Quando voltarmos para Bali
Apesar de estar fechado ao turismo há um ano, Bali continua liderando o listas de desejo de viajantes de todo o mundo. Nem parou de evoluir em um de seus piores momentos. Bali está com saudades, mas Bali se prepara para nos receber, quando possível, de braços abertos . Por isso preparamos um guia divertido, atual e alternativo para a ilha dos deuses. Aqui estão os restaurantes, hotéis, experiências, spas que você não pode perder quando pudermos voltar.
COMER, JANTAR… E MAIS
Bali está repleta de restaurantes e pontos gastronômicos que oferecem experiências inesquecíveis e pouco têm a ver com sua cultura tradicional. O caldeirão gerado pela presença de expatriados de todo o mundo que escolheram a ilha para desenvolver seus negócios traz grande riqueza e variedade à oferta gastronômica (que não para de crescer) do local.
A culinária de Milão faz um nicho em Bali
Apesar de sua inauguração muito recente, milão Já se tornou um dos lugares para se estar no cena de comida e coquetel de Bali . Localizado a poucos metros do praia de berawa , o restaurante primorosamente decorado reproduz o ambiente chique das cidades italianas mais ecléticas. Seu cardápio, inspirado cozinha milanesa , oferece uma variedade de pratos deliciosos e dizem que sua pizza é a melhor da ilha. O balcão do bar de coquetéis está sempre cheio de pessoas e ver seus talentosos baristas misturando um coquetel é uma visão e tanto..
Por outro lado, cafés saudáveis já são uma das reivindicações mais importantes da ilha dos deuses e a oferta de restaurantes saudáveis com pratos coloridos e muito instagramáveis cresce a cada minuto.
Entre os recém-chegados da área de Uluwatu , destaca um favorito: Nossa Bali . Sua carta reúne receitas veganas, vegetarianas e outras à base de frango e peixe . Os seus tacos veganos de atum são um sucesso (incríveis), que podem ser degustados no seu ambiente muito tranquilo, ideal para almoços e jantares e degustar uma das suas massas, acompanhadas por um copo de vinho. Além disso, a Ours não é apenas uma das melhores opções para almoço ou jantar em Uluwatu. Eles também têm um Spa localizado a poucos metros do restaurante!.
Cozinha saudável e local
Não muito longe do nosso está outro restaurante de sucesso: Gooseberry. Uma piscina com espreguiçadeiras, deliciosos cafés da manhã, almoços e jantares Instagram friendly e uma butique de roupas, lingerie e moda praia com marca própria compõem esse lugar cheio de paz.
Em outra área, o Canggu , um restaurante abraça o conceito de 'alimentação saudável' com hambúrgueres coloridos... com colágeno. E é que tribos saudáveis aposte em oferecer um cardápio variado, bastante saudável... e cheio de cores vivas!
Além disso, se você caminhar alguns metros, encontrará a padaria mais especial de toda Bali (e parte da Indonésia, já que o lugar é um dos destinos 'top' para turistas de Jacarta ). Seu nome é cozido ; aqui são assados pães, bolos e doces variados, além de pratos suculentos. Atrevemo-nos a dizer que é um dos melhores locais de pequeno-almoço de toda a ilha.
Não muito longe de Baked, na famosa Rua Petitenget , em pleno bairro de seminyak , é um dos preferidos da comunidade de expatriados da ilha no que diz respeito à gastronomia (e vida noturna): o restaurante Mercado de peixe italiano . Sua impressionante vitrine exibe todos os tipos de peixes frescos, prontos para serem escolhidos pelos clientes antes de serem pesados e grelhados. Elaborado pratos de peixe com sotaque italiano completam a sua oferta, bem como os vinhos e cocktails servidos como prelúdio ao Quintal Secreto e às suas conhecidas festas semanais: Quem é seu pai? E é que, atrás de um alçapão, se esconde a cena underground mais festeira da região.
BAR DE PRAIA, CLUBES DE PRAIA E PRAIAS
Beber um coco ao sol, dançar na piscina ou ficar o dia todo deitado na espreguiçadeira são algumas das atrações imperdíveis de Bali. Escolher o local perfeito para fazê-lo não é uma tarefa fácil, pois muitos chiringuitos e clubes de praia povoam a ilha . O bom? Tem oferta para todos os gostos!
Savaya Bali Já faz parte dos clubes diurnos mais importantes do cenário eletrônico internacional . Localizado em uma impressionante falésia na área de Bukit, sua programação de DJs é invejável e suas noites se transformam em festas ao ar livre com piscina e enormes redes incluídas.
O clube diurno mais famoso de Bali
Os fãs de passar as tardes na praia escolherão clubes de praia como peixe-galo , no praia de pandawa , pela sua piscina e pela sua pizza com massa de carvão activo… ou pela Palmilha Bali , que já consta na lista de Instaspots essenciais de Bali, na famosa praia de Melasti.
AO HOTEL, DE EXPERIÊNCIA A EXPERIÊNCIA
Considerado um dos melhores hotéis do mundo nos últimos anos, o Apurva Kempinski convida seus hóspedes a desfrutar de uma experiência gastronômica, sensorial e relaxante excepcional. Seus mais de 470 quartos, suítes e villas (das quais 60% têm piscina privada ) distribuem-se pelo seu edifício único situado numa espectacular falésia da paradisíaca praia de nusa dua.
Apurva Kempinski
Um jardim vertical com cascatas laterais e escadas centrais inspiradas no famoso templo Besakih são as estrelas da arquitetura do enorme hotel. O resort dispõe de vários restaurantes gourmet, ginásio, Spa... e Koral, um restaurante submerso sob um aquário cheio de peixes tropicais, raias … e até tubarões.
Em Uluwatu, no sul da ilha, no topo de um penhasco espetacular fica o hotel Seis Sentidos Uluwatu . Composto por uma centena de moradias com piscinas privativas, dois restaurantes, bar, spa com ginásio, cinema ao ar livre e para um laboratório de reciclagem e outro para o cultivo de cogumelos , este exclusivo resort oferece aos seus hóspedes estadias de luxo e 100% bem-estar . Todo o conceito do hotel gira em torno do cuidado pessoal e da eco-sustentabilidade: menus "do jardim à mesa" que apresentam produtos orgânicos cultivados na horta orgânica do hotel, tratamentos personalizados no spa... Seis Sentidos relaxa, acalma e apoia a sustentabilidade.
Em uma das piscinas do Six Senses Uluwatu
E por falar em eco-responsabilidade, cabe destacar uma das aberturas mais notórias dos últimos anos em Bali: a do Nirjhara . Inaugurada em janeiro de 2021, esta delicada boutique eco resort É um verdadeiro dom para os sentidos e trabalho do premiado eco-arquiteto Ibuku . Localizado na área de Tabanan, no sudoeste da ilha, o Nirjhara possui 25 suítes e 25 villas projetadas em torno de uma cachoeira espetacular e cercadas por arrozais.
Nirjhara, inaugurado em janeiro de 2021
Tanto os projetos das villas e suítes treehouse, quanto as instalações e usos de água e eletricidade, estão focados em uma maior respeito pelo meio ambiente (usam painéis solares e sistemas de economia de ar condicionado e o complexo tem seu próprio purificador de água) e 95% dos produtos utilizados para compor o cardápio de seu delicado e saudável restaurante são provenientes de mercados e lojas locais . Luxo e responsabilidade ecológica nunca andaram tão de mãos dadas.
Em outro ambiente, mais selva, na área de Ubud, está o novo e luxuoso hotel Westin Ubud , com seus bosques, seus tons de verde e terra, seus quartos luxuosos e toda sua arquitetura (e uma piscina espetacular) que se misturam com a selva circundante.
SPA E MUITO MAIS
Massagens, tratamentos faciais, terapias holísticas... Bali é uma das capitais do cuidado pessoal , e a lista de spas da ilha é tão extensa que escolher um lugar para se tratar pode ser uma dor de cabeça.
os centros Spa de primavera Eles já são uma verdadeira instituição de cuidados estéticos em Bali. Seus três salões, localizado entre as áreas de Seminyak e Canggu , eles têm cabeleireiro, cabines de massagem, salão de manicure e pedicure... e os melhores tratamentos faciais de toda a ilha!
relaxamento foi isso
Seu sucesso se deve ao uso de Produtos 100% naturais feitos à mão e o uso de marcas de beleza de alto padrão, entre as quais código , exclusivamente a nível nacional. E o Spring Spa traz novidades em 2021: a abertura, prevista para junho, de um retiro de bem-estar na Ilha Lembongan . O local terá cerca de 10 cabines de tratamento individual, um serviço de restauração saudável e até alojamento.
E de Bali para… um Marrocos Rosa bebê . E é que entrar na recém-inaugurada Bodyworks Bali é viajar para outro mundo. Localizado na área de Seminyak, este verdadeiro templo de relaxamento e bem-estar oferece massagens e uma infinidade de tratamentos com produtos orgânicos e naturais em um ambiente único e muito especial. Famosos por seus tratamentos de duas horas com esfoliação, máscara corporal à base de iogurte e banho final com flores tropicais, eles são o novo hot spot da ilha.
Isso sim, para tratamentos revolucionários, os do impressionante e recentemente renovado Healing Villa Spa das Quatro Estações de Jimbaran. Camas compostas por cristais de quartzo, massagens com duchas coloridas e diversas pressões , experiências que despertam todos os sentidos e tratamentos que unem luzes, sons e cromoterapia compõem a ementa deste gigantesco Spa aberto a quem quiser mimar-se com um dia de relaxamento.
LEMBRANÇAS PARA LEVAR BALI NA SUA MALA
Bali é percorrido de moto . Na ilha, o transporte público destaca-se pela sua ausência e o veículo motorizado de duas rodas é o meio de transporte que todos os locais e expatriados utilizam diariamente. Os turistas mais bem informados também optam por alugar uma scooter ou moto para as suas visitas e estadias. Na área de Canggu, você encontrará a oficina-oficina de motocicletas mais famosa de toda a ilha: Mãe má . Verdadeiro templo de todos os motociclistas que passam por Bali, seu lugar vende e aluga motocicletas 100% artesanais … e também sob medida para quem quiser comprar um. Acabaram de abrir uma nova loja no Área Pererenan , além de uma marca própria de botas biker que já fazem sucesso na ilha.
Para aqueles que querem tirar (ou doar) algo mais 'palpável' é L'Atelier Parfums et Créations , um workshop de criação de perfumes que oferece workshops aos participantes. Lá, o cliente pode, após uma verdadeira jornada olfativa e sensorial mágica, criar sua própria fragrância e entrar no mundo da perfumaria. Ao final da atividade, a equipe do local prepara a poção mágica final em uma jarra de vidro, pronta para uso. Uma ótima e mais original ideia de lembrança! Feito em Bali!
L'Atelier Parfums et Créations