Quiosque: hambúrgueres e ambiente
1) Bacoa e El Kiosko
Dado o sucesso do pequeno e semi-escondido **Bacoa** o seu proprietário, um australiano radicado em Barcelona, decidiu abrir o **Kiosko** num local maior e mais luminoso onde o estilo e a qualidade são os mesmos que o original. De todo o cardápio, gostamos especialmente de hambúrgueres japoneses e suíços para saboroso e original; Eles estão nos menus de ambos os estabelecimentos. As mesas são compartilhadas, você pede no bar e aproveita a atmosfera.
Hambúrgueres em Bacoa
**2) Hambúrguer de Pim Pam**
Seu pequeno local Nascer É extremamente famoso e adorado pelos seus clientes, dispostos a defender até à morte que têm os melhores hambúrgueres de Barcelona e, já dedicados, que são os melhores que já provaram. Eles têm take away para os mais viciados, e um molho caseiro e algumas batatas de acompanhamento que explicam o fanatismo que provoca.
Dentro do Pim Pam Pum
3) Sagàs Pagesos, Cuiners & Co
Assim que você vê **o pão que acompanha os sanduíches Sagàs** você percebe que estamos enfrentando uma coisa diferente . Às vezes o adjetivo "gourmet" é usado com muita alegria, mas se alguns hambúrgueres merecem essa descrição, são as duas variedades que eles oferecem aqui, o clássico e o picante, feito com carne de vaca galega . Também vale a pena traí-los de vez em quando com um sanduíche de porchetta. Ou, na verdade, com qualquer outra proposta em sua carta.
**4) Grandes Js**
Dentro da mania de hambúrgueres de delicatessen, o subgênero dos locais de estilo dos anos 1950 (A década de 1950 americana, é claro, a década de 1950 espanhola não era tão colorida e o conceito de um hambúrguer de luxo faria a respeitável risada) se espalhou como uma praga, mas perdoamos sua onipresença porque os batidos costumam ser muito saborosos e somos sempre a favor da falsa nostalgia . Big J's tem sofás que imitam assentos de carro e também uma grande variedade de hambúrgueres, acompanhamentos e sobremesas que não têm nada a invejar aos dos clássicos mais ianques.
Big J's: Milkshakes e nostalgia
5) Bife russo e La Burg
Milagres da vida contemporânea: o exemplo mais emblemático de fast food acaba se juntando ao movimento slow food . São hambúrgueres com consciência: carne local e orgânica para atingir o seu objetivo de dignificar este prato (e sim, eles fazem, oferecendo também uma grande variedade de combinações, não basta ir uma vez). Depois O Burg , os donos abriram a mais central o bife russo , cuja especialidade é, precisamente, o steak tartare burger, uma homenagem ao prato clássico que, sem saber, foi um precedente para o protagonista deste texto. Para beber, eles têm uma boa seleção de cervejas e você deve sempre deixar um buraco para as sobremesas de chocolate.
O bife russo: especializado em bife tártaro
6) Negro de Carbono
O churrasco argentino aplicado no hambúrguer só poderia dar um resultado muito delicioso . É um lugar movimentado graças à sua grande oferta de especialidades argentinas.Já dissemos que a carne é argentina? Há mais alguma coisa a acrescentar?
La Burg: hambúrgueres lentos?
**7)La Royale**
Eles misturam **a tendência dos hambúrgueres exóticos com outra das tendências mais devastadoras da atualidade: gin e tônica premium**. Um hambúrguer de carne de avestruz ou bisão? Você tem que experimentá-los; Parece uma excentricidade, mas pode se tornar um hábito.
La Royale: gin tônica e hambúrgueres
**8)Flash flash**
A imagem inconfundível do primeiro Flash Flash (agora tem filiais em Madrid e Barcelona) remete imediatamente aos anos do divino gauche, quando era um local devastadoramente moderno. Sua decoração em preto e branco e o icônico repórter fotográfico nas paredes resistem cheios de charme e classe quarenta anos depois. Antes do hambúrguer, de preferência Monty, tem que comer uma omelete, de preferência trufada . O ambiente sempre ajuda, mas mesmo fechando os olhos eles ainda são ótimos.
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