Neubau: o bairro de Viena onde até um 'schnitzel' é moderno

Anonim

Viena

Encruzilhada (e cabos) em Siebensterngasse

Neubau, o sétimo distrito criativo de Viena, reúne o que mais amamos na cidade: estética de filme de espionagem, atmosfera de bairro e compras vintage.

Para Neubau, o bairro mais boêmio de Viena, Você tem que ir com uma câmera no ombro, se possível uma retrô e, se tiver orçamento, que seja uma Leica.

Como um galgo em um bairro moderno, a câmera confirma que você sabe de onde veio e que, mesmo que esteja apenas de passagem, este bairro pode muito bem ser seu.

E você adoraria que fosse, porque pessoal, em Viena há vida (e muita) além da Ringstrasse, e Neubau, no meio do Distrito 7, é o melhor exemplo disso.

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Arquitetura Jugendstil nas escadas Fillgraderstiege

o MuseumsQuartier É a fronteira cultural que marca o limite do bairro a noroeste. Onde antes havia montanhas de esterco de cavalo nas antigas cavalariças imperiais, hoje respira-se o doce aroma da arte um dos maiores complexos culturais do mundo, com cinco museus reluzentes.

Entre eles, o fascinante Leopold Museum, onde você poderá apreciar a obra do grande Egon Schiele, o precursor expressionista das selfies.

Na praça MuseumsQuartier a festa ao ar livre continua entre os edifícios barrocos e a arquitetura vanguardista do Mumok nas esplanadas, restaurantes e os concertos com que Viena tira o casaco e dá as boas-vindas à primavera.

Este outono, além disso, a abertura do o terraço futurista MQ Libelle, projetado por Laurids Ortner no telhado do Museu Leopold. Depois de uma boa foto de museus, o corpo te pede uma rua.

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Quarto Max Brown Hotel

É hora de entrar na farinha passeando por Neubau. Aqui é a Viena mais boêmia e descolada. Mais Berlim que Praga, mais alternativo e menos pretensioso que o Innere Stadt (centro histórico). Consciente, criativo e divertido, você tem motivos de sobra para fazer da Neubau o seu centro de operações.

O recém-inaugurado hotel boutique Max Brown se encaixa no bairro como uma luva. No quarto, um toca-discos retrô, alguns vinis soul dos anos 70 e um telefone de plástico vermelho (voamos para Moscou) nos dão pistas sobre o caráter lúdico deste hotel na mesma linha urbana que seus irmãos em Berlim e Amsterdã.

Muito artístico e muito cinematográfico, o hotel tem uma charmosa sala de projeção com seu lustre e cadeiras de um antigo teatro.

A fotografia, claro, também está presente nas paredes do hotel com obras de artistas como Renate Bertlmann, a primeira mulher austríaca a ter uma exposição individual na Bienal de Veneza e a única pessoa no mundo capaz de ver o lado sexy da camisinha em suas fotos.

A principal artéria do bairro é Burggasse. Esta rua venerável (uma das mais antigas de Viena) se conecta ao Distrito 1 e divide o bairro ao meio.

Aqui, as oficinas familiares de seda e veludo de dois séculos atrás foram substituídas por cafés da moda, boutiques independentes e restaurantes, mas algo desses tempos permanece na infinidade de ateliers e lojas de design onde é costurado, esculpido e moldado na frente do cliente.

Na pequena loja de vinil Registros e Impressões O jazz latino de Machito soa. Seu dono, alexander ach , também é DJ e colecionador de vinil de música latina.

Perto daqui, a loja Irineu Kraus mal consegue segurar o centenas de cópias de cartazes antigos nas paredes, enrolados em caixas ou espalhados pelo chão. Estudos botânicos do início do século XX, detalhes do sistema digestivo de uma vaca, cartazes de anatomia humana, mapa-múndi com países que não existem mais.

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Ach Schuh em sua loja de vinil Records & Prints

na outra calçada, o som rítmico de um lendário Heidelberg Original é a trilha sonora da loja de Handdruck, onde antigos tratados de zoologia e manuais de culinária são reproduzidos em lençóis, bolsas de pano e camisetas.

Na Livraria Zum Gläsernen Dachl Sessões de leitura e concertos íntimos são organizados cercados por prateleiras de madeira e livros em segunda mão.

Boêmia do bem e lugares com alma, como o Bar Expresso, com sua estética dos anos 50 e interior lascado (de propósito) onde os veteranos do bairro e os novos vizinhos se reúnem.

Spittelberggasse é possivelmente a rua mais antiquada da região. Paralelepípedos na estrada e fachadas de 1900 adornadas com molduras e cores pastel, ocre e amarelo.

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Estampas vintage na Handdruck.

perto daqui é a igreja de San Ulrich, destruída e reconstruída até duas vezes, e as ruas estreitas e estreitas de Praça St Ulrich , pontilhada de pequenos restaurantes e cafés que nos transportam de uma só vez para o bairro de Viena, coquete mas sem a opulência do Innere Stadt.

Passear sem rumo pelo bairro, dos dois lados da Burggasse, é um dos prazeres de Neubau. Em cada canto há surpresas como a loja de vidro Glashütte Comploj, com sua oficina onde os vasos e tigelas de vidro à venda são soprados e moldados.

Em outros espaços, o talento local se alia a coletivos de artistas e designers como o Die Werkbank (especializado em artes gráficas e luminárias) e o Park (480 metros quadrados de pura moda).

Claro, aqui tudo novo anda de mãos dadas com o velho e lojas de roupas vintage também fazem parte do cenário urbano. O mais estiloso, sem dúvida, Burggasse 24 e a seleta seção de roupas vintage na loja conceito Superiores e Inferiores.

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Garça recheada na loja Irineu Kraus

A câmera no ombro agora vem a calhar para dar o hit andando as lojas de fotos e galerias na Westbahnstrasse. Ainda mais quando entramos no Museu de Fotografia Westlicht , a haste de 35 mm onde, há alguns anos, foi leiloada a câmera mais antiga e cara do mundo (uma Leica O-series 122).

Entre suas coleções de aparelhos fotográficos, ele chama a atenção uma placa fotográfica de homens em dragões de 1850, digna de RuPaul's Drag Race, e uma cadeira de “tortura” onde pode suportar, sem mexer um músculo, as horas de longa exposição dos primeiros retratos.

É hora do almoço e Zollergasse é a rua gastronômica do bairro , com uma oferta que vai desde a alimentação saudável que os 'Neubauites' de Cozinha Saudável até o clássico Wiener Schnitzel, o vienense Schnitzel da Meissl & Schadn, passando por comida étnica com lugares como bar chinês e os deliciosos vietnamitas Gasthaus Sapa.

Para algo mais moderno, o restaurante Ulrich, em uma das praças mais bonitas de Neubau , é a escolha preferida dos jovens gourmets.

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Hornig Coffee Shop Barista

Depois do almoço, sua coisa é um café e Neubau tem mais do que suficiente. Lojas de móveis que são cafeterias, como Das Mobel , cafés que são boutiques, como o Café Wolfgang , lugares como o Vollpension , onde os bolos são feitos pelas avós, e cafés de autor com torrefação à la carte como em Wiener Roesthaus.

Mas se a sua é nostalgia imperial, um bolo Sacher perto de uma janela, assistindo a um jogo de bilhar no atmosférico Café Sperl , você conhecerá a Imperatriz Sissí.

Na viagem sem rumo pelas ruas de Neubau você encontrará outra joia do bairro: o Admiral Kino, um dos cinemas mais antigos de Viena, aberto desde 1913, com sua ambiguidade de outra época, símbolo de resistência na era dos multiplex e Netflix.

É hora do jantar e há poucas dúvidas. nós poderíamos recomendar a impecável seleção de vinhos e comida vegetariana chique no Tian Bistro ou as boas vibrações e boa música no Ungar Grill.

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Um schnitzel wiener, o schnitzel vienense

Mas, felizmente, você não precisa escolher porque tudo isso e muito mais é o que o restaurante oferece Sete Norte . O lugar mais elegante de Neubau e talvez de toda Viena é o mais recente projeto do enfant terrible da culinária israelense, Eyal Shani.

O espaço, com grandes mesas projetadas para compartilhar e uma cozinha aberta que lembra as instalações do Meat Market em Nova York , torna-se uma verdadeira festa na hora do jantar.

Tábuas repletas de rosbife, delicioso shawarma de cordeiro e couve-flor assada servidos com música klezmer. Adicione e continue em um restaurante onde você pode comer o Mediterrâneo dentro do bairro mais boêmio de Viena.

*Este relatório foi publicado no número 141 da Revista Condé Nast Traveler (setembro) . Subscreva a edição impressa (11 edições impressas e uma versão digital por 24,75€, através do telefone 902 53 55 57 ou do nosso site). A edição de setembro da Condé Nast Traveler está disponível em ** sua versão digital para você curtir no seu dispositivo preferido. **

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