Lerma, a cidade ducal que colocou o rei em xeque
A população de Burgos sente-se muito orgulhosa por ter quatro dos seus municípios dentro do famoso clube de As aldeias mais bonitas da Espanha. Belas cidades tem muitas e viajar para Burgos é sempre um sucesso para quem procura uma escapadela sem muito barulho, a locais onde pode redescobrir a história e os tesouros do nosso património, a cantos naturais onde você pode respirar e comer sem hesitação.
Uma dessas joias únicas que Burgos tem é a cidade de Lerma, campeão da sobriedade no gosto e no caráter, concebido como um capricho e como tal capricho se quis preservar. Lar de escritores e nobres, surgiu como uma aldeia às margens do rio Arlanza, uma cidade por onde passaram diferentes culturas e civilizações.
Lerma, após a reconquista dos muçulmanos, sofreu a ambição de diferentes linhagens até cair nas mãos de Dom Francisco Gómez de Sandoval no final do século XVI, que se tornou o primeiro duque de Lerma e queria criar sua própria corte em sua cidade.
A partir de então, Lerma tornou-se uma das cidades mais importantes para a a sua proximidade com a Casa Real, que nessa altura se localizava em Valladolid.
O Ducado de Lerma desfrutaria da influência da Casa Real, transformando a cidade em uma cidade ducal de poder e pompa, um destino recreativo com bens suficientes para construir uma igreja colegiada e vários conventos e mosteiros. Porque onde havia poder, o clero tinha que estar.
Lerma, uma das cidades mais bonitas de Burgos e da Espanha!
CIDADE DE CONVENTOS E SACERDOTES DE GUERRILHA
Lerma é uma cidade medieval murada que você tem que atravessar encostas de paralelepípedos onde as casas cheiram a madeira velha e dá a sensação de que o relógio parou por alguns séculos. Acessando através do Porta da cadeia , o único que resta da parede, você sobe diretamente para sua famosa Plaza Mayor.
A Plaza Mayor de Lerma orgulha-se de ser uma das maiores do nosso país. Foi e é o centro nevrálgico da vila e foi o local onde, depois de aberto ao público, festas populares, eventos tauromáquicos e o mercado da cidade costumavam se encontrar.
A amplitude é impressionante assim que você coloca a cabeça para fora de seus flancos, fica claro que os últimos reis da Casa da Áustria sabiam como organizar suas cidades.
Na praça está o Palácio Ducal, também conhecido como Palácio das Quatro Torres, que foi mandado construir pelo Primeiro Duque de Lerma ao mestre Don Francisco de Mora. Este imponente palácio herreriano do século XVII é uma das maiores atrações da cidade, pois É também um Parador Nacional.
Foi o local onde se estabeleceu o Tribunal de Filipe III e diz-se que Era como o "Escorial" de Valladolid. Durante a Guerra Civil foi usado como prisão para prisioneiros de guerra.
Do outro lado da praça encontramos o Mosteiro de San Blas, atualmente habitado por freiras dominicanas de clausura, então o acesso é restrito. Até ao século XIX estava ligado ao palácio através de uma passagem em balanço. Foi ocupada pelos franceses em 1808, embora parte de seu patrimônio tenha sido escondido para evitar que caísse nas mãos dos invasores.
Mas não é o único mosteiro da cidade. Lerma é um verdadeiro jardim de mosteiros e conventos construídos há mais de quatrocentos anos e que fazem parte da sua espinha dorsal.
Mirador de los Arcos, também conhecido como Mirador del Arlanza ou Varanda do frio
O primeiro que você tem que visitar é o Convento de Santa Teresa (da própria Plaza Mayor, basta seguir a Calle Audiencia), já que é a sede do Posto de Turismo e Centro de Interpretação Villa de Lerma. Uma opção muito boa para não perder detalhes é agendar uma visita guiada, sim, com pagamento prévio.
Se preferir ir por conta própria, siga pela rua Audiencia até encontrar o Praça Santa Clara. Nesta praça é onde está o mausoléu do padre Merino, um famoso guerrilheiro espanhol que lutou contra os franceses na Guerra da Independência e que, apesar de morrer na França, seus restos mortais foram transferidos para cá para serem enterrados.
Nesta praça encontramos o Convento de Santa Clara e a Colegiada de São Pedro, que dependia diretamente do Vaticano sob a influência do Duque de Lerma. Na frente de ambos você tem que parar em o Mirador de los Arcos, também conhecido como Mirador del Arlanza ou Varanda do frio, um dos lugares mais instagramáveis da cidade e com as melhores vistas.
Cidade de conventos e padres guerrilheiros
O PARAÍSO DO CORDEIRO
Há muitas opções para passar a noite em Lerma, pois é uma cidade bem preparada para o turismo. Mas se tivermos que escolher sem dúvida Apontamos para o Parador Nacional porque, quem não quer dormir num palácio do século XVII?
Decorado com elementos tradicionais, o Paço Ducal preserva a essência do solar de outrora sem descurar a modernidade. Seu restaurante também é uma boa opção para descobrir pratos locais com serviço imbatível sob tetos abobadados que testemunharam milhares de histórias.
Você pode visitar o Palácio Ducal sem passar a noite no Parador, mas é altamente recomendável experimentar a experiência. Mas se a ideia é encontrar opções mais adequadas, em Lerma você pode passar a noite em um bom buquê de hotéis rurais, fazendas ou casas senhoriais, como Zaguán (Barquillo, 6), uma pitoresca mansão do século XVII localizada muito perto da praça principal.
A gastronomia de Burgos tem em Lerma a palavra "grill" como bandeira. Terra de cordeiro a mamar em forno a lenha e de Vinho D.O Arlanza, porque a sede do Conselho Regulador está localizada aqui. Lerma é o ponto de encontro durante os fins de semana para os moradores de Burgos que moram em cidades próximas, por isso os restaurantes e bares costumam estar bastante lotados.
O chamado do cordeiro torna-se irresistível, ainda mais se você conseguir uma mesa em o Asador de Lerma, na mesma Plaza Mayor, um lugar onde saibam usar o forno a lenha que têm dentro.
O borrego de leite é simplesmente espectacular, no seu tradicional tabuleiro de barro, sem cerimónias, muito estaladiço por fora e amanteigado por dentro. Aqui você também tem que se deixar seduzir por carne seca, morcela e chouriço ao vinho. E com sorte, a conversa à mesa pode terminar no terraço, em frente ao palácio. Uma experiência única.
Outra das grandes opções em Lerma é sem dúvida a Casa Antón (Luis Cervera, 5), um pequeno restaurante familiar com toalhas xadrez e fotografias nas paredes. É um dos restaurantes mais antigos da província de Burgos e a fama do seu cordeirinho não tem precedentes.
Simplicidade e honestidade Alejandro Tomé, alma mater da Casa Antón que faz você se sentir como se estivesse em família. Você tem que levar bem em conta as costeletas de borrego, as moelas e o arroz doce caseiro que tira o sentido.
VOCÊ SABIA QUE...
Embora os palácios ducais só pudessem erguer duas torres, o palácio de Lerma tem quatro. Isso porque o duque de Lerma pediu ao rei Filipe III que construísse as duas torres. Já tinha duas torres, pelo que foram finalmente construídas quatro, duas por lei e duas "solicitadas ao rei". Este foi o "engano" do Duque de Lerma.
José Zorrilla passou parte de sua juventude na cidade de Lerma. Aliás, a casa onde ele morava estava à venda até alguns meses atrás. Hoje, a cidade homenageou o autor de Don Juan Tenório erguendo uma estátua.
Você pode fazer um passeio para seguir os passos de Zorrilla por Lerma. Nele você pode encontrar versos do escritor. Pergunte no Posto de Turismo.
No mês de agosto, Lerma celebra o chamado Festival Barroco, alguns dias de música barroca na Colegiada de San Pedro que toca seus dois órgãos do século XVII