Tosca Tavern, moderno bar de tapas
Enquanto algumas das sete colinas de Lisboa são escavadas, perfuradas ou projectadas, há coisas que não mudam na sua antiga casca pavimentada e azulejada. E isso pode ser visto no novo triângulo oeste formado pelos bairros de Santa Catarina, Santos, Lapa e Estrela. , onde bairros multiétnicos se fundem com embaixadas, mansões de estilo inglês com fábricas antigas e jardins bem cuidados. Em todos eles, surpreende a capacidade dos lisboetas de reinventar o velho sem necessidade de reformas ou arquitectos de estrelas.
BICA
É melhor começar o passeio na divisa entre Santa Catarina e Bairro Alto, ao anoitecer. lá foi aberto ser eu , que orgulhosamente se autodenomina peixaria moderna e em seu longo bar despache ostras, mariscos, sushi e um risotto com amêijoas e camarões que vale a pena repetir . Dê alguns passos e, sem sofrer de mal de altitude, contemple a vertiginosa Rua da Bica Duarte Belo, por onde se sobe o elevador rangente que atravessa o bairro da Bica . Nas escadas há muitas paragens interessantes para tomar um vinho e um petisco (as tapas portuguesas) ou, ao amanhecer, uma bebida com charme e música.
A Bicaense é uma taberna clássica que, na terceira quinta-feira do mês, se torna um clube de milonga e tango. A Pop Out, por sua vez, propõe exposições de arte regada a drinks e novos ritmos. Se ainda estiver de pé (psíquica e fisicamente), vá ao Miradouro de Santa Catarina, mas não perca muito tempo a olhar para o Tejo. Atrás dele está o interessante Museu da Farmácia, repleto de objetos e dispositivos farmacológicos utilizados desde a Idade Média até ao século XX, que esconde uma grande surpresa gastronómica e decorativa: Pharmacia, a bela sala de jantar no centro, decorada como um boticário vintage , onde você pode saborear medicamentos anti-apetite poderosos.
Sea Me, um restaurante/peixaria na Bica
CAIS DO SODRE
Se voltar à Bica e descer por terreno plano, chegará à Rua de São Paulo e, entre oficinas de ferramentas e maquinaria industrial, chegará facilmente à Rua Nova do Carvalho, paralela. Seu último quarteirão mantém o endereço "mais badalado" da cidade e bandeira da recuperação do Cais do Sodré, bairro do cais às margens do rio. O pensamento de amor Era um antigo bordel, e hoje funciona como pensão, alugando os quartos por hora, dia ou mês, para empreendedores criativos e irreverentes. Suas escadas são pichadas com marinheiros tatuados e dançarinas provocantes (ex-clientes do bordel) desenhadas por Mário Belém.
No primeiro andar há uma livraria erótica e uma boutique de lingerie . Mais adiante, em frente a uma área de bebidas com sofás de veludo, um bar com espelhos (dos antigos armários da pensão), uma pista de dança e uma área com bar para dançarinos. Ao fundo, no espaço que comunica com a Rua do Alecrim, paredes forradas de vermelho, lustres de vidro e uma casa de madame parecem uma casa de chá que funciona como bar e cevichería com especialidades peruanas. Mas a diversão não termina aí; a ideia dos seus promotores, os mesmos da LXFactory, é celebrar debates, eventos e até sessões de striptease.
Pensão Amor: sempre movimentada
Lá embaixo, de volta à Rua Nova do Carvalho, a antiga loja Sol e Pesca trocou de pele. As prateleiras que costumavam vender artes de pesca agora são ocupadas por as melhores conservas que o Atlântico tem para oferecer, para comê-las ali, com pão alentejano , ou para levar para casa. Recomendam-se enguias fumadas, anchovas em óleo ou espadarte. Também no **Povo**, com o clima dos antigos bares, você encontrará petiscos, conversa e música popular . O bar funciona como um laboratório de fado, convidando talentos desconhecidos a exprimir a sua saudade todas as noites. Bar da Velha Senhora É o último endereço a chegar, com clima burlesco, drinks e petiscos. A Câmara Municipal fechou a rua ao trânsito, por isso são esperados terraços na primavera e no verão.
Se for tarde, apetece-lhe a última bebida, um gin tónico com sabor envelhecido no bar britânico , conversando com os paroquianos, sem olhar a hora. Se regressar a estas ruas durante o dia, desfrute de um bom passeio a partir da Praça do Duque da Terceira, junto ao aroma do pão acabado de cozer da Padaria Caneças, com uma enorme variedade. Atravessando a praça chega-se ao Porto de Abrigo, um clássico despretensioso para desfrutar salmão, polvo ou lula com boa relação qualidade/preço.
Povo, ambiente burlesco, bebidas e petiscos
Atravesse a bela e hoje badalada Praça de São Paulo – casa do excelente bar de tapas Taberna Tosca – e venha ao Mercado da Ribeira para admirar a cor e o aroma do melhor mercado lisboeta sob os seus arcos metálicos. Post 26 despacha tudo o que você precisa para preparar comida africana , e em Rosanamar e Rotas Vivas você verá por que muitos restaurantes estocam bacalhau e outros peixes aqui. Nas manhãs de domingo, colecionadores e antiquários assumem e exibem suas joias. E à tarde, a praça acorda com divertidos bailes populares.
Subindo a Rua da Boavista, quem tem afeição pela arte contemporânea vai apaixonar-se plataforma de revólver . Gerido por uma associação privada, apresenta exposições e instalações temáticas nos três pisos do um edifício antigo que mostra todo o seu passado, feridas e remendos incluídos . Ele irá prendê-lo por pelo menos uma hora.
Plataforma revólver, arte contemporânea ao estilo lisboeta
SANTOS
Santos, uma antiga zona industrial, é o próximo ponto quente se nos dirigirmos para a foz do Tejo. Foi renomeado para Santos Design District desde, em dezembro de 2006 , designers e designers de interiores uniram forças, invadiram vários quarteirões e estabeleceram seu acampamento base lá. Apenas três exemplos: Paris-Sete , a loja de móveis que há 25 anos abastece a cidade com o que há de mais moderno em design; Donker por LTG , o reino das lâmpadas contemporâneas; e Mood, um bazar moderno para estocar cosméticos, moda ou peças de arte.
Foram adicionados restaurantes e bares da moda, como o exclusivo Alma , do chef de televisão Henrique Sá Pessoa, moderno e criativo mas clássico nos sabores; qualquer Estado líquido , uma fusão japonesa. Deixando de lado as compras, numa pequena escapadinha cruzando os trilhos em direção a Alcântara é o novo Museu do Oriente , com arquitetura fabulosa, para ver tesouros da Ásia, o legado colonial português e entender o delicado equilíbrio leste-oeste.
Madragoa , a poucos quarteirões ao norte, É um bairro popular e operário , outrora ocupada por africanos, que leva o nome do extinto convento das Mães de Goa. É uma Alfama pequena, mas com ainda mais fachadas revestidas a azulejos , talvez não muito interessante para o turista normal e muito para o viajante. Caminhar em uma tarde de primavera ou verão é uma delícia. Seus habitantes vivem nas ruas, e é comum ver crianças brincando em vielas estreitas onde quase não há espaço para carros. É necessária uma visita Atrás de Bernardas com joias de jovens talentos do país em exposições temáticas.
Paris-Sete, móveis de design
E, de dia ou de noite, passe pela Taberna Ideal ou Petiscaria Ideal. Ambos fazem jus ao nome e são propriedade dos mesmos proprietários, Susana Felicidade e Tânia Pereira (também por trás da Pharmacia). A reserva é necessária no primeiro, e ambos mimam o melhor ambiente boémio de Lisboa, entre petiscos e harmonizações perfeitas . Considerando que em Pela você entrará em harmonia espiritual com o antigo convento que o abriga (atrás do Museo da Marioneta) e com seus acólitos, que vêm provar suas especialidades belgas e um sistema de aperitivos com o qual você quase janta.
Remanso residencial e belos jardins é o que espera mais ao norte , subindo a Rua de São Bento, que dá nome ao bairro multiétnico que a rodeia, repleto de casas coloridas e que se torna mais agradável a passear pelos seus antiquários. Procure abrigos na subida, como o Café São Bento , ancorado nos anos 80. Prevalece um suculento bife, o melhor da capital. Ou se quiser novas experiências, Cantinho da Paz, especialidades picantes, sim, da gastronomia de Goa, antiga colónia portuguesa.
Um restaurante Travessa, especialista em cozinha belga
Subindo sem dificuldade, você chegará Estrela , onde deve ser imerso no Jardim das Estrelas , um pulmão elegante de meados do século XIX. Árvores, palmeiras, lagos com nenúfares, estátuas e pavões servem de cenário de domingo ao passeio de muitos lisboetas, temperados aos fins-de-semana com feiras de artesanato, antiguidades e música ao vivo. Para comer, XG , com seu extenso cardápio de entradas e seu bacalhau no forno, que não admite erro.
Essas ruas e as da vizinha Lapa, mais clássicas e elitistas (e que era um subúrbio africano), são um museu a céu aberto de arquitetura histórica com fachadas “à portuguesa” e casarões construídos, no século XIX, por famílias da alta burguesia inglesa com interesses no exterior. Hoje são embaixadas e grandes hotéis. A sul, o Museu Nacional de Arte Antiga (Rua das Janelas Verdes; tel. 213 912 800; www.mnarteantiga-ipmuseus.pt) encontra-se na antiga residência privada do Marquês de Pombal, o inovador arquitectónico da cidade. A sua coleção de porcelana chinesa e portuguesa oferece uma viagem tranquila, tanto quanto estes bairros de Lisboa.
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Este relatório foi publicado na monografia nº 68 da Condé Nast Traveler sobre Portugal.