Uma família Amish dirige seu carro em Wisconsin
O sol se põe. E não há uma única luz nas fazendas e casas que margeiam a estrada. Tem sentido. Estamos entrando no Holmes County, Ohio, lar da maior comunidade Amish do mundo: cerca de 38.000. Se ainda havia dúvidas (não há cobertura móvel lá), antes de chegar a Berlim, a principal cidade da região, confirma-se onde estamos ao ultrapassar dois carros pretos, puxados por cavalos . Um triângulo refletivo atrás e duas lanternas (não elétricas) nas laterais é a única coisa que os diferencia do escuro.
São nove horas da noite e não há um café triste aberto na área. Apenas alguns restaurantes de fast food estendem seu horário até as 22h. Em Berlim, Ohio, pegue cedo. O que se usa é o dia.
Berlim, Ohio
Os primeiros Amish chegaram da Suíça a esta área em 1809. Eles fugiram para os Estados Unidos em busca de uma suposta liberdade religiosa. Na Europa eles foram tratados como radicais por sua rejeição ao batismo infantil (eles são anabatistas) e ao serviço militar obrigatório. É fácil perceber porque se instalaram neste concelho: colinas verdes suaves, campos férteis, céu azul celeste… Deve ter lembrado os pioneiros de uma versão não-alpina de sua Suíça natal. Hoje, 200 anos depois, a maioria ainda vive como então. Seguindo seu ordnung (a ordem), rejeitam modas, tecnologias e vivem do que produzem e vendem , mas surpreendentemente integrado com o resto da população.
Um celeiro no condado de Holmes
De dia, Berlim ganha vida e se torna uma espécie de parque temático Amish. Eles, passeando com suas roupas e seus artesanatos, são a atração. Na Main Street, uma dezena de lojas vende colchas feitas à mão para mulheres Amish (as melhores custam cerca de US$ 10.000), suas cestas, bolsas, souvenirs de madeira e móveis que se misturam com artesanato de gosto duvidoso e origem desconhecida. Entre as curiosidades, suas livrarias, cheias de Bíblias, claro, que não são seus únicos best-sellers: o gênero romance Amish É um best-seller da região.
Leituras Amish
Depois de um passeio por eles, duas paradas valem a pena em Berlim: Troyer Country Market, um supermercado com produtos da região, ou seja, aqueles cultivados por Amish, onde as muitas famílias Amish (em média têm sete filhos) vão comer gelo creme. Eles chegam lá de carroça ou carro com um motorista não Amish. Eles são tradicionais, não bobos. Na Troyer todos os produtos têm amostras ou degustações, seus molhos, conservas, doces... Um bom lugar para tomar um aperitivo (grátis) depois coma no Restaurante Boyd e Wurthmann , “onde os locais comem”, um restaurante de 1938 dirigido por mulheres Amish: comida tradicional muito barata, onde é obrigatório deixar espaço para os seus bolos caseiros.
Quando você anda por aí, não importa quantas vezes você tenha visto Harrison Ford de chapéu e suspensórios em Witness (embora ele tenha frequentado a comunidade da Pensilvânia), ainda é difícil acreditar que tantas pessoas ainda vivem no meio dos Estados Unidos . é esse paradoxo , talvez, aquele que nos leva a esta viagem, o mesmo que os Amish puderam aproveitar . Para saber mais sobre seus costumes, sem tanto espetáculo, é preciso pegar a rodovia 557 entre Berlim e Charme. Na Hershberger's Bakery & Farm eles vendem produtos de suas hortas e têm o 'Grande Cavalo': um Percheron de 1.300 quilos. Um pouco mais adiante na estrada que você vem Miller's Bakery, uma pequena padaria familiar onde eles fazem os donuts mais ricos que você já provou (rindo do cronut de Nova York); e depois para Guggisberg, uma tradicional fábrica de queijos ao estilo suíço.
Um homem dirige pelo condado de Holmes
Lojas de móveis, queijarias, mercados de jardinagem e padarias é onde vive a maioria dos 38.000 Amish e são, além da paisagem imponente, as atrações da região. É por isso que é melhor pegar as estradas do condado de Holmes: de Millersburg (com algumas lindas lojas vintage) a Berlim, de Berlim a Charm, e de Sugarcreek (onde os primeiros Amish se estabeleceram) a Walnut Creek, onde a família Yoder ensina seus costumes em sua fazenda. Que, aliás, não vamos nos enganar: alguns vêm mudando aos poucos, e já estão aceitando algumas tecnologias , após consulta na comunidade, “se considerarem necessário”. Eles ainda têm um aplicativo para iPhone! Amish Country recomenda lojas, restaurantes e hospedagem no município . E assim, sem mais delongas, eles deram um salto do século 19 para o 21. Mas então... o sol se põe novamente. Nem mesmo um triste café aberto. Nenhuma luz visível. Só as lanternas das carroças, o barulho dos cavalos e também um carro de turismo perdido.
INFORMAÇÃO PRÁTICA
- Como conseguir: De Nova York, são oito horas de carro até Berlim. Existem aeroportos locais nas proximidades: Holmes County Airport, Akron-Canton, Cleveland-Hopkins International.
- Onde ficar: Berlim, como o centro Amish do condado, oferece mais acomodações. Do moderno e amigável Berlin Grand Hotel a albergues e cabanas inspirados nos Amish. Já que você vem para viver a experiência, torne-a completa.
A lavanderia de um Amish