São estas as tapas mais populares em Espanha?
“Se você tem que pedir, então não é uma tapa” , alguns dizem. “Azeitonas ou batatas?”, pergunta o garçom enquanto os comensais se olham em algum lugar entre decepção e indecisão. Mas ei, contanto que tenhamos que cortar... Bem-vindo seja uma segunda rodada de juncos (sim, bem jogado, por favor).
“Vamos sentar nesta esplanada, que parece servir boas tapas” , ouve-se, mais um verão, pelas ruas que desenham a nossa geografia. E assim, graças ao boca a boca, foi como aquele tradicional bar do bairro tornou-se o marco de todos os modernos da cidade.
Qual é a sua capa favorita?
Pouco se fala sobre a capacidade de convicção de as tapas , ou houve conversa, bem, algumas semanas atrás Eles se tornaram um trending topic no Twitter.
A razão? Este infográfico criado pelo TasteAtlas, o site que produz diariamente atlas gastronômico mundial e que afirma que os espanhóis são guiados pelo filosofia de "comer quando beber, beber quando comer". Um homem.
“O nome 'tapa' vem do verbo espanhol 'tapar', que significa cobrir. O prato vem da região da Andaluzia onde os bebedores cobriram os copos com fatias de pão ou salsicha para evitar poeira e moscas”, explica TasteAtlas em seu site.
sim neste país nós gostamos de manduca desde tempos imemoriais Faz parte da nossa cultura e temos orgulho disso. Sem esquecer o prazer adicional que dá comer com as mãos (dose anterior de hidrogel, claro).
Uma vez que tenhamos reivindicado as tão queridas tapas -que estendemos além de nossas fronteiras-, voltemos ao assunto em questão.
Antes de entrar totalmente a polêmica causada por esse ranking gastronômico , acreditamos ser necessário acalmar um pouco as águas: se há algo que todos os paladares concordam, é que um espeto de omelete ou alguns croquetes serão sempre recebidos com um sorriso.
Embora para os seguidores do TasteAtlas, o croquetes de bacalhau não são uma surpresa agradável, pois são o pior avaliado. E o melhor? o montadito . Claro, se qualquer coisa entre pães é uma vitória garantida.
Você ainda está se perguntando qual foi o gatilho para essa batalha campal pelas redes sociais? Bem, por um lado, os habitantes de os locais mencionados (“Faltam Canárias, Baleares, Ceuta e Melilha”, diz um utilizador) eles não acreditam que esta é a tampa que os representa e, ao mesmo tempo, sentem falta de clássicos como a salada russa ou a gilda.
Croquetes, montaditos, anchovas em vinagre, omelete de batata, gambas grelhadas, presunto serrano, azeitonas e queijo curado Têm sido as tapas escolhidas a nível nacional, embora alguns considerem que muitos dos pratos que aparecem no infográfico servem melhor ao termo “ração”.
eles deveriam as as "patatas bravas" enquadram-se neste grupo de aperitivos partilhados pelas diferentes comunidades? Muitos usuários do Twitter pensam assim, e ainda foram atribuídos a Madrid, juntamente com os camarões ao alho.
Na sua vez, A Catalunha faz esta pergunta: o que é a bomba? Digitando no Google, parece ser uma batata crocante recheada com carne que se originou no Bairro Barceloneta. Por outro lado, um leonês aponta que na sua terra há mais tapas do que em toda a Espanha, e de graça. Oh, abençoado bairro Úmido...
O molho bravas varia de acordo com a comunidade
E o País Basco? O culto do pintxo é praticado em todos os bares, mas os bascos negam que o tigre seja um de seus petiscos mais típicos. Na sua vez, pimentos recheados provocaram um debate entre Navarra e La Rioja , já que ambas as comunidades os consideram parte de seu legado gastronômico.
Para concluir, refira-se que as perguntas têm sido a resposta comum às tapas que representam a Comunidade Valenciana: esgarraet e tâmaras envoltas em bacon.
Apesar do debate gerado, é verdade que este divertido infográfico da TasteAtlas reúne algumas das iguarias mais típicas da nossa gastronomia. O que você acha? Você sente falta de alguma capa?
Nós sempre dizemos "sim" a um croquete