Avocado Rise, o documentário que abre os olhos sobre a indústria do abacate no mundo.
Durante anos este lugar chamado Serra de Bahoruco , Reserva da Biosfera da UNESCO, permaneceu em silêncio, longe da vista dos viajantes. remoto e inacessível . No entanto, nos últimos anos parte deste lugar está sendo explorado pela indústria do abacate.
“Nos últimos anos, a produção de abacate nesta região cresceu tremendamente. A verdade é que muitas pessoas não sabem o que está por trás da torrada de abacate ou da salada ”. A palestrante é Yolanda León, integrante do Grupo Jaragua, organização dedicada à preservação da biodiversidade na República Dominicana, e professora pesquisadora do Instituto Tecnológico de Santo Domingo (INTEC).
Em 2012, junto com outros colegas, começou a documentar a desmatamento da Sierra de Bahoruco que vem ocorrendo desde 2005 . Os incêndios começaram primeiro então fazendas . Atualmente 2.500 hectares são dedicados ilegalmente à produção de abacate no Parque Nacional Sierra de Bahoruco.
Uma produção que altera drasticamente o ecossistema deste lugar precioso, especialmente as chamadas florestas nubladas, que estão sendo cortadas e queimadas para a produção do **abacate Hass**.
Isso é demonstrado pelo documentário ' Ascensão do Abacate ’, um projeto colaborativo de sensação tropical S Experiência Eldorado , e produzido por cavalo branco.
“Quando se vê a extensão de abacateiros por todo o parque, é arrepiante porque se sabe que é a área de conservação mais importante da Serra. A República Dominicana tem um dos maiores volumes de exportação de abacate Hass . Fala-se de 60 milhões de exportações de abacates para a Europa. Se a pressão para cumprir as cotas de mercado aumentar, a terra que eles vão buscar estará dentro da área protegida. Benefício de 14 produtores afetará milhares de pessoas ”, diz Mario Dávalos, CEO da Capital DBG e produtor executivo e sócio da Eldorado.
Foi ele quem descobriu o problema com Bernat Mestres, diretor do 'Ascensão do Abacate' . “A primeira pessoa que nos contou sobre o problema foi Mário Davalos , ele conhece bem a Sierra de Bahoruco e nos contou em primeira mão o que estava acontecendo. A partir daí, toda a equipe da produtora (White Horse) começou a investigar e entrou em contato com as pessoas envolvidas, tanto do lado ambientalista quanto do lado dos agricultores. Nossa intenção desde o início era dar uma visão global do conflito”, conta ao Traveler.es.
O que está por trás de sua torrada de abacate?
Foi em 2019 que a Tropicfeel e a Eldorado lançaram uma campanha kickstarter para vender o sapato sustentável da Tropicfeel e arrecadar fundos para filmar o documentário, que é apresentado oficialmente em ambas as plataformas em 29 de junho . A campanha foi um sucesso e angariou mais de 75.000 euros.
“A Tropicfeel sempre esteve comprometida em se posicionar a favor da sustentabilidade, e a ElDorado está comprometida com uma forma alternativa de viajar, sustentável e respeitando os ecossistemas,** afastando-se das rotas turísticas mais exploradas**. Ambos remam na mesma direção, então fazia todo o sentido que eles unissem forças para um projeto como este”, acrescenta Bernat.
Os incêndios na Serra de Bahoruco.
A situação não melhorou desde que gravaram o documentário, mas eles esperam que seu impacto sirva de precedente.
"Infelizmente, a situação continua crítica. . O desmatamento continua avançando e há vários agentes envolvidos: por um lado, o plantio de abacate; e de outro, plantio e corte de ciclo curto para extração de carvão. Todos esses agentes juntos fizeram com que em poucos anos mais de 80% da floresta nublada da Sierra desapareceu completamente . O principal objetivo do documentário é dar visibilidade ao problema, bem como colocá-lo a serviço de ONGs e outras organizações para que possam utilizá-lo para divulgação e conscientização.”
O problema pode ser muito maior. como afirma Bernat Mestres ao Traveler.es, se a China começar a exigir este produto.
"A República Dominicana não é o maior exportador de abacate Hass, à frente de países como México ou Chile . No entanto, seu status de ilha e seu tamanho muito menor significam que, proporcionalmente, o problema ambiental é muito mais crítico. E se não bastasse, China entra na lista de importadores . Só de pensar no impacto que a demanda de um país do tamanho da China pode ter em relação à capacidade de oferta de um país como a República Dominicana, podemos ter uma ideia até que ponto o problema pode se agravar nos próximos anos se as soluções não forem fornecidas”.
Porém, está mais otimista quanto ao futuro do país . Há anos o governo está alheio ao problema, mas as próximas eleições marcadas para 5 de julho podem dar a vitória ao partido da oposição, que tem um programa mais comprometido com a conservação.
Claro que existem duas frentes para enfrentar o problema. “Por um lado, e o mais direto, que consiste em fornecer soluções do próprio governo dominicano , para que regularize a situação do parque nacional e trabalhe para que as áreas protegidas do país sejam respeitadas; e por outro, que os países importadores apostam em um consumo mais sustentável ”, enfatiza Bernat Mestres, diretor do documentário.
E o consumidor tem muito a ver com essa etapa.** Quantos abacates você come por dia?** Se você consumir 3 ou 4 por mês, não tem problema, mas se for um por dia, sim. O jornalista Marc Casanovas falou sobre isso em um artigo para Traveler.es. Em nosso país, áreas como a Axarquia em Málaga eles estão sendo tremendamente afetados pela produção de abacate, que está esgotando os escassos recursos híbridos.
Para o que está em nossas mãos para decidir também em que tipo de indústria queremos participar.
'Ascensão do Abacate' pode ser visto nos sites Tropicfeel e Eldorado Experience 29 de junho , mas aqui você pode ver uma prévia.