Plaza de Matute: aquela Madrid que gostamos
Com moradores tão ilustres, como Cervantes, Zorrilla e Becquer, Hoje é um lugar calmo e tranquilo onde a vida do bairro se mistura com novos lugares que fervilham, e que têm reminiscências daqui e dali (como o Matute), boas lojas (The Corner), cafés que já se tornaram pseudo-clássicos (El Imperfect) ou redações de revistas modernas (Tenmag). Como acontece em tantos outros cantos daquele Madrid que mais gostamos.
Moda 'à la Matute'
Quanto ao motivo de seu nome, existem várias versões entre os vizinhos: Matute significava agitação “porque aqui se vendiam no mercado negro”, dizem alguns (aliás, segundo a RAE, maturo é “introduzir gêneros em uma população sem pagar impostos de consumo”); enquanto isso, outros asseguram que é o sobrenome do ex-proprietário de toda a área.
O que eles concordam é que a praça mudou : que agora é pedestre, que –infelizmente– Filme não existe mais –um bar com cadeiras de cinema e retratos de atores que agora ocupa um pub sem graça– e que, muito antes, eles estavam aqui a sede da Imparcial, jornal liberal fundado por Eduardo Gasset y Artime em 1867, e o café com o mesmo nome, onde se congregava o mundo do flamenco no final do século XIX.
divertido e muito pop
Há quem continue como a tabacaria, a cafeteria de Milão (de toda a vida, que tem um terraço ensolarado e agradável desde a primavera), administração de loteria (número 5 da capital!) e a **Mantequería Cabello**, de 1877, que pertenceu apenas a duas famílias. O atual proprietário, Mario, está no comando há mais de vinte anos. Além de pitoresca é uma referência gourmet , especialmente para produtos de quatro estrelas: óleos, compotas, mel e leguminosas.
Dos primeiros, tem um amostrador impressionante e vende garrafas a granel; deste último, de tudo que se possa imaginar (tomate verde, melancia, maçã reineta ou pimenta piquillo), mas também do que não é (há um café que é feito exclusivamente para a loja). A oferta do mel é igualmente curiosa, do abacate à acácia, passando pela cenoura ou ginseng; e a das leguminosas, a granel, a maior de Madrid. Aqui você encontra de tudo, desde lentilhas de Puy a verdinas ou feijão de Tolosa , além de todos aqueles caprichos que se comem em cada província e fazem falta quando você está fora, como as salsichas asturianas de Tireno ou os bolos Maritoñi de Granada.
gourmet de toda a vida
Número 12 (o portal ao lado) Ela é a menina bonita da praça . Onde todos os olhos são direcionados. É a casa Pérez Villamil, um edifício modernista com uma fachada impecável de linhas arredondadas e arabescos e um portal com lanternas e grades, que vale bem a pena enfiar a cabeça. No que era um abandonado loja de vinil em sua baixa, inaugurou um novo local há apenas alguns meses: o ** Matute 12 **, que, é preciso dizer, faz jus à sua arquitetura.
Seus parceiros – o ator Nacho Fresneda, Mario Álvarez e Marco Martínez, também ligados a Carbones e ao terraço Atenas – estavam obcecados em fazê-lo. Foi assim que surgiu este espaço aberto quase o dia todo e tem vários ambientes, e onde servem desde comidas divertidas com toques exóticos (gostamos do trio de tacos e homus com páprica), até sucos de frutas (morango, toranja, maçã), legumes (pepino, espinafre, aipo) e raízes (cenoura, beterraba, rabanete ) ou coquetéis.
Pisos com pedaços de carpete hidráulico , poltronas de design retrô de cores diferentes, máquinas de costura antigas como mesas, luzes fracas, espelhos grandes, tijolos expostos em alguns lugares, grafites, plantas grandes e frondosas e até um pequeno jardim vertical são alguns detalhes da decoração . Mas, o que mais chama a atenção é a cabine telefônica ao lado dos banheiros. Não revelamos mais.
No piso térreo do edifício modernista na rua
Aqui termina a praça e começa a rua. Entre um bazar chinês (Vecino) e seu vizinho -desculpe o redundância- supermercado (onde ele sempre faz brindes curiosos com a compra, como um pão ou um pacote de chicletes) e outro punhado de negócios, ainda temos um alguns lugares ficaram interessantes: **a livraria Desnivel** e o restaurante francês **Petit Bistró**, cujo brunch (cesto de padaria, suco de laranja, geleia caseira, mini buffet frio, cava e ovos, melhor se forem beneditinos) , já recomendamos em outras ocasiões por seu bom custo-benefício (19,50 euros).
O derradeiro brunch
Nas instalações de uma antiga loja de malas e de uma das papelarias mais antigas de Madrid (de 1878) especializada em material de escritório, Desnivel tornou-se "a" livraria de referência para os fãs do mundo da montanha . Lá você pode encontrar globos, mapas, livros técnicos ou de viagem para crianças e até publicações de sua própria editora. Tudo envolto em um halo de romance num espaço com um sabor antiquado herdado do negócio anterior (as estantes de madeira, ou mesmo o ranger do chão do parque) e salpicado de alguns retratos pintados nas paredes das grandes mecas do montanhismo (incluindo Edurne Pasabán).
Ao fazer compras, você não deve deixar de descer ao andar de baixo, onde estão as ofertas, livros esgotados ou aqueles que estão viajando “de loja em loja”. Aqui, como na Praça Matute, não há canto que não mereça uma investigação.
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Não há canto que não mereça uma investigação