48 horas em Provença.
Se ela fosse uma amiga, **Provence** seria uma daquelas que, apesar de não a ver há algum tempo, te recebe alegre, falante e calma, uma qualidade que só as grandes anfitriãs podem se gabar. Ela está acostumada com a agitação, mas com aquilo que não incomoda e, até mesmo, torna-se agradável.
Quando você a deixa para trás, ela também é daquelas que fica se despedindo com um sorriso, e você, um tanto afetado, fica atordoado olhando para ela de longe já pensando em vê-la novamente...
Os ocres de Roussillon.
PRIMEIRO DIA
3:00 da tarde. Chegamos na região de provence desde o aeroporto de Marselha . Deve-se dizer que a melhor maneira de se locomover por aqui é alugar um carro, tudo está perto, mas são tantas esquinas que é necessário não perder nenhuma delas.
Na Provence há duas coisas que você não pode ignorar: se você for entre junho e agosto, campos de lavanda são obrigatórios e, ao longo do ano, as cores ocre de Roussillon . Começamos com o último.
Este virtuosismo geológico é uma verdadeira maravilha de cores laranja, ocre, amarelo e avermelhado. A beleza dessas jazidas é fruto da união do trabalho entre o homem e a natureza.
Para admirá-lo você pode optar por diferentes visitas, a primeira é na aldeia de Roussillon , onde se pode passear pelas suas pedreiras, também pelo seu centro histórico onde todas as suas fachadas são um arco-íris de ocres, difícil de esquecer.
Se quiser saber mais pode ir ao antiga fábrica de tratamento de ocre em Okhra (Aplicativos de Conservatório e Pigmentos); ou, as minas de ocre, Minas de Bruoux, em gargantas.
17:00. Em junho, julho e início de agosto, sua maior atração são as extensas campos de lavanda . Um autêntico espetáculo roxo que você pode descobrir na região de Vaucluse , um dos principais produtores de lavanda. Aliás, a maior parte é usada para fazer óleos essenciais e é cultivado a partir de 600 metros de altitude nas encostas do Monte Ventoux.
Há muitas fazendas de lavanda, mas a recomendação é aproximar salto, a cidade de lavanda e, a partir daí, faça a visita que mais deseja. Por exemplo, em sua destilaria orgânica você pode visitar os campos, aprender a fazer sabão; ou você pode visitar o Jardin des Lavanda de Catherine Liardet, onde ela cultiva uma grande variedade.
Lavanda na região de Vaucluse.
20:00. Apesar de cada vez mais restaurantes se adaptarem a todos os tipos de horários, em provence o jantar é cedo, então temos que começar a trabalhar. como estamos em Roussillon escolhemos o **La Treille**, um pequeno restaurante no coração da vila onde a gastronomia local é um prêmio após um longo dia.
A noite ganha uma graça especial em seu jardim ao ar livre e termina em A casa dos ocres , um pequeno hotel da cidade, recentemente restaurado, e no qual continuar a apreciar o cores ocre de Roussillon. Tem uma excelente piscina e pequeno-almoço, por isso só resta apreciá-los.
SEGUNDO DIA
10:00 da manhã. O dia na Provence se espalha, mas para que se espalhe ainda mais é preciso acordar cedo, bem adormecido e tranquilo, porque aqui não se vive de outra forma. Estava indo para terra de vinhedos , que também sabe muito sobre isso na região.
A principal estirpe de Vale do Ródano isso é a granada , que chegou da Espanha no século XV, e que encontra na sul da França condições ideais para o cultivo.
Existem diferentes atividades relacionadas com a vinha mas optámos por visitar **a adega Aureto** em Goult , com vistas magníficas de todo o parque natural do Luberon . Os seus 36 hectares, dos quais 28 são vinhas, rodeiam Vila Coquille , uma propriedade familiar do século XI.
3:00 da tarde. Desde 2017, o produção de vinho em Aureto é totalmente sustentável, assim como o tratamento da água que utilizam. Uma degustação com um pequeno almoço é uma das coisas mais maravilhosas que você pode fazer na Provença, siga as instruções do medidor Aurélie Julien e você não falhará. Sem dúvida, acrescente à degustação alguns queijo torna a experiência inesquecível para o paladar.
Se o que você precisa é relaxar ainda mais, você pode fazer uma escapadinha para um dos melhor spa em provence , Coquillade Village , cinco estrelas em gargantas . Trata-se de um spa de luxo de 1.500 m2 com piscina interior, banhos turcos, banhos de vapor e uma sala de descanso nos seus jardins. Você não precisa ficar no hotel para apreciá-lo.
L'Isle-sur-la-Sorgue.
16:00. A próxima parada desta rota é L'Isle sur la Sorgue , sem dúvida um dos lugares mais pitorescos e bonitos da Provence. Esta cidade traçada pelas armas do rio sorgue é como um pequena veneza onde a água é a principal fonte de riqueza.
Desde o século XVIII até agora, foi ela que dinamizou a indústria local da cidade, sobretudo a seda, os têxteis, os óleos, os lacticínios... pequenas lojas de artesanato. De fato, L'Isle sur la Sorgue É a terceira cidade europeia mais importante para os antiquários, atrás de Paris e Londres, pois conta atualmente com mais de 300 antiquários.
Logicamente, está cheio de galerias e lojas para caçadores de relíquias , além de seus mercados conhecidos quase todos os dias da semana.
18h00 Visitamos uma de suas principais novidades, o novo museu Brun de Vian Tiran. Está fabricação de fibras nobres É um dos símbolos de L'Isle sur la Sorgue, com 200 anos de história e uma tradição de know-how que foi passada de geração em geração.
Pierre e Jean Louis Brun, pai e filho, são responsáveis por este importante museu da cidade, no qual mostram todo o trabalho que fazem com as matérias-primas que depois transformam em cobertores de casa aconchegantes , tapetes, lenços, etc. A importância de seu trabalho está no fato de eles próprios buscarem fibras em todo o mundo, ajudando a conservar algumas das espécies mais raras do planeta.
então eles trabalham com lã virgem de Arles e Alpes, também da Austrália, Nova Zelândia; lã merino na Argentina, África do Sul, etc. Além da lã, também trabalham com mohair natural , alpacas, caxemira do irã e Mongólia, iaque…
17:00. Esta cidade é cheia de arte! A Fundação Villa Datris é uma parada essencial em L'Isle sur la Sorgue, se você gosta arte contemporânea . O edifício que o guarda é tipicamente provençal do século XIX, pelo que vale a pena visitar, bem como o seu tranquilo jardim interior.
Le Domaine de Palerme.
TERCEIRO DIA
10:00 da manhã. Falta pouco para sair da Provence, mas ainda há o melhor. A primeira parada do dia, e talvez a favorita de toda a viagem, é Le Domaine de Palerme, uma bela pousada em L'Isle sur la Sorgue.
Ele morou aqui por algum tempo durante a década de 1950 Prêmio Nobel de Literatura, Albert Camus , e não é de estranhar que tenha escolhido esta mansão com mais de 200 anos de história, pois é um verdadeiro oásis de paz.
Karin e Eric o restauraram em 2013 e, neste momento, é além de hotel, local para realização de eventos, casamentos, etc. Sua magnífica piscina é ideal para parar o mundo por alguns dias, o jardim com rede pendurada, maravilhoso para desfrutar da leitura, e seu terraço é perfeito para desfrutar de uma piquenique ao ar livre . Você sabia que fazer piquenique é uma arte na Provence? Pedimos uma cesta na Pastisserie Jouvaud, composta por duas tortas de massa folhada, uma com legumes e outra com frutas cristalizadas.
A cidade dos Papas, Avignon.
13:00. A próxima parada é em a cidade dos papas, Avinhão . No século XVI a história da região de Vaucluse, Provence-Côte d'Azur-Alpes , toma um rumo inesperado quando a corte papal é instalada aqui. sete batatas eles vão reinar por um século, revolucionando a fisionomia da cidade.
Avigno concentra-se principalmente no interior das muralhas, onde a majestosa Palácio dos Papas , uma fortaleza com os restos de uma ponte do século 12 sobre o Rhône . A ponte está dividida ao meio, mas a imagem ao longe é menos atraente. Aliás, um conjunto classificado como Patrimônio Mundial da UNESCO , que destaca a importância de Avignon na era cristã.
Quem diria em 1300, quando começou sua construção, que hoje abrigaria o O festival mais importante da cidade ? O mês de julho é um dos mais movimentados para Avignon, pois comemoram concertos de jazz , música clássica, teatro…
Vale a pena dar uma volta pelo Palácio dos Papas e passear pelo seu centro histórico, totalmente pedonal. E chegar aos jardins atrás e contemplar as vistas do rio, do parque Rocher des Doms e seus jardins.
3:00 da tarde. Uma das ruas mais bonitas Avinhão isso é Rue de la Bonneterie com pequenas lojas conceito, lojas vintage modernas e restaurantes à beira do rio. Um passeio inesquecível!
Outra forma de conhecer a cidade é ir a Les Halles, o mercado e pulmão da vida de Avinhão . É engraçado como você pode aprender tanto sobre uma região em um mercado.
Sente-se para comer no Cuisine Cent'Halles, inaugurado em 2017 pelo Chef americano Jon Chiri , sua mão na cozinha é essencial. Outra opção para os amantes do vinho é o Le Carré du Palais, que além de restaurante é adega e escola de vinhos. É muito agradável assistir ao pôr do sol em seu terraço com vista para o Palácio dos Papas.
Se você quiser ficar mais uma noite e continuar descobrindo mais recantos da Provença, a recomendação é o Avignon Grand Hotel, aos pés das muralhas da cidade.
O Palácio dos Papas em Avignon.