Oliveira Farga del Arion (Ulldecona)
Esses azeitonas encontraram aqueles que povoaram a Península Ibérica nos últimos séculos. São testemunhas silenciosas da história. o Território de Senia, compreendendo 27 municípios que abrangem as províncias de Castellón, Tarragona S Teruel tem a maior concentração de oliveiras antigas do mundo. Mais de 6.000 cópias monumentais eles eram plantada há mais de mil anos . Mil! Todos continuam dando azeitonas. Eles têm alimentado todos aqueles que viveram ao lado deles por mil anos.
Tempestades, secas, ventos e a ação implacável do homem eles forjaram seus troncos e galhos moldando um porte majestoso e monumental. Todas aquelas árvores exceder 3,5 metros de diâmetro medido a uma altura de 1,3 metros do solo tornaram-se parte de um Inventário de Oliveiras Milenares composto por mais de 6.000 exemplares.
Oliveira de quatro patas de Canet lo Roig
Constituem um legado vegetal inestimável, um patrimônio que merece ser protegido para que as gerações futuras também possam aproveitar a energia que emitem os seus baús cheios de História.
O filme El Olivo (2016) de Iciar Bollaín mostrou, pela primeira vez no grande ecrã, a existência destas majestosas oliveiras. Infelizmente, a ficção atingiu apenas uma parte do enredo do filme, O problema subjacente que retratava era real: o saque de centenas de exemplares de oliveiras, arrancados dos campos e transferidos para locais com fins meramente ornamentais, para decorar uma rotunda ou um jardim.
Este comércio de oliveiras foi abrandado em parte deste território por uma **lei de Protecção do Património Arbóreo da Comunidade Valenciana**.
No final de 2018, as antigas oliveiras do território de Senia são reconhecidas como Sistemas de Patrimônio Agrícola Mundial Importante (GIEWS) pela FAO.
VISITE AS OLIVEIRAS ANTIGAS
Num claro exemplo de como o património agrícola pode ser um grande atrativo turístico, no Território de Senia rotas foram marcadas e acordos foram alcançados com seus proprietários para que Estes magníficos exemplares podem ser visitados.
Também moinhos e centros de interpretação foram reformados que ajudam a entender o cultura da azeitona que rodeia estas oliveiras.
Visita guiada
Ulldecona , na província de Tarragona, tem no seu município a maior concentração de oliveiras antigas do mundo. foram contados mais de 1.300 exemplares . Entre eles destaca-se A Forja do Arion , uma oliveira que, segundo a datação realizada por uma equipa da Universidade Politécnica de Madrid, foi plantada em 314 d.C..
Desde a Escritório de Turismo **Visitas guiadas a esta e outras oliveiras** da cidade são organizadas.
Canet Lo Roig é o município de Comunidade Valenciana com oliveiras mais antigas, no seu território encontram-se mais de 1.100 contados . Entre eles, certamente um dos mais fotogênicos, pois é o escolhido por Iciar Bollaín para o já mencionado filme El Olivo . Este exemplar, encontrado em uma estrada rural perto da cidade, foi plantada em 517 d.C.
Em Canet Lo Roig há também uma oliveira única chamada Oliveira de quatro patas devido à peculiaridade de sua base, formada por quatro troncos.
Nos municípios que pertencem à província de Teruel inicia-se a catalogação e datação das oliveiras para as valorizar. Neste momento existem alguns exemplares identificados em Valderrobres e ao lado da cidade de Peñarroya de Tastavins . O projeto está em fase inicial, embora já existam iniciativas de turismo de azeite, como Paixão pela Oliveira que valorizam** exemplares de oliveiras com até 400 anos.**
Oliveira Sinfo em Traiguera
A FARGA
96% das oliveiras antigas catalogadas são da variedade Farga, conhecida pela sua longevidade extraordinária. Um produto gastronômico muito especial é obtido deles, Azeite extra virgem de oliveiras antigas , protegido pelo Garantia Mark Milenaria Farga Oil . Um EVOO altamente apreciado do qual existe logicamente muito pouca produção.
A variedade Farga dá Azeites altamente frutados, com notas que lembram amêndoas, grama fresca e as próprias folhas de oliveira. Deixando de lado a degustação técnica, ninguém pode ignorar a sensação mágica de beber um azeite de árvores tão excepcionalmente longevas.
EVOO de oliveiras antigas