Hotel Royal Mansour: um dos segredos mais bem guardados da Cidade Vermelha
A cinco minutos da praça Jemaa-el-Fna , atravessando um enxame de becos labirínticos chegamos ao Royal Mansour . Nada resta do delírio da rua e da gritaria dos vendedores...a paz absoluta reina aqui, 3,5 hectares onde palmeiras e oliveiras cercam edifícios ocres à imagem e semelhança de uma antiga medina . No Royal Mansour não há suítes ou quartos, mas Riad , 53 no total, as residências típicas do país cujos quartos se distribuem em torno de um pátio interior com fonte. O Royal Mansour recria minuciosamente todos os detalhes de uma antiga cidade marroquina mas com a sofisticação e tecnologia do século XXI. Combinação impossível? Não, mistura perfeita.
500 funcionários invisíveis, que circulam por uma complexa rede de túneis subterrâneos e portas secretas para não serem vistos , cuidam todos os dias para que as poucas dezenas de clientes do Hotel Royal Mansour sintam o êxtase de uma perfeição que beira a equanimidade: na sala principal a madeira da lareira estala sem parar , no terraço, com piscina, é servido chá de menta ao pôr do sol por uma mão quase imperceptível , até o carro que um simpático funcionário estaciona para nós é-nos devolvido mais limpo do que nunca... e assim uma infinidade de detalhes que tornam este hotel, sem dúvida, um dos melhores do mundo.
Para entender a filosofia que rege o Royal Mansour, você deve primeiro conhecer sua história. Foi em 2007 quando o próprio rei de Marrocos, Mohammed VI , concebeu a criação deste hotel (mais uma vez como este termo me parece incorreto para descrever um lugar tão único) . O soberano do país alaouita pretendia criar um local excepcional onde pudesse abrigar amigos e familiares que visitassem a família real em Marrakech. Essa ideia inicial acabaria por dar origem a um dos projetos hoteleiros mais ambiciosos de Marrocos: uma verdadeira cidade dentro da Cidade Vermelha e uma vibrante homenagem ao artesanato do país :
Mais de mil artesãos Vindos de todo o país, trabalharam durante anos para recriar o savoir faire ancestral do Reino: madeira de cedro, metais cinzelados, gesso delicadamente trabalhado… Até o imponente portão de entrada do recinto emula a majestade das antigas cidades imperiais de Alauí.
Hotel Royal Mansour: venha conhecer
AS RIADS OU A EXPERIÊNCIA DE VIVER EM UMA RESISTÊNCIA MARROQUINA
E chegamos ao nosso Riad, um elegante edifício de três andares onde a quintessência do artesanato Alawi está perfeitamente representada: mármores de várias cores, tetos finamente esculpidos, couros trabalhados e claro uma profusão de azulejos, os famosos zelliges . Mas também encontramos os elementos tecnológicos mais avançados, como uma tela sensível ao toque através da qual a temperatura ou as luzes são facilmente controladas. No entanto, não há nada excessivo ou ostensivo, aqui impera um requinte discreto, uma sensação de leveza . Os 53 Riads que compõem o Royal Mansour são todos diferentes e variam de 145 metros quadrados a 850 metros quadrados capazes de acomodar grandes grupos. A jóia da coroa é, sem dúvida, o chamado Riad de Honra , de 1.800 metros quadrados, onde costumam ficar os dignitários políticos ou mesmo a ocasional estrela de Hollywood.
Mas eu gosto de cada detalhe do meu "modesto" Riad: sobre a mesa o papel elegante é personalizado com meu nome (claro, uma súbita explosão epistolar me faz escrever algumas cartas curtas para meus parentes que nunca consigo enviar), o teto acima da sala se abre para revelar um céu estrelado, o banho de vapor preparado no meu próprio hammam , chá de menta é servido no terraço ao pôr do sol com a vista sublime do Atlas como pano de fundo…. Não, eu nunca quero sair daqui...
Ou talvez sim, porque um jantar fantástico nos espera num dos restaurantes geridos por ninguém menos que Yannick Alleno , o premiado chef francês, 3 estrelas Michelin e vencedor de tantos louros que o tornam um dos melhores chefs do mundo. Impossível resistir a isso.
Nosso Riad, oh, nosso Riad
O EDIFÍCIO PRINCIPAL E "AS MESAS GRANDES"
No edifício principal, o grandioso saguão abriga um pátio maravilhoso com lâmpadas circulares e gaiolas com pássaros coloridos em torno do qual se localizam os espaços comuns. Mais uma vez, cada um deles tem um elemento imprevisível capaz de nos surpreender:
Na biblioteca, elegantemente vestido em tons de marrom, o teto de vidro se abre como que por mágica para revelar mais uma vez um céu cristalino pontilhado de luzes cintilantes . Um telescópio nos convida a esquadrinhar com mais detalhes os segredos das constelações. Em frente, uma confortável poltrona equipada com um mecanismo para conectar nosso telefone nos convida a relaxar lendo um livro enquanto ouvimos nossa própria música através de um sofisticado sistema de fones de ouvido. Num dos bares a peça rainha é sem dúvida a gigantesca lareira transparente e o seu ambiente descontraído onde o gin e tônica são servidos ao ritmo dos acordes virtuosos de um pianista.
Royal Mansour: bibliotecas assim, não que nos apaixonamos
E chegamos a um dos três restaurantes do Royal Mansour, La Grande Mesa Marocaine (os outros são La Grande Mesa Francesa S a mesa tudo sob a batuta do grande chef francês) que, graças à concorrência de Yannick Aléno, aspira a tornar-se a referência gastronómica mais destacada do país e um verdadeiro garante do património culinário marroquino. Uma orgia de tajines elegantemente decorados serve-nos uma profusão de pratos onde o doce e o salgado se integram na perfeição, onde os legumes são cozidos na perfeição e o cuscuz tem o sabor que deveria . Concretizamos o típico ditado marroquino de Mâ kainsh el-kalâm ala etta3âm, "durante a refeição, não falamos" porque neste momento só podemos nos entregar ao prazer hedônico incomparável que nos dá La Grande Mesa Marocaine.
Hotel Royal Mansour
Endereço: Rue Abou Abbas el sebti, 40000, Marrocos
Telefone: +212 52980-8080
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