Adeus, Londres; Olá Bristol!
Ele se infiltra em todos os rankings . Cidade com a melhor qualidade de vida de todo o Reino Unido pelo terceiro ano consecutivo por _ Os tempos de domingo _. bairros como Montpelier que ocupa o primeiro lugar na lista de bairros legais para **Travel Supermarket**, desbancando o Peckham londrino E a primeira cidade europeia na lista de lugares a visitar em 2018 para Geografia nacional .
Bristol é o lugar para ir e por que é unânime: seu espírito indie e criativo, sua vida cultural e uma cena gastronômica comprometidos com o meio ambiente que se destaca.
placa de Bristol
O INDEPENDENTE COMO IDENTIDADE
“Pense local, boicote a Tesco” . Uma declaração de intenção na forma de graffiti na íntegra Stokes Croft , um de seus pontos mais movimentados. Esqueça o primeiro café da manhã em um Starbucks ou similar e pense em cafeterias e espaços genuínos, fugindo do homogêneo e luta contra a gentrificação.
O ponto de encontro emblemático é A cantina . Aberto o dia todo, você pode começar com o café da manhã enquanto organiza sua agenda com outros colegas de trabalho e prolongar o dia sem sair de lá atividades culturais que acontecem dentro do próprio edifício (Hamilton House), aproveite o almoço com suas sopas caseiras do dia e termine ao amanhecer tomando uma cidra enquanto desfruta de um concerto.
O coletivo se encarrega de preservar esse tipo de espaço, além de promover ações de melhoria para a cidade. República Popular de Stokes Croft , cuja sede com uma loja pode visitar no mesmo bairro para obter o seu merchandising. Pouco parecido com tudo o que você já viu em lojas de souvenirs e com um forte espírito crítico dos britânicos.
Lua Cheia em Stokes Croft
Comprar também é uma experiência diferente. Gloucester Road é a seção do Reino Unido com uma maior concentração de empresas independentes. Se você gosta de comprar em segunda mão, em instituições de caridade, lojas de caridade, você vai fazer agosto.
E quanto ao transporte, não há dúvida: a bicicleta é a opção . Desde que foi nomeada a primeira 'cidade ciclística' da Inglaterra em 2008, o transporte de duas rodas se tornou a norma. Tanto que em 2015 também foi Capital Verde Europeia -sim, acumular títulos é bom para ele-. Obter um será a primeira coisa que eles aconselham se você acabou de se mudar e se você parar para uma visita, as opções de aluguel são infinitas.
A bicicleta, o meio de transporte ideal em Bristol
A ARTE ESTÁ NA RUA
Falar de Bristol é falar de arte urbana e Banksy coloca seu próprio nome . O artista anônimo é natural da cidade e em suas ruas estão algumas de suas primeiras peças, assim como as mais recentes. Como **a garota girando uma roda em chamas (2016)**, com a qual o Escola Primária Bridge Farm como um presente para seus alunos.
O mítico Amante Bem Pendurado , que pode ser visto em Rua do Parque . QUALQUER O suave, suave oeste , na entrada de A cantina . Você pode fazer um tour por alguns deles e outros trabalhos de rua com as rotas Bristol A Pie, gratuitas e em espanhol.
Bem Abraço Amante de Banksy
Mas não são apenas as suas paredes que fazem parte do imaginário Bristoleño. Embora a maior concentração seja na área de Stokes Croft e Montpelier, o Upfest (o maior festival europeu de graffiti e arte de rua, realizado em julho) está assumindo a responsabilidade de cobrir outros bairros como Bedminster e Southville.
Também não faltam iniciativas de divulgação de artistas locais . Localizados por bairros, são realizados dias abertos em seus ateliês e residências para mostrar e vender seus trabalhos.
ALIMENTAÇÃO: DESMONTANDO O MITO INGLÊS
Nem tão rica, nem tão variada, nem tão saudável como a cozinha mediterrânica. É verdade que os britânicos não gozam da maior fama na cozinha, mas o multiculturalismo dos seus habitantes está a trazer aos seus pratos uma interessante variedade de propostas que em Bristol encontra um bom expoente.
Sete dos seus restaurantes acabam de aderir O Guia da Boa Alimentação (REINO UNIDO). Entre eles, Caixa-E , um espaço criado por contêineres localizados no porto crescente da cidade, onde as hortaliças sazonais com elaborações sofisticadas ganham destaque.
O Caldeirão
Outro é o **The Cauldron**, que promove uma alimentos éticos e de origem local com uma cozinha que dispensa gás e onde predominam fogões, churrasqueiras, caldeirões de ferro fundido e forno a lenha. S Paco Tapas , que -exatamente- é de origem espanhola e tem Estrela Michelin.
Isto vegetariano e vegano são outro aspecto fundamental. As opções livres de produtos de origem animal predominam nos cardápios de todos os tipos de restaurantes e possui autênticos sites de referência.
Um dos mais atraentes (e fotogênicos) é o Café Kino , localizado em Montpelier. Produtos orgânicos, de origem local, caseiros e veganos. Hambúrgueres, café da manhã inglês e bolos São a especialidade da casa.
A VIDA FESTIVA A VIDA MELHOR
Vá às compras e fique na fila com **Daddy G. (Massive Attack)**. A banda é de placa de Bristol e representa na música da cidade o que Banksy ao grafite.
Na verdade, existem várias teorias (discutidas em bares e, claro, na internet) que reforçam que o outro membro fundador da banda, Robert Del Naja , é o artista na realidade. A última 'confirmação' veio neste verão, quando Goldie disse isso em uma entrevista: "Escreva algo em uma camiseta, coloque 'Banksy' nela e pronto... Podemos vendê-la agora. Com todo o respeito a Robert, acho que ele é um artista brilhante. Ele revolucionou o mundo da arte.” Skid.
Além da dupla, sua cena musical é vasta e muito mais próxima que a de Londres, todos se conhecem A música eletrônica está presente em vários clubes e festas: ** Motion , Lakota ou Black Swan são alguns deles **. Além disso, Bristol é o berço europeu da bumbo.
A noite em Bristol... imbatível
Tem música ao vivo em qualquer dia da semana em vários lugares, você pode conferir na web O primeiro Bristol . Mas seu ponto forte são as festas, que começam com a chegada da primavera. Tokyo World, Love Saves The Day, Simple Things, Sequences, Habourfest e St. Paul's Carnival, o carnaval afro-caribenho que acontece no primeiro fim de semana de julho e desencadeia a loucura em quem passa.
O QUE OS GUIAS VÃO RECOMENDAR
Bristol também tem suas atrações oficiais. o Ponte Suspensa de Clifton , que liga este bairro (a melhor avenida com as lojas mais fofas) com North Somerset cruzando o rio Avon. o parque da colina de brandon , o que leva ao Torre Cabot, onde obter boas vistas da cidade. Ou sua catedral gótica.
Outra experiência imperdível, indicada apenas para pessoas em forma, é o caminho que conecta **Bristol a Bath**. Vinte e quatro quilômetros de natureza para andar de bicicleta.
Ponte Suspensa de Clifton