Pintxos essenciais em San Sebastian
Entramos na comunidade com maior peso surf e gastronómico de todo o norte. Bem-vindos a Euskadi e suas águas mornas no verão e sua grande variedade de ondas no inverno, algumas delas entre as melhores do mundo. Quem nunca ouviu falar de Mundaka ou pintxos?
Um surf de alto nível acompanhado de uma porrusalda com bacalhau e um txakoli para abrir o apetite, como soa? Avançamos do oeste entrando no belo território de Euskal Herría até chegarmos ao país vizinho.
É possível que o areia da praia Pode não ser o mais bonito pelo seu entorno, mas é de ótima qualidade em todos os aspectos. Antes de entrar na água, é justo e necessário parar na A Maloka , um bar para tomar alguns pinchos no café da manhã com vista para o mar (Yoli, o proprietário, fará você se sentir em casa).
Para comer à la carte e se lhe apetecer carne assada Seu lugar é a fábrica de Juan. Seu dono, Koldo, é surfista e chef do restaurante. Depois dessa homenagem, antes ou depois dela, surfar em qualquer maré, dependendo dos bancos de areia da praia, vai te fazer bem antes de seguir para o Grande Bilbau pela qual vamos na ponta dos pés.
Boa carne grelhada antes de um bom surf
Não podemos esquecer o charme do Ponte suspensa , localizado na nobre dupla Vila de Portugalete ligando as margens esquerda e direita do estuário. Em Portugalete existe o restaurante-cafetaria **El Jardín**, o meu ponto fraco. Eles atacam sua 30 anos a dar os melhores combinados caseiros como o San Jacobo ou a requintada carne galega, (não perca o lombo). Observe também os requintados hambúrgueres de carne bovina.
O dono é Alberto Herrera, um cara legal e um verdadeiro surfista casta e excelência . Não irá decepcioná-lo e irá atualizá-lo sobre tudo o que acontece no Cena de surf basca.
Em Portugalete, também podemos tomar uma bebida no Pub33 , com Ander e Gorka , um lugar muito acolhedor como a sala de estar de casa e muito apaixonado pelo grande Athletic de Bilbao (e isso, amigos, é essencial por aqui).
Cozinha de dez e surf sem fim
Continuamos até Getxo onde, se o mar é grande, devemos dirigir-nos para Praia de Ereaga . Ao fundo está o Porto Velho de Algorta ideal para degustar pintxos e surfar esses cobiçados direitos. Um lugar muito charmoso onde você pode se deparar com mitos do surf como Aço Eneko ou seu irmão Kepa entre muitos outros. O surf sempre girou em torno deste grande spot nos arredores de Bilbau.
Começamos em direção Arrigunaga honrando Pico da Paz , para tomar um bom café ou cerveja com pintxo no bar garai com nosso amigo Jon Garai, um surfista experiente e um bom conhecedor da onda de Punta Galea (local de uma Copa do Mundo ondas grandes wsl ) .
Agora temos que olhar Aizkorri , onde pegam a onda do penhasco, bom fundo esquerdo que quebra muito bem com swells de oeste. Aqui, a coisa deles é provar uns pintxos no icônico bar **La Triangu**. Suas paredes e barras testemunham uma multidão de histórias de surf autênticas . Depois, dependendo do mar, podemos tomar outro banho de o Selvagem, Sope ou Meñakoz.
Relaxe em La Triangu depois de um surf intenso
Fazemos uma parada ao longo do caminho para experimentar um banho em Ogeia e depois entramos na praça da cidade de ispazter desfrutar abundantemente O bar.
Vamos descansar de tanta rota. O lugar perfeito para isso é Bakio . Lá nos aproximamos O Bakiano e o **Bar Surf**, locais imprescindíveis para seguir o percurso até ao epicentro do surf nacional.
Chegamos, já estamos lá, estamos em Mundaka . Uma jóia como nenhuma outra, um estuário num cenário de sonho que largar a melhor esquerda já criada . Tubos e mais tubos, muita gente mas ondas para todos, a chave será aproveitar os momentos de maré menos favoráveis ou as horas mais calmas. Estar na água já é um triunfo . Ao sair tudo será felicidade e um cardápio em O cassino ou ir para pintxos nos bares da torre de vigia Eles valerão seu peso em ouro para fechar o dia perfeito.
Mundaka
As condições variam, mas nosso ritmo é firme para Getaria , vamos pensar em um surf em Orruá , embora o que nos mantém acordados à noite é sentar no MyFlower olhando para o mouse Getaria para desfrutar como em nenhum outro lugar um peixe grelhado.
você acordou em Zarautz , a cidade mais influente no surf nacional. daqui é Aritz Aranburu, Ibon Amatriain, Hodei Collazo ou Axi Muniain , e claro Karlos Arguiñano está muito presente com seu castelo , hotel, bar e restaurante, onde você pode desfrutar de café da manhã, lanches, menu degustação ou o que quiser, enquanto aproveita as ondas e a pista de skate que ficam embaixo do estabelecimento.
O castelo de Karlos Arquiñano
Se o que você quer é algo mais tranquilo, espere a maré alta, surfe algumas ondas longas que estão cavalgando e finalize com uma deliciosa refeição caseira beazai , ou do outro lado da cidade com umas almôndegas no Bordatxo.
Nessa mesma noite, ou durante o dia, recomendamos o **San Francisco 33** do surfista Axel Diaz , um lugar fundamental para entender esta grande praia que respira surf nos quatro lados.
Se você já quer acabar rolando com base em eu no decida-se por **Izeta**, onde se celebram os grandes feitos. E de lá, vá para uma bebida no Sausalito do mítico Charlie , o lugar com a melhor música e atmosfera em Zarautz.
Para o rico sanduíche de surfista!
Saímos de Zarautz levando na cabeça uma receita com molho Orio e toda a ressaca possível em nossas retinas para chegar Donosti , pronto para continuar com a festa.
O que dizer que Donosti e suas cozinhas! Iremos em busca de algo surf urbano , e como sempre, se o mar nos recebe com força, faremos algumas ondas rebatidas no tênis, na margem esquerda da famosa praia de La Concha . Quando saio, não hesitaria em comer um hambúrguer com creme de Roquefort em qualquer um dos estabelecimentos **Vabene**.
A praia por excelência da capital de Gipuzkoan para o surf é Gros, e aí teremos que ter uns pintxos no **Monpás** ou atrás do próprio Gros na **Casa Senra. ** Embora, pessoalmente, eu não deixaria de ir a **Bérgara** para comer alguma iguaria em miniatura.
Bergara
Mais um surf em Gros e seguimos em direção à fronteira da França parando na bela cidade de Hondarribia com parada necessária em O rodeio assimilar toda essa influência Mex e sair do mapa neste rota louca de comida e ondas.
Certamente deixaremos muitas, muitas ondas e muitos lugares onde podemos desfrutar dos encantos bascos. Embora o importante tenha sido encontrar grandes e diferentes propostas em um site tão rico em excelentes disjuntores.
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