Ghent, para o rico terraço idílico!
1. CHOCOLATE COMO VOCÊ NUNCA PROVOU
Ávido e romântico, Bruges nunca deixa um gosto ruim na boca. Nem do nariz... e se não, pergunte ao Rolling Stones que tiveram o privilégio de conhecer as propostas de Dominique Persoone , incluindo uma máquina de cheirar chocolate. A invenção, que à primeira vista parece uma pequena catapulta, foi criada para roqueiros, mas hoje quase todos podem experimentá-la, sem riscos para a saúde. Você também não precisa ir tão longe e pode se surpreender visitando qualquer loja especializada ou simplesmente apressando as sobremesas dos restaurantes até deixar os pratos apenas com a assinatura da fábrica. Imagine, além disso, passear pelos canais de contos de fadas de Bruges com uma caixa de chocolates em uma mão e seu menino (outro chocolate) na outra. ** Precisa de uma doçura extra? Aproxime-se do Minnewater (Lake of Love) ** e se ele ainda disser não, seja qual for a sua proposta, você tem duas opções: ou você pega a catapulta de chocolate novamente e respira fundo ou, quase melhor, passa para a nossa próxima história .
A queda de todos os gulosos
dois. A ARTE FLAMENCO COMO MODO DE VIDA
Victor Hugo costumava dizer (aquele homem teria alguma sensibilidade) que a _Grand Plac_e em Bruxelas é um milagre. Razão não faltou ao poeta e dramaturgo, pois este espaço é uma ode às formas arquitetônicas. Ao entardecer, com uma iluminação estudada que valoriza as construções de suas guildas, o ritmo diminui para aproveitá-la como merece. Depois, acorda-se na Rue des Bouchers com as propostas dos garçons que convidam (com desejo, mas em sentido figurado) a saborear frutos do mar.
Continue lendo porque esta cidade esconde muito mais do que parece. Descubra o Atomium para deslizar entre túneis de ferro e passarelas mecânicas (muito curioso, entre o moderno e o retrô) que conectam suas famosas esferas de aço. Se procura algo mais sossegado, pode optar pelas beguinarias, muito comuns na Flandres, que foram o lar de mulheres indigentes durante a Idade Média. Essas mulheres eram piedosas e tinham boas intenções, mas não eram pobres, pelo menos não todas. Então você pode vê-lo nestes conjuntos arquitetônicos impressionantes.
A viagem surreal e metálica no Atomium
As experiências podem continuar em os bairros mais vibrantes de Bruxelas (Saint Gilles, por exemplo, combina uma atmosfera multicultural e exemplos interessantes de Art Nouveau), passeando por seus mercados (muito singulares, como o Micromercado) ou em algumas de suas estações de metrô que homenageiam a arte dos quadrinhos. E se você quiser mergulhar na arte, venha aos seus centros culturais. Entre eles, o Museu Magritte é quase inevitável, reunindo o melhor deste génio do surrealismo e onde nem tudo é o que parece. Assim como Bruxelas, que oferece muito mais do que sugere à primeira vista: por trás de sua cara burocrática, grandes doses de personalidade, atmosfera despreocupada e cosmopolita esperam por você.
3. DESIGNERS REVOLUCIONÁRIOS
Se você gosta de moda e design, com certeza já ouviu falar do Antuérpia Seis . Caso contrário, deve começar a fazer as malas para descobrir esta cidade flamenga que também se destaca por ser o centro mundial de diamantes e pelo seu porto (um dos mais importantes da Europa) que é um contínuo ir e vir de mercadorias e pessoas. E é assim há muito tempo, como explica a Linha Estrela Vermelha, um museu que ilustra a história dos emigrantes do final do século XIX e início do século XX.
Icon, uma das lojas mais originais de Bruxelas
Mas vamos voltar ao quão legal é uma das principais atrações de Antuérpia. Assim, o Departamento de Moda da Royal Academy of Fine Arts comemorou seu 50º aniversário em 2013. Cinco décadas em que os designers desta cidade não pararam de surpreender o mundo . Hoje você pode desfrutar de uma infinidade de eventos e passear por lojas de todos os tipos, desde as empresas mais conceituadas (como Dries Van Noten) até outras propostas menos conhecidas, mas talvez até mais ousadas. E como aproveitar toda a criatividade da cidade do rio Escalda? Você pode visitar o MoMu (Museu da Moda), inscrever-se no **Fashion Walk (um passeio de duas horas que sintetiza o melhor do design e da arquitetura de Antuérpia)** ou dedicar-se a curtir música e ver gente bonita em um De Muze concerto de jazz ou, por exemplo, na pista de dança do Café de Anvers.
Quatro. OS MAIS JOVENS COZINHEIROS
Você sabia que a Flandres detém um recorde por seu grande número de estrelas Michelin? São restaurantes geridos por chefs de grande prestígio que, apesar da pouca idade de muitos deles, ditam tendências na gastronomia mundial, são os rebeldes da cozinha flamenga. A lista de mestres da cozinha está ficando maior graças à adição de novos talentos como os já renomados Steven Van Snick, Jan Supply e Kelderman. De qualquer forma, não pense que você só pode saborear a cozinha flamenga ao toque de uma carteira . A sua tentadora relação qualidade/preço pode ser apreciada com as clássicas batatas fritas (que têm o seu próprio museu) acompanhadas de mexilhões, com uma simples mas deliciosa mostarda ou com uma cerveja, por exemplo, nas praças de Mechelen e Leuven.
Ken Verschueren, um dos chefs rebeldes e flamengos
A questão da cerveja, aliás, é um escândalo. Os chamados trapistas são feitos com cuidado nos mosteiros; as lambics, por outro lado, são muito peculiares graças à sua fermentação espontânea; enquanto as witbier (cerveja branca) são muito refrescantes. Deixe-se aconselhar e escolha entre as suas quase 700 variedades. E não se esqueça que para os flamingos o copo onde são bebidos também é essencial. Tanto que você ainda terá que deixar um sapato como depósito para evitar a tentação de levar o container como lembrança (é o que acontece em Dulle Griet, em Ghent).
5. A ATMOSFERA MAIS VIVA
Não diga festival, diga Flandres. Se procura boa música, um ambiente animado e algo diferente, deve ter em conta esta região belga, ainda mais se for verão. A Maratona de Jazz de Bruxelas (23 a 25 de maio) será realizada em breve, reunindo amantes da música de toda a Europa nas praças da capital flamenga. Um pouco mais tarde, acontecerá o chamado Afro Latino (20 a 22 de junho, em Bree), um evento ideal para os amantes de encontros multiculturais. Que tal um pouco de música eletrônica? Então venha para os 10 dias de folga (17 a 27 de julho) para dançar sem parar em Ghent. É esta cidade, aliás, possivelmente uma das mais efervescentes da Flandres graças aos seus alunos, à sua abertura de espírito e à sua dimensão que consegue elevá-la como um lugar acessível e multifacetado. Em suma, um cenário adequado para viver a sua próxima história (e com um calendário de festivais muito completo).
A boa música encontra-se na Flandres
COMO ORGANIZAR SUA VIAGEM À FLANDRES
Locais de interesse: o mosto da Flandres é Antuérpia, Bruxelas, Bruges, Ghent, Lovaina e Mechelen . Graças ao fato de algumas cidades serem muito próximas umas das outras (em média 50 km), o melhor é planejar a viagem para visitar várias delas no mesmo refúgio.
Como conseguir: Flandres e Espanha têm boas comunicações. Navegue pelos sites da Brussels Airlines, Iberia, Air Europa, Vueling e Ryanair para encontrar a oferta que melhor se adapta às suas necessidades.
Como mover: O mais confortável é viajar de trem graças à sua grande frequência e boas tarifas. Já nas cidades, você pode caminhar até muitas de suas atrações, ou de transporte público para as áreas mais remotas. Claro, você pode usar um pouco de flamenco e se animar com a moto.
Vocabulário básico: embora Flandres possa se gabar de ser poliglota, ganhe um sorriso com suas primeiras palavras em holandês: hallo (olá), dag (tchau, pronuncia-se "daaaaj") e danku (obrigado).
Onde dormir: a oferta hoteleira é muito variada. Nossa recomendação, os charmosos hotéis localizados nas casas com telhados escalonados ou os aconchegantes B&Bs.
**Para mais informações visite Flanders.net**; planeje sua viagem e leve em consideração ** os pacotes oferecidos. Você não tem desculpa.**