Vrutal, esses são os hambúrgueres veganos que você vai sonhar.
A coisa sobre a comida vegana ser uma salada, ponto final, você tem que superar isso. É história, uau. E ainda mais se falarmos de uma das novas tendências gastronômicas da dieta vegana: os hambúrgueres. Feitos de plantas e principalmente proteínas de ervilha, alguns fazem você nunca acreditar que não há nada de animal naquele saboroso e delicioso hambúrguer. e não há , tudo é uma combinação perfeita de ingredientes naturais que fazem você sonhar em experimentá-los novamente.
E é isso que vai acontecer (atestamos) quando você experimentar os hambúrgueres sem carne da Vrutal, o novo restaurante vegano abriu na Rambla de Poblenou.
Nas suas instalações, com um ar moderno e industrial, você vai dar uma chance à dieta vegana novamente ou você definitivamente vai cair aos pés deles . Além disso, está localizado perto do mar, por isso é o local perfeito para tomar um brunch nos fins de semana ou se deliciar em qualquer dia da semana a um preço muito bom.
Sua carta é simples, mas muito interessante . Em primeiro lugar estão as entradas, são seis e são muito generosas, pelo que são ideais para partilhar. Destacamos o Batata frita com queijo , um prato de batatas fritas com molho picante de pimenta sem carne, jalapenos e queijo; também eles batata doce assada com molho caseiro , as asas de couve-flor empanadas e servido com maionese sriracha ou batatas fritas clássicas com bechamel caseiro , pico de gallo e guacamole.
COMA COMO SE NINGUÉM ESTIVESSE TE OBSERVANDO
É assim que você deve comer hambúrgueres Vrutal. A ideia é que você acompanhe cada um deles com um coquetel , eles têm um cardápio bem completo, mas cada um de seus hambúrgueres já vem pensado com um especial. No total são seis hambúrgueres que se preparam. Vai ser difícil para você escolher, mas você sempre pode voltar e voltar.
o Encontro às cegas (na foto principal deste artigo) é criado para os céticos, tem tanto sabor que será difícil para você diferenciá-lo de um de carne. O segredo é o famoso hambúrguer de montanha em movimento , molho secreto do Mike, picles, tomate, cebola roxa, cebola caramelizada e queijo cheddar. Rubi , um coquetel com um leve toque amargo, é o que melhor o acompanha.
O mexicano é o hambúrguer Tex Mex, um conjunto de ingredientes que vai fazer você viajar para o México na primeira mordida. Brilhante e Tempestuoso , um coquetel de mezcal, aperol, cerveja de gengibre, limão e agave vai terminar. E inspirados no Oriente eles criaram dá jerusalém , um hambúrguer com grão de bico temperado e cogumelos, molho de berinjela, molho de tahine rosa, cebola roxa em conserva, queijo, rúcula e tomate. Para acompanhá-lo, eles criaram o coquetel Gole Verde seco e com sabor cítrico.
E se você realmente deseja substituir os sabores de carne, eles têm duas opções: o Chick'n Burger , feito com cajun “frango frito”, salada de repolho, picles e maionese; aceno Cogumelo desfiado para churrasco , uma combinação de cogumelos e molho barbecue que alcança um sabor verdadeiramente incrível. O coquetel fidel mojito acompanha o segundo e **Manzanilla**, refrescante e suave, ao primeiro.
Por último, o sanduíche coreano . Uma especialidade não menos deliciosa que as anteriores feita de tofu grelhado, molho satay de amendoim e kimchi caseiro. A união perfeita é feita com o coquetel Seul Mule , com toques picantes.
E se você não quiser hambúrgueres? Não há problema porque eles geralmente têm tigelas veganas . Por exemplo, Salada de cenoura assada sumac , uma rica mistura de ingredientes onde o protagonista é a cenoura assada com cuscuz integral; a bibimpap , tofu salteado crocante com molho de tamari e arroz, entre muitos outros ingredientes; S mexicano , arroz cozido no vapor com feijão preto temperado, guacamole e coentro.
Com os novos tempos e apenas alguns meses de vida eles tiveram que se adaptar a tudo. **Eles têm opções para levar e saborear seus hambúrgueres veganos em casa. **
Endereço: C/ Rambla del Poblenou, 16. Barcelona Ver mapa
Telefone: 934 914 806
Cronograma: De segunda a sexta, das 13h às 21h30. Sábado e domingo das 12h00 às 21h30.