Lulas grelhadas, de Lo Güeno
Dois minutos é o tempo que leva para percorrer a rua strachan da sua confluência com a mítica rua Larios (se você não estiver durante a temporada de feiras, é claro).
Agora, se você olhar para os dois lados, encontrará tudo um paraíso gastronômico onde será difícil para você escolher.
delicioso carnes grelhadas, salada, pratos com influências japonesas, indianas, francesas, opções vegetarianas e sem glúten…
Comer bem no centro de Málaga –sem sair desta mesma rua– é possível. Venha e veja!
BYOKO _(Strachan, 5) _
Lawrence Garcia abriu a Byoko na 5 Strachan Street há pouco mais de um ano e logo se tornou o local de alimentação saudável da cidade.
abaixo do máximo “Cultivando um mundo melhor”, A oferta de Byoko é baseada em produtos frescos e orgânicos além de opções sem glúten e sem lactose.
Uma alternativa saudável e deliciosa a –literalmente– três segundos da Calle Larios onde pequeno-almoço, almoço, jantar ou brunch.
Suas propostas de tomar café da manhã ir do 'Amor Andaluzia' (o tradicional smurf acompanhado de café ou chá orgânico) no 'Manhã Saudável' (tigela de vitaminas, smoothie e café ou chá) passando pelo estilo brunch (torradas delux, salada de frutas, smoothie ou suco natural e café ou chá).
Seu prato estrela? As biscoitos franceses, uma especialidade da região da Bretanha semelhante ao crepe em que a massa de trigo sarraceno é usada.
Não deixe de experimentar o queijo emmental, ovo, presunto cozido e cogumelos salteados.
Nem é o típico Torrada de Abacate ou o famoso tigelas de açaí, tudo muito instagramável.
EU GOSTO _(Strachan, 12) _
Era 1967 quando José Puerto Galveno fundou o restaurante Lo Güeno na rua Marín García.
Após alguns começos difíceis e muito esforço, Lo Güeno tornou-se uma referência de boa comida em Málaga com a tapa como bandeira.
Em 2010, para o deleite dos moradores e visitantes, abriu uma segunda unidade, Lo Güeno de Strachan, especializada em carnes grelhadas.
Para estômagos carnívoros e à prova de balas, o cardápio oferece propostas suculentas como bife grelhado na pedra, paleta de cordeiro assada ou entrecosto grelhado.
Lo Güeno faz jus ao seu nome
A TENSÃO (_Strachan, 10) _
Junto ao Lo Güeno encontramos outro restaurante tradicional: o Meson La Cepa, outro templo que cultua o arte de tapas por mais de duas décadas. Especialmente, O bacalhau.
Málaga, Biscaia, alho, Cepa, com pimento Piquillo, com tomate, em croquetes, em ovos mexidos... Peça o que quiser, mas peça também bacalhau.
O restaurante administrado por Antonio Agüera –membro do Conselho Consultivo de Hospitalidade de Málaga– oferece também carnes vermelhas da melhor qualidade e uma lista de vinhos mais interessante.
La Cepa, uma das mais antigas da rua
CASA LOLA _(Strachan, 11) _
“Sorria, estamos na Andaluzia”, é assim que uma placa nos recebe no número 11 da Strachan Street.
A Casa Lola, decorada como uma típica taberna espanhola, oferece uma ampla seleção de tapas e montaditos tradicionais, regado com um vermute de torneira ou um chope bem gelado.
É melhor encomendar para partilhar e assim provar o máximo possível da apetitosa oferta do local: Salada russa, tripa redonda, croquetes caseiros, anchovas em vinagre.
Entre os montaditos é preciso destacar o de presunto de pato, o de sobrassada com roquefort e o de anchovas com leite condensado.
Para as tapas ricas!
O COCOTE _(Strachan, 6) _
E do mais tradicional saltamos para o **mais internacional (sem perder de vista o produto local)** neste gastropub dirigido por José Córdoba.
Uma cozinha divertida influências asiáticas e peruanas onde encontramos omelete de batata “alternativa” à base de rabada e guisado de trufas, ravioli de morcela, hambúrguer de atum vermelho e gergelim, Presunto ibérico com caviar de champanhe ou uma deliciosa “japo-mole” (composto de abacate, wasabi e limão com pão carassatu) .
A isto junta-se uma decoração retrô e uma menu de coquetéis que o convida a começar uma longa noite.
**FAIXA BÔNUS: L'EXPÉRIENCE ** _(Plaza del Obispo, 4) _
“Escolhi você porque percebi que você valia a pena, que valia os riscos, valia a vida”, Frases como esta de Neruda e outros autores decoram as toalhas de mesa de L'Expérience.
Por isso e muito mais, vale a pena caminhar um pouco além da Strachan Street para chegar ao Praça do Bispo.
Eles se definem como um lugar que inspira momentos de felicidade e otimismo. E eles não estão exagerando, bem os jantares na sua esplanada, com vista para a catedral, prometem noites mágicas.
A cozinha? “Tradicional, mas sempre com nosso toque moderno e pessoal”, destaca Macarena Rico, da equipe L'Expérience.
É bem conhecido entre os seus clientes que as quintas-feiras são 'Quinta de Gazpachuelo', “um encontro que as pessoas de Málaga e não tão pessoas de Málaga nunca perdem”, diz Macarena ao Traveler.es
Entre seus pratos de maior sucesso estão o wok de frango, legumes e arroz e Salada L'Experience, com bacon, frango, sementes de girassol, queijo de cabra, tomate cereja, maçã e vinagrete de mel e mostarda.
Mas, sem dúvida, o prato mais especial e pelo qual eles têm muito carinho é o salada russa.
“L'Experience está atualmente a sede do OMERG, Observatório Malagueño de Salada Russa e Gazpachuelo, com quem temos uma relação próxima e realizamos vários eventos beneficentes por ano”.