Catrinas e caveiras
Fora do México, muitas vezes o conhecemos como Día de los Muertos, mas no México é chamado Dia dos Mortos. É uma das suas grandes festas, uma das suas tradições mais antigas que ainda se celebra em todo o país, mas há cidades onde é vivida com maior paixão e diversão, como São Miguel de Allende.
A cidade Patrimônio Mundial da UNESCO, o chamado coração do México, é um daqueles lugares onde a tradição, o respeito e a celebração dos mortos de seus habitantes convivem perfeitamente com todos os visitantes que chegam nestes dias.
"O Dia dos Mortos é a única noite em que nossos mortos nos visitam", diz Miguel, protagonista do último filme de pixar, Coco, que não chega à Espanha até 1º de dezembro, mas que foi lançado no México pouco antes do grande feriado e se tornou a melhor entrada de bilheteria de toda a história do país.
É o primeiro filme de um grande estúdio americano que reflete, sem cair em clichês, a cor e a riqueza da cultura mexicana, a importância que dão à família, aos ancestrais e ao respeito entre as gerações.
É uma desculpa perfeita para visitar San Miguel de Allende ou Guanajuato, onde muitas das cenas do filme foram inspiradas. E, provavelmente, após a estreia mundial, O Dia dos Mortos se tornará uma ótima (ainda maior) desculpa para visitar o país.
Crânio em La Aurora, San Miguel
Como diz Coco, o Dia dos Mortos começa oficialmente na madrugada de 1º a 2 de novembro. À meia-noite, os sinos avisam os mortos que o dia chegou e os cemitérios abrem à noite para as famílias montarem altares e oferendas aos seus falecidos.
Eles são carregados com buquês de cempasuchil (ou malmequeres), aquela flor de intensas pétalas alaranjadas que são arrancadas das lápides e até espalhadas pelos caminhos para que os mortos saibam para onde ir. "É uma conexão entre os mortos e os vivos, mas também entre gerações", diz ele. Adrian Molina, co-diretor de Coco.
Eles também trazem comida para seus mortos. Compartilham com eles os ensopados que vão jantar juntos e, dependendo do tipo de oferenda, decoram as esteiras com sementes e produtos da terra, do feijão ao milho.
Em cidades como San Miguel de Allende ou Guanajuato, o fracotes , ou figuras feitas com açúcar, limão e corantes vegetais em forma de caveiras, catrinas ou bichinhos que decoram esses altares.
fracotes
Outro ingrediente fundamental das oferendas e alimentos no Dia dos Mortos e nos dias anteriores é o Pão Morto.
Assim como temos os bolinhos de vento, os ossos do santo ou os panellets, no México só nestas datas Estes pães são feitos que também têm uma forma simbólica: alguns são chamados "morto" e lembrar esqueletos; outras mais redondas representam o coração e os ossos do falecido; e este último, como um labirinto, representa a vida eterna.
A padaria ** La Colmena ,** no centro de San Miguel de Allende, é um lugar com 116 anos , propriedade da mesma família, trabalhada pelas mesmas famílias e de onde as pessoas vêm de todo o México hoje em dia para comprar a receita que fazem há anos.
Coco e sua oferta.
Apesar do nome Dia dos Mortos e ser um momento para lembrar os falecidos, Como diz Coco, é uma verdadeira festa. A relação dos mexicanos com a morte é completamente diferente da nossa e é verificada em uma visita ao Colégio Jean Piaget, em São Miguel.
Em 1º de novembro, antes do feriado (quase) nacional, todas as crianças, jovens e velhas, vão para a aula vestidas de catrinas: rostos pintados de branco e olhos negros, trajes regionais ou mais fantasiosos.
Os professores falam sobre a tradição, um deles diz: "Nesta vida a única coisa certa é a morte." Depois, eles dão uns aos outros 'calaveritas' ou poemas com os quais riem da morte e dançam , cercado de cor e papel picado, canções rítmicas infantis cuja letra diz "Tumbas, tumbas, tumbas".
Esta é uma verdadeira festa. Um festival. De cores e música. A música é fundamental para eles sempre, mas muito mais nos dias de hoje porque "anima a convivência entre os vivos e os mortos" . Por isso, em Coco, a música também é essencial. Miguel, o seu protagonista, quer ser músico e, na ânsia de realizar o seu sonho, acaba por cair por engano no mundo dos mortos.
Catrinas em San Miguel de Allende
O mais tradicional é aquele os desfiles de catrina são realizados apenas no dia 2 de novembro , mas cada vez mais, em parte devido à chamada e chegada de turistas, a festa está à frente da noite anterior.
Em San Miguel, o primeiro desfile é realizado no dia 1º à noite, o catrinas (que até Diego Rivera renomeados dessa forma, eles eram conhecidos como Crânios de grão de bico, como seu criador os chamou Jose Guadalupe Posada ) se reúnem no Instituto Allende e, de lá, saem em procissão pela cidade, por vielas iluminadas por lanternas e velas, e pelas portas das casas emolduradas com cempasúchil. A cidade inteira cheira a flores. E cada catrina é diferente.
No final, todas as caveiras se reúnem no Jardim Público, a praça principal, que também é cercada por altares e oferendas a celebridades da região. E a festa dura a noite toda. Também nos cemitérios. Porque é a única noite que nossos falecidos vêm nos ver e devemos sempre comemorar algo assim.
Mausoléu José Alfredo Jimenez.