A piscina exterior do The Yeatman
O Porto renasceu graças a uma nova geração de jovens empresários e artistas empenhados em tirar o melhor proveito de uma cidade até recentemente com sono . O centro (Baixa), outrora vazio e negligenciado, tornou-se o núcleo de uma revolução que apenas começou. Num passeio pela segunda cidade de Portugal descobrimos a novos sites que você não pode e não deve perder.
1) Livro do restaurante, coma entre livros
Prateleiras cheias de livros, livros com o cardápio e até livros no banheiro . A literatura está presente em quase todos os cantos deste restaurante super chique, um dos novos espaços da “movida” no Porto. Não à toa, “Book” ocupa o espaço de uma antiga livraria (Avis) onde, segundo André Ribeiro, um dos proprietários da loja, “o meu pai e o meu avô compravam livros e papelaria”.
Boa música e excelentes cocktails, a caipirinha com cravinho e canela é absolutamente imperdível, antes do jantar. E uma vez à mesa, o menu oferece uma interpretação refinada da comida tradicional portuguesa pelas mãos do chef João Mendes: Lasanha de bacalhau, sopa de feijão verde com almôndegas de morcela ou creme de leite com caramelo.
Se for sábado recomendamos o seu brunch com um toque regionalista onde poderá encontrar pratos tão típicos como as "Tritas à moda do Porto". Não tenha medo, mas os habitantes desta cidade também são chamados de “tripeiros”, devido ao costume um tanto chocante de comer vísceras de animais , uma tradição que remonta ao tempo das expedições marítimas, quando os marinheiros acumulavam as melhores carnes para deixar os habitantes da cidade apenas com... coragem. (Rua de Aviz 10)
Livros até na sopa
2)Gallery Hostel: Não quero ir para casa!
Maria, uma viajante da Costa Rica, veio a este hostel no verão passado para passar dois dias. O bom preço e a excelente localização, no bairro das Artes, a convenceram na hora de fazer a reserva. Além disso, conheceu um espaço lindamente decorado, quartos espaçosos e imaculados, atividades culturais nos espaços comuns, comida excelente e uma equipa de jovens, sempre dispostos a ajudar e conversar um pouco. Resultado? Maria acabou ficando 21 dias. Como diria Barney Stinson: "história verdadeira".
Não nos surpreende, na verdade. E é que este Hostel artístico de nova geração é uma experiência mais do que agradável. Ocupa um antigo edifício datado de 1906 e outrora habitado por uma excêntrica, aparentemente baronesa. A fachada exibe os típicos azulejos portugueses. Eles também são altamente recomendados, mesmo que você não fique aqui, seus jantares (por 10 euros com vinho incluído). O cozinheiro líbio, simpático como poucos, prepara um menu com entradas, prato principal e sobremesa para chupar os dedos (Rua Miguel Bombarda 222).
O pátio do Gallery Hostel
3)Bar Baixa, cocktails de vinho do Porto
Mais uma das atrações imperdíveis da nova cena portuense . Bola de cristal na pista de dança no mais puro estilo discoteca, ritmos do Coldplay e sucessos antigos que fariam até sua avó mexer no esqueleto. Pontilhando a seleção musical algumas músicas de "Duncan Dhu" e "Amizades Perigosas" (incríveis, mas verdadeiras). Na área do bar, recria-se uma atmosfera boêmia parisiense elegante e sensual. E já no bar um “must”: o Cosmo Porto, uma combinação de vinho do porto, cointreau e sumo de frutos vermelhos . E como “lema” o lema principal da casa: “Beba com moderação, pague honestamente e mantenha-se amigável” (Rua Cândido dos Reis, 52).
A barra inferior
4) Café Santiago ou como aumentar o nível de colesterol
Este café com a sua decoração escassa e serviço simpático não é novo nem revolucionou nada (até onde sabemos), mas é um clássico imperdível. Para além da "coragem", os simpáticos portuenses veneram sobretudo a “francesinha”, uma torrada de pão branco recheada com vários tipos de enchidos e carnes , coberto com fatias de queijo gratinado e regado com um molho picante. Normalmente acompanhado de batatas fritas, este prato é uma verdadeira bomba calórica, mas como muitas vezes acontece nestes casos, delicioso. O Café Santiago ostenta há anos a preparar o melhor de toda a cidade . A fila à porta e uma paróquia mais do que fiel parecem endossar esta fama. (Rua Passos Manoel 226)
5) Centro comercial Bombarda, alternativa de compras
Aqui você não encontrará Zaras ou HM, mas sim uma seleção de lojas designers portugueses independentes, boutiques vintage e um ambiente cool e alternativo . Não perca a marca de culto portuguesa, Storytaylors, que até triunfa em Paris graças aos estilistas João Branco e Luis Sanchez. Atenção, para fazer uma pausa, procure o restaurante Pimenta Rosa com uma magnífica esplanada e comida biológica. (Rua Miguel Bombarda, 222)
Um cabeleireiro no Centro Comercial Bombarda
6)Luis Buchinho, moda personalizada
Luis Buchinho, um dos designers portugueses mais carismáticos e de renome internacional, é outro dos responsáveis pela revitalização da Baixa com o seu ateliê de roupas femininas . A possibilidade de personalizar vestidos e encomendar determinadas peças em outras cores ou tecidos fazem parte de sua filosofia, dando a cada mulher a liberdade única de personalizar suas roupas respeitando, sim, o cunho do criador. (Rua José Falcão, 122)
7) Plano B, arte e marcha
Ocupando uma antiga oficina têxtil, o Plano B é um dos clubes mais inovadores da cena portuense. Leste espaço multidisciplinar Foi inaugurado em 2007 com um objetivo muito claro: criar um novo centro de entretenimento e cultura na zona da Baixa. Com decoração retrô, o Plano B é dividido em dois andares: no topo uma sala para exposições de arte e um café com Wi-Fi . Na parte inferior, diferentes salas oferecem uma programação verdadeiramente eclética com apresentações teatrais, apresentações musicais dos mais variados gêneros, tertúlias e ciclos de cinema. (Rua Cândido dos Reis 30)
8- A rota do chá, chá e literatura
Localizada no edifício Artes em Parte, esta Casa de Chá oferece mais de 300 variedades de chás para desfrutar em ambiente zen. O jardim, maravilhoso e cheio de pequenos detalhes, convida à contemplação e “descansar” por horas enquanto, talvez, lê um livro. Seus simpáticos proprietários estão convencidos da poderosa aliança entre um chá requintado e uma boa leitura. Tanto que de segunda a sexta oferecem uma troca curiosa: um livro antigo ou que o cliente já leu em troca de uma xícara de chá . (Rua Miguel Bombarda 457 Edifício Artes em Peças)
Uma das piscinas do Yeatman
9) Hotel Yeatman, para os amantes do vinho
Deixamos para trás as multidões da zona da Baixa para respirar um pouco nas margens do rio Douro e com vistas deslumbrantes encontramos o luxuoso Hotel Yeatman, o primeiro hotel dedicado ao vinho na zona. E é que uma cidade onde a cultura do vinho faz parte da sua essência, não poderia deixar de ter um estabelecimento deste tipo.
O hotel está localizado no centro histórico de Vila Nova de Gaia, junto às caves onde o apreciado licor do Porto envelhece em barricas há séculos. O vinho é o protagonista absoluto no Yeatman: degustações, uma seleção de vinhos portugueses e europeus para deixar você sem palavras e um bar , "Dick's Bar" muito "britânico" para saborear um bom porto ao anoitecer. Não se esqueça do spa onde terapeutas especializados em vinho irão convencê-lo dos benefícios dos tratamentos com vinho: peeling de vinho e mel ou banho de vinho. Nota: Apesar de ser um hotel cinco estrelas o Yeatman é bastante acessível.
Um dos quartos do Yeatman Hotel