Um dia, um fim de semana ou uma vida inteira
Em Antequera todos os caminhos levam a uma igreja . Deve ser uma das cidades com mais templos por pessoa: são 33 para uma população de 41.000 habitantes . O cunho religioso é tal que a cidade tem dois padroeiros e um padroeiro. E sua rua principal, chamada Infante Dom Fernando , alberga até quatro freguesias. A cidade é um paraíso eclesiástico absoluto e qualquer amante deste património pode passar dias de capela em capela. Mas não se preocupe se você não for um deles: Antequera é muito mais. Embora você deva pelo menos fazer o esforço de passar pelo igreja carmen , construído no século XVI e com um espantoso retábulo barroco.
Em ambos os lados do edifício, além disso, há duas visões sugestivas. Um, para a antiga Antequera medieval e o que dela resta; outro, permite uma vista panorâmica da cidade coroada ao fundo pela incrível Rocha dos amantes , onde a lenda diz que os amantes Tazgona e Tello Eles se jogaram no vazio para transferir seu amor para a eternidade.
Rocha dos amantes
A poucos metros está o Praça Carmen , um bom lugar para começar a conhecer Antequera: é o mesmo ponto onde, em 1410, o exército da Fernando I de Aragão assaltou a muralha para acabar conquistando a cidade. Uma estátua lá lembra as famílias que tiveram que fugir para Granada , onde eles encontrariam Antequeruela , bairro que hoje ocupa o belo Realejo na capital de Granada. Felizmente, não são mais necessárias escadas ou bastides de madeira para atacar a muralha, nem os Antequeranos recebem visitantes com alcatrão e reboque: basta se acostumar com a ideia das muitas ladeiras que devem ser escaladas e descidas para subir novamente. É o seu bem-vindo particular.
Da Plaza del Carmen, uma pequena passagem sob a tela muçulmana leva ao Rua da faculdade , que termina junto ao local histórico mais interessante de Antequera: O Alcazab uma. Primeiro você tem que atravessar o Arco dos Gigantes , um monumento com o qual o povo de Antequera no século XVI quis celebrar a vitória do humanismo e isso leva o nome das enormes estátuas romanas que a presidiam, das quais apenas algumas pernas permanecem de pé hoje.
O acesso à Alcazaba faz-se numa curva, habitual na fortificações muçulmanas , que esta ocasião serve para viajar no tempo até ao Antakira medieval eu. Você ainda pode caminhar pelas paredes e entrar nas duas torres que ainda estão de pé. A Torre Branca e a Torre Tribute , popularmente conhecido na cidade como nozes , nome que recebe porque a cidade teve que vender um montado de sobro para financiar a colocação de um relógio e um sino na sua parte mais alta. Vale a pena entrar e subir ao terraço para ter uma ideia completa de Antequera e seus arredores; e imagine como deve ter sido o acampamento cristão que sitiou a cidade em um pequeno monte próximo onde Fernando I gritou que E deixe o sol nascer em Antequera . Panning também representa um jogo: Reconheça as 33 igrejas e seus campanários.
Antequera do Arco dos Gigantes
Em todo o sítio histórico, eles oferecem uma série de experiências à la carte, como roteiros dramatizados, jantares sensoriais ou visitas noturnas . Também nos seus arredores: junto à Alcazaba e às ruínas de algumas termas romanas, ergue-se a Real Colegiada de Santa Maria . A primeira igreja renascentista da Andaluzia está hoje vazia, sem retábulos ou decoração. Por não ter, não há massa. Em contrapartida, o espaço preserva um maravilhoso tecto de caixotões de madeira mudéjar e casas exposições especiais e concertos , como aquele Miguel Poveda oferecido em 2009 cantando versos do poeta de Antequera José Antonio Muñoz Rojas.
De lá e em frente à curiosa Fuente del Toro, rua Herradores, onde o toureiro Emilio Muñoz desfilou sua raiva com Madonna no videoclipe 'Você verá', acompanha você entre paralelepípedos até uma bonita pracinha conhecida como El Portichuelo. Um local com alguns edifícios de interesse, algumas vistas da Alcazaba para suas selfies e, claro, outra igreja: Santa María de Jesús. Antes de começar a descer, vale a pena recuperar forças no El Escribano, um barzinho cujo cardápio se concentra em produtos e receitas locais. Tem dois belos terraços onde pode estar de manga curta mesmo que seja outono. Não confie, algumas horas depois você não terá roupas suficientes para vestir porque em Antequera o frio tem maldade infinita.
Vista de Antequera da Iglesia del Carmen
ANTEQUERA COM ARTE
onde fica hoje O Escriba viveu, há alguns anos, Concha Lopes Bravo . Também conhecido como Conchilla The Picassa : uma mulher de 85 anos que não sabe ler nem escrever, mas que pinta algumas pinturas coloridas com um toque ingênuo que hoje estão penduradas nas paredes de todo o mundo . Seu hobby chegou tarde. Há duas décadas começou despretensioso, mas um dia ele trouxe as pinturas para a porta e os turistas começaram a adquiri-las. Os motivos de saúde do marido, já falecido, fizeram com que ela se mudasse para muito perto, na parte inferior de algumas ladeiras impossíveis onde ruas labirínticas mudam de nome a cada poucos metros. E embora continue a pintar, a venda agora é mais complicada porque nem Cristo passa por lá.
Quem chegou foi María del Monte : ele é lembrado por uma placa na porta da Concha doada pelo programa A tarde com Maria , do Canal Sur, que apresentou a tonadillera há alguns anos. Na sala de estar da humilde casa de La Picasa está pendurado um belo retrato de família e, ao lado da cozinha, uma sala de estar abriga uma coleção maravilhosa que poderia ser chamada de cinebiografia de Antequera: imagens de sua infância, memórias do passado, estampas locais , o jarro de lírios do brasão da cidade e até propostas abstratas. Recentemente, uma exposição no Centro Cultural Antequera Unicaja prestou homenagem ao seu bom trabalho.
A história e a pintura de Antequera andam de mãos dadas no Museu da Cidade, situado a meia encosta num dos muitos palácios espalhados pela cidade que revelam que Antequera foi muito rica durante grande parte da sua existência. No topo você pode ver obras de artistas locais como José María Fernández ou Cristóbal Toral . Os quartos inferiores contam a história de Antequera em apenas uma hora. A marca muçulmana, o passado visigótico, os preciosos vestígios romanos e mesmo além: mesmo aqueles pequenos povoados da Idade do Cobre . Neles viviam habitantes que, há mais de 6.000 anos, decidiram construir uma série de monumentos megalíticos com enormes pedras que hoje estão a caminho de serem reconhecidos mundialmente.
Conchilla The Picassa
Estes são os dolmens de Menga, Viera e El Romeral que, embora existam há vários milênios, parecem ter sido descobertos agora. A candidatura para que sejam declaradas Patrimônio da Humanidade Tornou-se moda e agora ninguém em Antequera escapa de juntar o punho de uma mão com a palma da outra para apoiar a proposta. Nem na cidade nem no meio da Espanha : até Rajoy imitou o gesto como sinal de encorajamento. serpentinas , telas nas varandas, uma cerveja artesanal exclusiva chamada Menga e até os guardanapos dos restaurantes da cidade trazem o logo da candidatura de alguns dólmenes que, por outro lado, merecem ser visitados. Não hesite em ver o vídeo onde explicam como foram construídas pedra sobre pedra: se hoje seria complicado, há 6.000 anos parece impossível . Mas lá estão eles.
Uma interessante seleção de fotografias históricas e atuais dos dólmens foram coletadas no museu de arte contemporânea MAD Antequera, onde poderiam perfeitamente pendurar as pinturas de Conchilla La Picasa . Enquanto decidem dedicar-lhe uma sala permanente, o espaço acolhe várias exposições temporárias, como a que agora apresenta pequenas personagens criadas pelo povo de Málaga Javier Calleja e Chema Lumbreras e o português Baltazar Torres . Junto ao seu belo pátio encontra-se um mural permanente do artista de Antequera, José Medina Galeote: um tipo subtil, com um estilo definido, que desafia o espectador e que se esconde mais com a sua obra do que mostra. E que do seu ateliê no parque industrial inventa mundos que convidam à reflexão sobre a arte. Bar El Angelote, em frente ao Museu da Cidade e, claro, entre três igrejas, abriga também outras duas obras murais de Medina Galeote.
Bar El Angelote
PARE E FONDA
Desde que passamos por um bar, É uma boa altura para mergulhar na gastronomia de Antequera . A cidade oferece um amplo leque de possibilidades para todos os gostos e bolsos, por isso é difícil escolher. Para compreender a qualidade da gastronomia local, é preciso conhecer as planícies de Antequera: ricas terras irrigadas pela Rio Guadalhorce onde cultivam produtos da horta, oliveiras, cereais e até quinoa. Você pode comprá-los em frutado , que será seu verdureiro favorito. Tem quatro lojas em Antequera e dá até para se perder em uma: fica numa concessionária de carros antigos. Neste enorme estabelecimento, os melhores produtos de La Vega são misturados com uma gama de Legumes de Málaga e frutas tropicais de meio mundo que você nem saberá seus nomes.
As coisas do campo, como diria Muñoz Rojas, vão do pomar próximo às cozinhas de Antequera e o resultado não poderia ser melhor. É o caso do restaurante Arte de Cozina, situado em –outro- palácio nobre do século XVII, é um dos que melhor reinterpretou as receitas locais. A esse país a humildade feita delicatessen que é porra antequerana feito com tomate , adicione aqui sua versão com laranja e a chamada bastão branco, baseado na fórmula original . Moelas de cabrito de Málaga, gaspachuelo com batatas fritas, caracóis em ensopado de amêndoa picante ou um pote de castanhas são propostas para uma ementa que convida a regressar. O chef da casa, Charo Carmona , representa para a cozinha de Antequera o que qualquer avó representaria para os netos: receitas com quantidades de arregalar os olhos, pratos potentes e colheradas saborosas, energéticas e transbordantes.
No auge está, sem dúvida, o arroz com lagosta do Restaurante Lozano. Uma absoluta obra de arte culinária num local onde não pode deixar de provar as batatas do campo, o paté de presunto ibérico e tudo o que se coloca à sua frente. A ementa do dia, com o bastão como protagonista, tem uma relação qualidade/preço que traz para lá muitos dos trabalhadores da herdade: sinal inequívoco de que você come bem e barato . Se você quer privacidade, pode até reservar seu próprio quarto para comer tranquilamente com sua família ou amigos; e você bebe ou come demais, você pode ficar em um de seus quartos s para passar a noite, que também é um hotel por um motivo.
Outras boas opções para o seu descanso são os hotéis Antequera Golf e Coso Viejo, além do único hotel cinco estrelas da cidade: o Hotel Convento La Magdalena. Um antigo edifício do século XVI com instalações do século XXI no meio do campo do qual será difícil escapar.
Se decidir regressar à cidade, passeando pela cidade é fácil encontrar locais interessantes para comer tapas como o Bar de Castela , popularmente conhecido pelo apelido de seu responsável: O Guanchi . E também grandes clássicos de Antequera como os bares Nico, Carrera, El Adarve, El Seronero, Pizarro ou El Meson Número 1 , em que dez euros se dão como você não pode imaginar. O restaurante Forçosamente acrescenta à oferta algumas propostas caseiras interessantes, embora o local seja famoso por algo mais doce: seus churros com chocolate . E não hesite em se aproximar do padaria rica para te levar uns biscoitos chamados Macarrão ideal para mergulhar em sua cola cao ou fazer suas sobremesas. Lá também encontra o melhor pão de Antequera . Paciência, provavelmente haverá uma fila quando você chegar.
Nos arredores de Antequera, destacam-se no caminho para El Torcal duas vendas . Por um lado, Patos , tradicionalmente conhecido pelo nome de seu proprietário, Miguel El Lanas . E, por outro, a venda O Coelho , um lugar que só abre aos sábados e domingos na estação fria e onde você terá que se inscrever na lista de espera se não chegar cedo. Sua oferta é tão básica quanto saborosa , com apenas cinco ou seis possibilidades de alimentação imprópria para vegetarianos. Destacam-se as porções de lombo com tomate, miudezas, chouriço, algumas batatas fritas únicas e, claro, coelho. E um ovo frito em cima, o que sua avó diria.
Ao seu lado, aliás, inicia uma curta caminhada ao longo da margem do rio da cidade , uma oportunidade de ver os vestígios da indústria têxtil de Antequera enquanto almoça. Um pouco mais longe está o Caserío San Benito, classificado como Babador Gourmand pelo Guia Michelin, praticamente o anterior a uma estrela. Situado numa antiga quinta cheia de objectos antigos, o seu feijão com piparras, migas caseiras ou arroz com perdiz são maravilhosos para o frio do inverno. Um bienmesabe de Antequera coloca a cereja no menu enquanto um braseiro de picón aquece seus pés.
Fazenda San Benito
A LEMBRANÇA OBRIGATÓRIA
O bienmesabe, na verdade, É o doce local mais cobiçado . É feito de amêndoas, açúcar, ovos e pão de ló e o melhor é, sem dúvida, o feito pelas dez freiras que permanecem no Convento de Belém , localizada -como poderia ser de outra forma- ao lado de mais duas igrejas: as de Santiago e Santa Eufemia. Vendem-se ao quilo através de um torno e por si só justifica uma visita a Antequera.
No final do ano, claro, acrescentam à sua produção alfajores e mantecados, outro dos produtos tradicionais mais populares. La Antequerana ou Sancho Melero são as duas principais produtoras, embora se destaque a La Perla, de caráter mais familiar, criada em 1938 e cujo gênero natalino é muito cobiçado por sua qualidade. De seu pequeno escritório de vendas na Calle Mesones você pode ver uma fábrica que está movimentada com atividade frenética de outubro a dezembro. Para produzir pouco mais de 45.000 quilos em três meses, conta com 40 pessoas que realizam um trabalho em cadeia que faria inveja à Ford. tudo é manual , desde a sua preparação uma a uma até à sua passagem pelo forno ou a forma como são acondicionadas ou distribuídas nas caixas.
A tradição mandava que fossem acompanhados de um delicioso anis El Torcal . Um feitiço de garrafa, um feitiço de licor, como diria sua propaganda clássica. Hoje ele desapareceu, então uma boa Machaquito de Rute , claro, também funciona. Tenho certeza, além disso, que você vai encontrá-lo em La Castellana, localizada na rua meson sim Uma mercearia onde encontra quase tudo e um clássico absoluto da cidade.
La Perla Mantecados
A NOITE ESTÁ CHEGANDO
Falando em espíritos, a Alameda da Andaluzia Hoje está cheio de bares com grandes esplanadas para tapas ou bebidas, embora a área tradicional de pubs tenha sido (e ainda é, embora em menor grau) Calle Calzada. Vale a pena fazer um desvio até à igreja de San Agustín, junto à qual se encontra o Le Bistrot, um bar simples e espaçoso com um interessante programa de concertos de música alternativa. Acolhe quase toda a cena musical de Antequera, com bandas como The Shouting Market, The Lame Tones, Roxane´s House ou Most Wanted , que você pode encontrar muitas vezes lá.
O Le Bistrot continua a tradição de estabelecimentos já desaparecidos, como Villarreal ou Subcéu , que sempre estiveram ligados de uma forma ou de outra a outra das pessoas mais interessantes da gestão cultural local: Miguel Chipi Ramírez . Hoje ele continua a administrar uma loja de discos já histórica chamada Sónar e é responsável pela programação de música indie da única sala de concertos permanente em Antequera: Cambayá. . Um lugar que, além de ser um estúdio de gravação de um bom número de discos de blues e flamenco, , tornou-se um paraíso para a música ao vivo. Suas dimensões reduzidas fazem com que o público literalmente se misture entre a banda e a música como deveria ser, próxima. Não deixe de conferir sua programação porque ainda há surpresas . E, desta vez, não há igrejas à vista.
nem juntos ao antigo Cinema Torcal , uma joia arquitetônica e puro art déco da década de 1930. O local abriga alguns shows esporádicos, peças de teatro e, excepcionalmente, um filme. Será para o romance.
Onde também não há templo religioso é em El Torcal, Imperdível para os amantes de caminhadas. E para quem não tem. Nesta área natural, o tempo esculpiu um labirinto maravilhoso no calcário com cantos que parecem ser de outro planeta. E O índio, o parafuso, o pote, a esfinge, o jarro ou o camelo são alguns dos monumentos naturais que poderá encontrar ao longo dos dois percursos que a atravessam. Passeios em que será fácil encontrar cabras da montanha, um animal com o qual se sentirá identificado ao saltar entre as pedras.
A neve geralmente cobre esta área natural por alguns dias ou algumas horas por ano: a experiência torna-se então sublime . Seu centro de visitantes conta como El Torcal se tornou o que é hoje e possui um interessante observatório astronômico que organiza atividades interessantes e onde você pode desfrutar das Perseidas todos os verões. Numerosos fósseis embutidos nas pedras nos lembram que este lugar estava sob o mar há alguns milhões de anos: hoje o Mediterrâneo pode ser visto ao longe do Mirador de las Almenillas, um lugar maravilhoso para se despedir de Antequera sem antes, é claro, marcar a data da próxima visita. Há sempre igrejas para descobrir.
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El Torcal
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