Uma pequena cidade perfeita com dezenas de opções deliciosas
Já falamos sobre suas praias, então agora nos concentramos em a mesa: onde (e o que) comer e beber em Vejer de la Frontera (que, aliás, ainda é **uma das cidades mais bonitas da Espanha**).
SANDUÍCHE DE LOMBO COM MANTEIGA DE COLORÁ
Vendas na área de Vejer existem muitos. E que sirvam também o sanduíche de lombo com manteiga colorida. Mas se você quiser comer O SANDUÍCHE de lombo com manteiga colorida, há apenas um: **la Venta Pinto**. A coisa dele é perguntar ao hora do café da manhã (Cadiz café da manhã, você sabe) . Um grande clássico que alguns descreveram como “experiência inicial”.
OVOS FRITOS COM BATATAS
Ainda estamos vendendo, agora para atacar, sem piedade, os ovos fritos do venda o touro _(Santa Lucía, Vejer de la Frontera; tel. 956 45 14 07) _, assim chamada pela sua estética tauromáquica. Está sempre cheio , e com razão, uma vez que é conhecido em todo o mundo (literal) por aqueles ovos fritos com batatas caseiras, que pode ser acompanhado chouriço, presunto, morcela... Ria do Lucio's, vamos deixar para lá.
TABULES E FALAFELES
Então exótico como parece, ** El Jardín del Califa **, um restaurante do hotel com lareira na bela Plaza de España, sempre foi um referência gastronômica em Vejer. Reserve aqui o dia que lhe apetecer Mudança de cenário (veja os ares marroquinos ou do Oriente Médio), e se puder (faça o seu melhor pelo poder), faça-o em seu jardim.
Eles também abriram recentemente um bar de tapas na zona de La Corredera, junto com outros restaurantes com propostas mais contemporânea e internacional
O Jardim da Califa, um verdadeiro oásis
CARNE, CARNE E MAIS CARNE
Falar de castelo são palavras grandes, porque este é o verdadeiro Templo da carne de Cádiz . Já faz um tempo desde que você postou o sinal de capacidade total até setembro.
Eles são os culpados por isso seus próprios convidados (aqueles que não podem reservar agora e levar a mão à cabeça), já que isso Restaurante familiar começou há 20 anos um churrasco, e boca a boca (de chefs, gourmets e local) foi quem a fez se tornar o que é hoje (moral: guarde seus segredos só para você).
O seu sucesso baseia-se carnes de diferentes macerações (que fazem na própria câmara), em carne de vaca, porco e ovelha de diferentes denominações de origem que são cozinhadas na grelha (e à vista) e que devem ser acompanhadas com o deliciosas batatas fritas. primeiro tem alguns ovos mexidos, queijos , propostas do jardim e algum mar; e para sobremesa , Doces ricos.
Além disso, caso não tenha bastante atratividade com a gastronomia, o espaço é incrível um pequeno oásis que pode lembrar Lanzarote e César Manrique, rodeados de vegetação, a poucos quilómetros de Vejer. "Sim, mas não há mesa", você dirá. Não se preocupe, ainda há esperança , embora, como dissemos, tudo esteja reservado até o final de setembro. O bom é que todos os dias eles deixam algumas mesas para o primeiro que chega, por volta das 20h30, e também depois das 22h30. Sorte.
Em Castillería eles levam a carne muito a sério
DELICIOSOS EM CÁDIZ
Chamando a si mesmo Pipoca Seleção de Mercearia _(calle los Remedios, 1) _ e é inspirado no velhos gaditanos colmados , mas na versão contemporâneo. Não sem razão, porque aqui você pode encontrar todas as delícias da terra : presuntos, queijos, azeites, vinhos, conservas e doces. Além disso, eles podem saborear e comer sobre a marcha.
ATUM
Casa Varus é famoso por peixe, e especificamente, para o atum. Provavelmente é a melhor opção para comê-lo em Vejer, mas se você realmente quer um atum para ombro, recomendamos que você vá para Zahra, especificamente para Hotel Antonio , e que você experimente de todas as maneiras que puder imaginar, inclusive em ceviche e sashimi.
SORVETES
Embora talvez o melhor sorvete de Vejer seja o da **Sracciatella Ice Cream Shop**, artesanal e feito com frutas frescas, em O mestre Eles fazem um polo que você deve conhecer. É sobre Cobi-choc , um bombom de sorvete recheado com creme de biscoito ou tangerina inspirado em os abrigos de Vejer.
As cobijadas eram mulheres que carregavam roupas pretas com o rosto coberto, e há uma escultura que comemora sua existência no Mirador de la Cobijada (onde, por sinal, você pode ver belos pores do sol).
** BEBIDAS (E MÚSICA) **
A marcha de Vejer não pode ser comparada com a de El Palmar ou a de Conil, mas esta cidade também tem o seu próprio (falta mais). Talvez os copos sejam mais bonito , mas em alguns lugares tem música ao vivo, outros tem Visualizações incríveis e nenhuma noite é poupada.
No **El Claustro**, provavelmente o restaurante mais bonito de Vejer, em uma mansão com jardins e um mirante com vista , você pode jantar sob uma videira, mas também tomar uma bebida sob a luz da lua Se você está procurando um lugar romântico, é isso.
Também com muito prazer, e em um antigo estábulo do século XV, Está O bem pago , que geralmente tem muito bom ambiente . Além disso, eles organizam concertos. Bem ao lado está A adega , outro lugar com boa música e bebidas tranquilas onde também servem jantares de lanche e às vezes há música ao vivo. Perfeito para uma primeira bebida
Finalmente, você tem que ir para ** Las Delicias ,** em um antigo teatro convertido em restaurante que há vários anos acertos e elogios. Comida mediterrânea com alguns toques de outras latitudes, bebidas e programação completa de shows.
Las Delicias tem um espaço mágico