Zuheros, uma das cidades mais bonitas do mundo
Respire com força. Concentre o ar fresco do campo em seus pulmões. Sinta-o percorrer o becos estreitos. Role nos quadrados. Fuja ladeira abaixo pelos cantos mais inesperado. Deixe, afinal, acompanhá-lo em sua jornada por uma das aldeias mais bonitas do mundo.
E não é que a gente diga, né? Este título, bem exibido em um prato bem no centro de Zuheros , foi premiado em 2016 na reunião anual da Federação das cidades mais bonitas do mundo . E garantimos que você só precisará chegar ao final deste artigo para entender o Por quê.
As ruas brancas de Zuheros
A apenas 75 quilômetros de Córdoba, Zuheros conseguiu manter intacta a essência do passado através do tempo. Acredita-se que seus primeiros colonos chegaram no final do séc. século 9 quando os soldados Banu Himsi construíram um imponente castelo sobre as rochas -chamado 'sujaira'- que governaria das alturas, e até hoje, o ambiente natural espetacular que o envolve.
O destino queria que Zuheros fosse originalmente granaína. Em seguida, Córdoba. Seu passado cheio de história faz com que caminhar por suas ruas hoje significa absorva suas raízes. Absorva as cidades que passaram por aqui e continue a fazê-lo. Como a comunidade de inglês que, em pleno século XXI, conseguiu encontrar neste pedaço de Andaluzia o recanto perfeito em que recuando.
Mas, antes de começar a descobrir onde estão seus encantos, faça check-in. Para isso propomos a Fazenda Minerva , localizado nos arredores de Zuheros. um velho casa de fazenda do século 19 daquelas com que todos sonhamos quando pensamos num alojamento que nos torna desconectar do mundo.
Banhos árabes na Hacienda Minerva
No coração -literal- da Andaluzia, e envolto em um imenso mar de oliveiras, É hora de ficar em um dos 24 quartos que o Minerva tem. ar andaluz suas próprias ruelas, cheio de vasos com flores coloridas, fontes e jarros, é apenas um preâmbulo do que você encontrará mais tarde no povo.
Seus piscina Tem as vistas mais privilegiadas, mas também no seu interior existem desculpas suficientes para permanecer mais do que a conta no hotel. Uma visita ao seu banhos árabes Não será uma má ideia. Além de degustar a gastronomia local em seu restaurante ou em sua taverna. Uma tampa de Queijo Zuheros , pode ser? Bem, vamos nos acalmar, isso está apenas começando.
Para ter uma ideia da situação invejável de Zuheros, veja primeiro de longe. Quem pensa que as cidades brancas da Andaluzia só se encontram em Cádis, tem aqui a prova de que Nada mais da realidade. Banhadas pelo sol, suas casas envoltas em limão branco eles dão uma foto daqueles que você tem que guarde na memória.
Para ter uma ideia da situação invejável de Zuheros, contemple-a de longe
De volta à cidade, vá até o Mirante da Vila, de onde você pode admirar a Serra. Uma paisagem repleta de cumes, falésias e extensos campos ladeados por centenas de olivais : esse é o presente com que os Zuhereños acordam todos os dias.
O perfeito labirinto de vielas coloque seus pulmões para o teste encostas de todos os tamanhos e formas. Mas não há necessidade de temer: aqui está sem pressa Que você pare para contemplar cada detalhe e cada cantinho. que você absorva a autenticidade de Zuheros.
Você tem que entender que a beleza que emite não é algo casual: todos os vizinhos trabalham lado a lado , todos os dias do ano, por transformar Zuheros em uma das cidades mais charmoso . Mantendo o fachadas impecáveis, regando seus vasos de flores coloridas ou varrendo suas calçadas. O mesmo em que, durante grande parte do ano, eles se sentam no frio para conversar sobre o mundano e o divino.
A beleza da cidade é um esforço comum
Mas há algo mais. Concentre-se e observe: quando chega o bom tempo, as mulheres da cidade se esforçam para empate, com tato e um pulso muito bom , a fronteira característica que enfeita suas ruas.
O que queremos dizer? Muito simples: em linha preta fina que marca a junção entre o solo e o início das paredes brancas. Esse detalhe, caro amigo, é algo tão característico de Zuheros quanto o molho de laranja, um prato típico para saborear em qualquer um dos seus restaurantes.
E já que estamos falando de comida, vamos continuar! É tempo de saboreie os prazeres gastronômicos do povo. E para isso, o restaurante do Hotel Zuhayra é uma ótima opção. Aí, para esse tipo de salada à base de laranjas, ovo cozido, atum e bacalhau, terá de ser seguido de um segundo prato chamado cravo: uma feijoada com ovo coalhado que tira o sentido.
Delícias gastronômicas no Hotel Zuhayra
Vai custar, mas você vai ter que dar o troco ao vontade de cochilar : ainda há muito a ser descoberto. Por exemplo, ele Museu de Arte e Costumes Populares Juan Fernández Cruz , um edifício histórico de mais de 100 anos em que o antigo boticário da cidade reunia e exibia todo tipo de equipamento de lavoura e objetos – nada menos que 3.000 peças – relacionados ao modo de vida zuhereño. Um passeio pelos seus dois pisos é sinónimo de passear pela história desta cidade de Córdoba.
Em outro museu, desta vez o pertencente a Francisco Poyato , você descobrirá um perfil diferente de Zuheros: o artístico. é próprio pintor e escultor responsável pela abertura diária deste espaço, também utilizado como estudar , para dar aos visitantes a oportunidade de mergulhar em sua arte.
Puro surrealismo pintados de cores vivas definem o seu trabalho, inspirado, sobretudo, na própria cidade: é aqui que Francisco nasceu e onde viveu toda a sua vida.
Refaça a história de Zuheros em seu museu de artes populares
É hora de você ir para Praça da Paz , o centro nervoso de Zuheros. local de encontro de mais velhos e mais novos, onde cavalheiros com boinas e bengalas conversam em seus bancos todas as tardes enquanto as crianças brincam e correm junto à fonte.
É também aqui que o Castelo Velho. Já dissemos isso no início do artigo: doze séculos, nem mais nem menos, ela coroou a torre, o único remanescente do que já foi o fortificação árabe , a falésia em que se encontra. No lado oposto, onde a vista não chega da praça, há os restos do palácio de estilo renascentista que também existiu em sua época.
Será estranho se você não coincidir aqui com alguns comida ou festival de artesanato. Todo mês de setembro, a propósito, você não deve perder o festa do queijo, momento ideal para provar um dos tesouros de Zuheros. para te levar um pouco souvenir comestível casa, nada como aproximar-se do Queijaria Los Balanches e dê uma olhada em sua loja.
Não será uma má ideia conseguir alguns óleo ecológico produzido na área: Zuheros está localizado 656 metros acima do nível do mar e os seus olivais oferecem um azeite de qualidade extraordinário.
656 metros acima do nível do mar são suficientes para um óleo extraordinário
E do coração de Zuheros, até suas entranhas. Dirija-se a um dos sítios neolíticos mais importante na Andaluzia: a Caverna dos Morcegos.
Quatro espécies diferentes a habitam, daí o seu nome, embora existam muitas outras detalhes pelo qual vale a pena visitar. Por exemplo? Seus antiguidade: sua criação foi devido a um movimento tectônico não inferior a 500.000 anos atrás. Atrai também o conhecimento que até agora só foi possível conhecer um oitavo da caverna, dos quais apenas 415 metros podem ser visitados.
Dentro eles foram encontrados Restos ósseos neolíticos e suas paredes guardam exemplos artísticos : pinturas rupestres que representam cabras hispânicas e que, acredita-se, foram feitas entre os 3.500 e 4.000 aC.
Caverna dos Morcegos de Zuheros, conexão pré-histórica
Mas a coisa não termina aqui: se você é daqueles que adora o contato com a natureza e esportes ao ar livre, você está com sorte. Localizado na íntegra Parque Natural das Serras Subbéticas, Existem vários trilhas para caminhadas e ciclismo que atravessam o ambiente natural de Zuheros e permitem desfrutar da cidade de um ponto de vista diferente. Um exemplo é o Via Verde: 65 quilómetros de percurso que percorre o caminho da antiga Trem do Petróleo passando por cidades tão pitorescas quanto Luque, Cabra ou Lucena.
o trilha do rio Bailon, outra das opções, seguir o curso do rio e cruzar curvas tão marcantes quanto a cachoeira do A Chorrera ou a fonte de Fuenfria. Durante a viagem, abra bem os olhos: poderá contemplar abutres e algum outro raptor como ele águia-cobreira
E neste ponto, você vai recolher e pensar, provavelmente, sim: que talvez a alma poética de Zuheros surja em parte seu ambiente. Das suas paisagens repletas de oliveiras. Ou talvez faça isso de suas ruas de paralelepípedos e seus origem árabe.
Mas, seja como for, há uma coisa que ficará clara para você: Zuheros é um daqueles cantos que surpreendem. quem se apaixona E que, na maioria dos casos, esquecemos que temos a poucos passos de casa.
Vale a pena caminhar pelas trilhas de Zuheros