth
"Aqui onde minha loucura encontra paz", reza em sua fachada , e não é para menos: as proporções desta villa permitiram ao seu engenho e criatividade voar ao infinito e além e dar à luz algumas de suas composições mais famosas.
Visitar a casa é como fazer uma viagem pela sua própria vida. Seu túmulo e o de Cosima, aliás, ficam no jardim e costumam ser cobertos de flores: aqueles colocados por aqueles que, mesmo séculos após a sua morte, continuam a honrar a sua memória.
Mas a coisa não acaba! Que Bayreuth é ópera, sim, mas também cerveja. Tanto que tem mais fábricas em seu território do que qualquer outra cidade do mundo: cerca de 200 cervejarias produzem cerca de mil tipos diferentes. Alguns deles, como Maisel's Beer Adventure World , oferecem visitas guiadas para descobrir seus segredos. A maioria também conclui a visita com uma degustação que deixa o melhor sabor na boca.
Embora para um bom gosto na boca, o dos pratos servidos na o Eule, um restaurante relacionado, claro, a Wagner: o artista costumava frequentá-lo, seus dois salões foram batizados com seu nome e o de sua esposa Cosima, e até os pratos homenageiam algumas de suas obras. A "sopa dos Nibelungos" prova isso.
Antes de seguir para oeste até Bamberg, um passeio pelas ruelas da cidade leva-nos à sua igreja palaciana e à sua torre, mas também à movimentada - e pedonal - Maximiliansplatz, repleta de lojinhas e cafés ideais para fazer uma pausa. Fins de semana são organizados nele um mercado perfeito para obter alguns artesanatos locais.
Nos arredores, não podemos esquecer, um dos recantos mais bonitos de toda a cidade: o Hermitage é a residência de verão dos Margraves e uma obra-prima do rococó europeu. Federico deu a Guillermina e tem belos lagos e jardins, com fontes, estufa, um templo dedicado a Apolo e até um jardim japonês. Para não olhar para o relógio, ei.
BAMBERG OU UMA ODE ÀS COISAS BONITAS
É isso: uma explosão absoluta de beleza. E sim, já sabemos que prometemos não aparecer quando se trata de destacar seus benefícios, mas está chegando ao terceiro vértice desse triângulo bávaro e não aguentando.
Para saber do que estamos falando, basta dar um passeio seu centro histórico com toques medievais, mas também renascentista e barroco. É protegido por sete colinas e foi declarado Patrimônio da Humanidade pela UNESCO já em 1993.
É possivelmente a cidade alemã mais bem preservada, e isso se traduz em um tumulto de edifícios monumentais a cada esquina. Entre eles, a antiga prefeitura, construída em uma ilha no centro do rio Regnitz: as pinturas murais em sua fachada são pura magia. Uma nota? Muito perto, ao lado do Hotel Nepomuk, uma curiosa obra de Jaume Plensa, Air-Earth, brinca com luzes e cores desde 2012.
Os restos mortais de Henrique II e do Papa Clemente II repousam em sua imponente catedral, construída no século XII e que tem quatro torres românicas que se elevam até ao céu, deixando clara a ligação entre o terreno e o divino.
Am Kranen, Bamberg
No entanto, o encanto de Bamberg é sentido ao caminhar pelas suas ruas medievais. De frente para Regnitz, erguem-se casas de madeira pintadas em cores que alguns dizem ser uma reminiscência de Veneza: com pequenos barcos amarrados em seus pequenos cais, pequenos jardins e varandas elegantes, a tentação de dar uma olhada na imobiliária mais próxima não vai demorar muito.
Para desfrutar de boas vistas da cidade e da colina Michaelsberg, nos aproximamos da Nova Residência , que até 1802 serviu como sede dos Príncipes Bispos de Bamberg. Além do seu Salão Imperial, pintado por Melchior Steidl, da Galeria Velha e da Galeria Barroca, não deixe de visitar o resplandecente Rose Garden, no qual cerca de 4.500 flores desabrocham a cada verão.
Para capturar o verdadeiro espírito de Bamberg além de seus lugares mais turísticos, Nós vamos fazer compras. E nos aproximamos para isso até o Kaufhaus Schrill, um complexo de lojas locais peculiares em que o vintage, a vanguarda e o insuspeito andam de mãos dadas com a máxima expressão da arte de rua. Um lugar único e curioso que não pode perder.
E já que estamos, também paramos em Joalharia Triebel: junto à Ponte Velha, no recinto de fachada azul, reúnem-se os mais autênticos ourives e firmas internacionais para moldar as joias mais originais.
O fim desta rota, claro, com cerveja: Bamberg não fica muito atrás e tem aproximadamente 9 fábricas dedicadas à bebida alemã por excelência. Para degustar os mais famosos, Cerveja defumada Rauchbier pela qual a cidade é tão conhecida, vamos Schelenkerla , uma de suas cervejarias mais históricas.
O queixo ideal para este banheiro bávaro completo.