St. Manor é a principal artéria de Stoneybatter
Poucos falaram do bairro operário de Dublin e nenhum se aproximou aqui. Atravessamos o vida do rio sair da **burguesa** e sofisticada Dublin da Grafton Street e da Merrion Square ao sul e entrar na Dublin proletária, inconformista e efervescente.
Levantei em tijolo vermelho, Stoneybatter ainda se lembra do suor derramado em suas fábricas enfumaçadas, das barricadas erguidas seus armazéns e seus becos sombrios.
Mas as coisas mudaram muito nos últimos anos. "A massa" agora é o lugar cafés exclusivos exclusivos, desde pubs com pedigree celta, cinemas independentes, estúdios de gravação e até uma editora de livros.
A Última Ceia no Café Cagliostro
O NORTE NÃO ESQUECE
Primeiro os celtas e depois os Vikings. "O Batedor" é um dos Os bairros mais antigos de Dublin cujas origens remontam ao era do aço e a estrada rochosa que ligava Dublin à Colina de Tara, um lugar sagrado para os reis celtas.
Com a invasão normanda de Dublin (século XII), os vikings, que desde o século XII apoderaram-se da cidade. IX, foram expulsos ao norte do Liffey, onde encontrariam l para Ostmenstown (Eastern Men's Village), agora conhecido como Oxmantown e localizado no atual Stoneybatter.
Bom teste acima vizinhos do norte do bairro são os nomes de suas ruas: Thor Place, Sigurd Road, Ivar Street ou Viking Road. Só falta Ragnar.
Mas voltando a isso Stoneybatter tão legal. Uma cidade mestiça entre os tradição de fabricação e espírito celta de outrora com o novo ar cosmopolita e cultural concedido pelo jovens artistas e artesãos que criaram raízes aqui.
Torre de Observação em Smithfield Square
Apesar de gentrificação c bairro, e o aumento dos preços, esse sentimento de comunidade ainda se mantém, o gosto pelo estilo "moda antiga" e respeito pelas tradições cada vez mais difíceis de encontrar na capital.
Vamos nos situar. Estamos a 20 minutos a pé do centro da cidade de Dublin ou 10 se apanharmos o eléctrico Luas da linha vermelha. Ao sul, o liffey nos separa do elegante As Liberdades; ao este, smithfield do comercial Rua O'Connell enquanto o bairro de Phibsborough Linda na parte norte e na selva phoenixpark, no oeste.
Os cervos governam a Phoenix desde 1662, quando esta reserva foi criada. 700 hectares para os quais correm livremente entre florestas, prados e jardins.
As dimensões tornam maior parque urbano da Europa Ocidental e faça da bicicleta a melhor aliada para percorrer os caminhos que passam pelo Obelisco de Wellington, a Papal Cross, o Zoológico de Dublin ou a Residência Presidencial. Dizem que não é incomum encontrar cogumelos alucinógenos por aqui, mas isso é outra história.
Smithfield Square, um espaço moderno para pedestres
SMITHFIELD, ENTRE UÍSQUES E GABITAS
Smithfield Square é a porta de entrada para a velha Dublin da classe trabalhadora. O histórico mercado de cavalos e gado foi reinventado como um espaço pedonal moderno, iluminado à noite por doze postes futuristas e facilmente localizado pelo Torre de observação, a antiga chaminé da destilaria Jameson com mais de cinquenta metros de altura. Uma pena que não seja mais acessível por motivos de segurança.
O museu e centro de visitantes Antiga Destilaria Jameson (a partir de 14 euros) é o legado em Smithfield da destilaria do O licor mais famoso da Irlanda, cuja sede atual está em Cork.
O Santuário do Uísque, Destilaria Jameson
Fazer um tour de a história do whisky mais puro do mundo, pelo menos segundo os irlandeses, devido à sua tripla destilação em relação ao dobro do "uísque" escocês. Tudo fica entre os celtas. eles chamam isso A água da vida" , então pegue o copo, respire fundo, brinde o grito de slainté e saboreie a essência da Irlanda.
Outros lugares essenciais em Smithfield são o Albergue Gerador (a partir de 16 euros), o maior hostel de Dublin onde nunca falta atmosfera de aventura nem feriados internacionais; o internacionalmente conhecido Lighthouse Cinema e o pub The Cobblestone, que merece um capítulo separado.
O maior hostel de Dublin
QUALQUER DIA EM "A MASSA"
cafés de vanguarda, cervejarias artesanais, pubs, restaurantes... A oferta de lugares da moda tornou-se quase infinita em Stoneybatter, então a única maneira de não enlouquecer é planejar (ou experimentar) o dia no coração da classe trabalhadora de Dublin. Também podemos seguir diretamente o cheiro do café, o ritmo do folk ou a nossa própria intuição. Vale tudo.
Depois de um dia confiado ao Phoenix Park, Smithfield e Cobblestone vamos começar o próximo como os cânones ditam em "The Batter", com um reativando café no Amor supremo (57 Mansão St).
Amor Supremo ou amor por café
Eles nos disseram que neste pequeno lugar, com cadeiras e vasos pendurados suas paredes de tijolos serviam o melhor café do bairro. Pedimos um expresso para levar, provamos e acreditamos.
Antes de se aproximar do brunch do rigor em UMA FATIA DE UM BOLO (56 Manor Place) caminhamos até **The Lilliput Press** (62 Sitric Road) para descobrir uma das mais famosas (e menores) editoras de Dublin.
Antony Farrell mostra-nos o seu extensa coleção e ele nos conta a história da livraria enquanto se acomoda em uma cadeira de leitura com seu cão galgo a seus pés.
Desde 1984 a Lilliput Press distribui biografias, romances históricos, memórias e livros de todos os tipos de Stoneybatter.
Farrell explica que o nome da editora vem de um vila de Westmeath, cidade natal do livreiro, de onde Jonathan Swift se inspirou para nomear o Lilliput de "As Viagens de Gulliver".
Antony Farrell na Lilliput Press
De volta à mesa. Outra alternativa suculenta a ** UMA FATIA de Bolo ** (10 euros) é render-se à vitela de Meu vagão de carne (25 euros), especialista em assados e grelhados, embora a salada e o lombo de pato da uau (20 euros) também costumam ser muito tentadores.
Os amantes da doçaria irão sem hesitar à **Green Door Bakery** e escolherão o croissant de amêndoas da vasta oferta de sobremesas e doces desta encantadora pastelaria.
À tarde, debateremos entre visitar o Museu Nacional da Irlanda e caminhe até o Cemitério Arbor Hill, onde os líderes da Revolta da Páscoa de 1916 foram enterrados; ou dar um passeio "arte de rua" para os murais do projeto SUBCONJUNTO em Smithfield.
Este coletivo de artistas decidiu transformar Dublin em um museu ao ar livre com seu espírito rebelde e pintura com aerógrafo.
Especialistas em grelhados e assados
À medida que a noite cai, nos aproximamos do L. Mulligan Mercearia , um gastro pub com gosto pelo orgânico e pelo detalhe.
O borrego estufado acompanhado de um Cerveja Red Noir Yellowbelly é uma aposta segura. Assim como tentar seu catálogo de gins. Perdoe-nos em Old Jameson.
o Bar do Frank Ryan é o seu lugar para viver uma partida de futebol ou rugby como no estádio e no diz bar para uma cerveja antes de começar a noite.
O Bar Glimmer Man , com sua herança estética de pub irlandês, é uma escolha sábia para quem procura um coquetel ou whisky nivelado e, com a permissão de ** The Cobblestone, ** Walsh's também não decepciona quando se trata de música tradicional ao vivo. Nem por uma Guinness, faltaria mais.
The Cobblestone, uma ode à cultura celta