Arte feita brinde!
O que acontece quando combinamos altas doses de criatividade, algumas colheres de cultura japonesa, uma pitada de arte conceitual e muitas horas de confinamento? Um café da manhã espetacular!
A artista japonesa Manami Sasaki vive em Tóquio e seus brindes artísticos se tornaram um fenômeno viral que você pode admirar em sua conta no Instagram, @sasamana1204.
Sasaki pega pão como tela e cria verdadeiras obras de arte comestível . Esta série, que foi batizada de Fique em Casa é um deleite para os olhos e certamente para o paladar, embora deva ser reconhecido que em vez de comê-los, eles fazem você querer pendurar as torradas nas paredes da casa!
ERA UMA VEZ UMA QUARENTENA
Além de se dedicar à arte conceitual e à ilustração, Manami Sasaki trabalha para uma empresa de design em Tóquio, que, como muitas outras, implementou o teletrabalho diante da situação causada pela pandemia de covid-19.
“No início do confinamento, acordei tarde e comecei a ficar com preguiça, então Resolvi adquirir o hábito de acordar cedo e foi aí que nasceu a arte do brinde!” , Manami diz ao Traveler.es
Desde pequena, a designer japonesa sempre comeu torradas no café da manhã, então esta arte, que ele chama de 'Arte do Brinde', surgiu naturalmente.
CULTURA JAPONESA COMO INSPIRAÇÃO
“Geralmente no meu trabalho principal trabalho com temas originais, mas a maioria de suas obras torradas são homenagens à cultura japonesa”, explica Sasaki.
Como forma de expressão, o artista afirma que “A arte do brinde é uma espécie de exercício preparatório para os atletas. Eu gosto disso".
“Muitos dos temas que pintei no pão vêm da cultura japonesa e de grandes designers, todos os quais respeito e admiro. Essas criações exigem muito trabalho e se eu não sou apaixonado pelo assunto, isso me parte o coração”, diz.
O fato de 90% de seus seguidores no Instagram serem internacionais a motivou a apresentá-los à cultura e aos designers japoneses, "Então, eu uso pão e texto para mostrar o apelo do tema", explica Sasaki.
UM RITUAL MANHÃ MAIS ARTÍSTICO
"Basicamente, eu crio um novo pedaço de torrada todas as manhãs" diz Manami Sasaki, embora às vezes seja impossível para ela por causa do trabalho.
E se você está se perguntando se ele come suas obras de arte depois de tanto esforço... a resposta é sim!
“Eles são meu café da manhã, então sim, claro que eu os como, mas não antes de tirar uma foto deles. Apesar de ter demorado horas para prepará-los, demoro menos de 10 minutos para comê-los”, responde ela, divertida.
Quanto a saber se você tem uma torrada favorita, “são todos os meus preferidos, mas o jardim zen e o degradê de mirtilo são dois trabalhos que gosto especialmente”.
O JARDIM ZEN (TAMANHO DE BRINDE) QUE FICOU VIRAL
O pequeno jardim zen que Manami recriou na torrada causou um verdadeiro furor nas redes: “o Jardim Zen é minha cultura japonesa favorita. Pessoas de todo o mundo imitam este brinde, o que me deixa muito feliz. Além disso, este brinde é o que chamou a atenção do público e os aproximou da minha 'Toast Art'”, conta Manami ao Traveler.es
Os ingredientes? Creme azedo para a areia (rajado com um garfo), nozes de macadâmia (as pedras do jardim) e pó de matcha (o musgo).
SAKURA: A BELA FLOR DE CEREJA
Para fazer o brinde original que recria uma flor de cerejeira (ou sakura), Manami usou geléia de mirtilo e chocolate.
Depois de terminar o processo de pintura, a torrada está assada e pronta para comer!
GRAU DE mirtilo
A gradação de mirtilo é um tema original do Manami: "Representa uma gradação de altura, com mirtilos cada vez mais baixos. É uma forma de expressar a atratividade dos ingredientes”, explica a artista, que confessa também que não é muito boa a cozinhar mas sim a comer: “Adoro comer!”
Manami decorou outro brinde com camélias (tsubaki) e usei molho de tomate, margarina (embora você também possa usar queijo), folhas de hortelã e mostarda.
A ARTE DE KINTSUGI
No brinde Kintsugi, Sasaki homenageia Esta técnica tradicional japonesa que consiste em reparar cerâmica quebrada com laca e pó de ouro.
em vez de cerâmica a base que Manami usa é pão fatiado, em cuja superfície ela espalha uma camada de creme de leite, ele o rasga levemente e "conserta" as fraturas com folha de ouro comestível.
O toque final é adicionado graças ao molho de tomate.
MANGÁ, ANIME E MICKEY MOUSE!
Além da cultura japonesa, Sasaki também foi animado com o estranho personagem de séries de anime, como GeGeGe no Kitarou, criada em 1959 pelo mangaka Shigeru Mizuki
Mas não apenas mangá e anime, Manami também prestou homenagem ao Mickey Mouse traduzindo suas luvas brancas em torradas em um fundo de soja e abacate.
ARQUITETURA, PINTURA, ILUSTRAÇÃO NO BRINDE!
Manami queria aproximar seus seguidores as obras de diferentes artistas japoneses e internacionais.
Assim, na sua série Fique em Casa vemos desde um brinde dedicado ao bauhaus até grandes nomes próprios como Mondrian, Picasso, Hartmut Böhm.
Os ingredientes do "Picasso" torrado são: abacaxi, pitaia, kiwi, mirtilos, geleia, endro e pasta de gergelim.
Nenhuma disciplina escapa à tela do pão fatiado: arquitetura, pintura e ilustração. Também podemos encontrar vários brindes com obras-homenagem ao designer gráfico Paul Rand, ao arquiteto Franco Grignani, ao ilustrador Leo Lionni ou à firma finlandesa Marimekko.
Brinde Tuttoquadro representa o trabalho do designer Bruno Munari com mini tomates, alga, manjericão e creme de leite.
Algo mais? Sim, claro: capa de brinde em homenagem a revistas como Vogue, La Vie Parisienne ou Nippon.
Quando Sasaki não está exibindo seus talentos no brinde, dedica-se a criar belas ilustrações em aquarela e óleo.
Manami Sasaki está atualmente trabalhando na arte conceitual e planeja exibir seu trabalho assim que estiver concluído. “Também estou trabalhando como membro de um grupo de artistas e também temos um projeto muito interessante em mãos”, diz ele.