As Dolomitas: descubra as maravilhas que estavam escondidas sob a neve
Le Corbusier (não há nada) disse que as Dolomitas eram "a arquitetura natural mais perfeita do mundo" . E se houve alguém aprendeu sobre arquitetura e quem reconheceu a beleza foi Le Corbusier.
Para enrolar o caracol nasceu a zona de A Alta Badia, o que provavelmente o vale mais bonito de toda a montanha , o mais exclusivo e também o mais gourmet (como dado: é aquele com maior concentração de As estrelas Michelin têm ). Aqui as casas são mais austríaco que italiano; a comida, mais italiano do que austríaco, e falam, além das duas línguas, uma própria, o ladino , que é a evolução do latim vulgar.
Val de Badía, um mundo inteiro para explorar
Além de Passe Sella , e formado pelas localidades de San Cassiano, La Villa e Corvara, Alta Badia é obviamente um super destino de inverno . Já o avançamos: é o estação de esqui maior do mundo , mais do que 1.200 quilômetros esquiáveis dividido em 12 áreas e 450 elevadores, que podem ser acessados com um único passe: o Dolomiti Superski Pass .
Mas o verão também uma temporada impressionante conhecer sua outra face; o momento perfeito para ver tudo o que está abaixo quando neve derrete em multicolorido. Para subir em alguns dos teleféricos que estão abertos e contemplar o panorama, fazer excursões em mountain bike ou bicicleta de estrada , e até pra praticar caminhada.
Há percursos para todos os níveis: os que vão, piano piano, descobrindo os artistas da montanha , perfeito para fazer com a família e alguns mais longos e exigentes no parque natural Fanes-Sennes-Braies , com seus belos lagos, e no monte Lagazuoi, para dar a si mesmo um bom tute.
Fanes-Senes-Braies, Patrimônio da Humanidade
CIASA SALARES, O ALOJAMENTO PERFEITO PARA EXPLORAR A ÁREA
Se a área de Alta Badia é a nossa favorita por ser linda, exclusiva e gastronômica, a Hotel Ciasa Solares , em San Cassiano, é o nosso favorito... pelos mesmos motivos.
Com as Dolomitas, literalmente como pano de fundo , esse hotel 50 quartos localizado em um edifício típico de madeira, é administrado por uma família de três gerações : a nonna cuida do jardim; o pai, do restaurante gastronômico e o filho (entre outras coisas) do DJ em jantares na esplanada aos fins-de-semana, fazendo provas de vinhos e organizando concertos acústicos brutais sob as montanhas.
Os quartos são exclusivamente decorados com madeira não tratada, tapetes coloridos e janelas com vista para as Dolomitas, e em seu spa você pode receber r tratamentos com água das próprias montanhas ou tomar um banho borbulhante depois de praticar esportes. e a seção gastronômico ? A secção gastronómica necessita apenas de um capítulo separado . Agora nós dizemos a você.
Cor nas Dolomitas
Da porta da Ciasa Salares você pode sair comece caminhadas incríveis , como o Parque Fanes-Sennes-Braies, a poucos metros, ou o impressionante Vale dos Travenanzes. Pode-se também ir dar um mergulho no lago vulcânico de Pic Lagaciò (a 2.100 metros acima do nível do mar).
Além disso, todas as quartas-feiras, o hotel organiza longas e deliciosas caminhadas que termina com um piquenique gourmet de altura, que inclui um aperitivo, macarrão feito na hora , churrasco, sobremesas caseiras e sesta . toalhas xadrez, colchões infláveis e vistas de 360 graus estão incluídas.
preparando o piquenique
A festa pode ser alcançada sem fazer o percurso a pé, subindo de teleférico e caminhar dez minutos, mas nós o desencorajamos fortemente.
Acima de tudo, se você quer suportar o ritmo tragaldabas imposto pela casa: degustações acompanhadas salsichas que eles mesmos fumam e os cerca de 50 queijos que são curados em sua queijaria -na própria adega, que guarda mais de 20.000 garrafas-; as fondues de queijo e carne, almoços na esplanada... e, claro, **jantar no La Siriola**, restaurante estrela michelin, por Matteo Metullio.
Tardes inesquecíveis no terraço
Como se isso não bastasse, ainda há algo mais: quarto de chocolate, O que exatamente tão pecaminoso quanto parece : uma sala com fonte de chocolate, garrafas de licor de chocolate, chocolates e onças de chocolates de todo o mundo, de todos os tipos e cores: sozinho, com leite, com curry ou com tudo que se possa imaginar...
Lá o acesso é permitido, precisamente, na Pré-sobremesa La Siriola . Teremos que vir esquiar nas Dolomitas, certo? Também no inverno.
o quarto do pecado
Sem neve, a paisagem é ainda mais espetacular