suíte de primavera
Design inspirador, uma conexão intensa com a cidade em que estão localizados e o valor da comunidade, o cultura e música. Todos esses são os fatores com os quais o Bunkhouse Group desenvolve acomodações (e já são oito no total) no Texas como Austin Motel, El Cosmico (Marfa), Hotel Havana (San Antonio) e, mais recentemente: Hotel Magdalena.
Localizada na cidade de Austin , o Hotel Magdalena diferencia-se dos seus hotéis irmãos por ter sido construído de raiz, em vez de ser uma renovação total ou parcial de um edifício histórico. Além de ser o maior de todos, com 89 quartos e um complexo de sete residências de luxo sob o nome de Saint Cecilia Residences.
Assim como o Bunkhouse sempre se inspira no deserto, nos motéis de beira de estrada, na cultura mexicana, espanhola ou nativa americana, desta vez ele escolheu como ponto de partida as emblemáticas "pozas" do Texas, aquelas piscinas naturais que fazem parte da cultura texana. com base nisso construiu um edifício semelhante a uma casa na árvore ao lado de um lago, assim como as encostas Barton Springs , uma área repleta de flora e fauna locais, carvalhos centenários e uma piscina em forma de ferradura "afundada".
E não perca a piscina
Dê uma olhada
Onde está? Na vizinhança Congresso Sul , a área mais divertida é a cidade. Aqui, fazer compras é uma obrigação na loja de botas de Allen , boutiques de roupas vintage ou a livraria Livros do Congresso Sul . Para jantar, há o All Day de junho ou o JoAnne's Fine Foods dentro do Austin Motel (também de propriedade do Bunkhouse Group) e para um dos melhores shows de música ao vivo em lugares como o lendário Continental Club.
Projeto e estilo: o estúdio de arquitetura Lago/Flatus foi responsável pela reforma do Hotel San José, integrante do portfólio Bunkhouse, por isso não é de surpreender que tenham contado com eles mais uma vez. "Eles têm a capacidade de trabalhar com terreno complicado e projetam edifícios que se ajustam ao contorno e ao caráter do lugar. A integração do interior com o exterior e a unidade entre arquitetura e ambiente foi fundamental para emular a inspiração que tínhamos, que procurava imitar uma piscina ou mesmo uma 'casa do lago'", explica. amo lalvani , CEO da Standard International e do Grupo Bunkhouse.
História: Foi neste mesmo local, nas décadas de 50 e 60, que foram erguidos o Terrace Motor Hotel e o seu restaurante Summer House, local onde se realizavam concertos à beira da piscina. Eventualmente, tornou-se propriedade do músico Willie Nelson , que inaugurou Austin Opry House , uma sala de concertos e apartamentos para músicos e seus equipamentos. Aliás, o Hotel Magdalena apresenta, em todas as suas paredes, fotografias de Scott Newton, colaborador regular de Nelson na Austin Opry House.
Salão
Quartos de dormir: o favorito é o Terraço , a suíte mais espaçosa, com cama king-size. Também tem um salão acolhedor e um terraço perfeito para admirar as vistas. Nosso detalhe favorito? Seu banheiro – com azulejos espanhóis – é tingido, de cima a baixo, de uma cor amarela brilhante.
Todos os quartos incluem um frigobar , com biscoitos recheados com marshmallow da marca Moon Pie, Fritos e pasta de feijão. Para beber, a água com gás Topo Chico, vinho dos californianos Scribe; e cervejas locais como Carl Lager, St. Elmo's e Fairweather Cider.
Banheiro
Café da manhã: servido diariamente no restaurante Casa de Verão na Music Lane , aos fins-de-semana em formato brunch e no quarto a partir das 7 da manhã. A estrela da casa são os "Ovos em Purgatory" , servido com torradas de ervas pesto e za'atar; mas também é magnífico tortinha de salmão defumado com pão de centeio, chantilly, tomate, crocante de cominho; bem como seus batatas fritas com molho holandês.
Comida e bebida: o chef executivo da casa, Jeffrey Hundelt , criou um menu focado em carnes grelhadas e legumes da estação. Uma cozinha que segue os fundamentos do slow food? Obviamente. Tradicional? Também. Mas sempre com influências de Austin em pratos como o Graves com pimenta em conserva, molho de limão e açafrão e vinagrete de alho ou um costela com manteiga de ervas e purê de batata. Você se lembra dos biscoitos Moon Pie no frigobar? Bem, aqui eles os recuperam na sobremesa com doce de amêndoa , sorvete de marshmallow 'queimado' e migalhas de chocolate amargo.
Café da manhã
O que fazer?: Se estamos na capital dos shows ao vivo, não é incomum que a música seja a protagonista aqui. "Acabamos de lançar um programa de residência artística com shows à beira da piscina em colaboração com os podcasts de Confessional da Canção . O estande fica no lobby, onde convidados e visitantes podem entrar para contar suas melhores histórias para que os cantores e compositores locais possam transformá-las em canções originais", detalha Lalvani. "A partir do Bunkhouse também estamos planejando a próxima edição do Trans-Pecos Festival de Música + Amor em setembro, no nosso hotel O Cósmico (Marfa, Texas). Um evento de quatro dias com artistas como Ben Kweller e Courtney Barnett."