Sa Roqueta
o vento sopra em Formentera para qualquer lugar. As setas coloridas que o indicam nos mapas meteorológicos parecem evoluir de forma aleatória e diferente em cada ponto geográfico deste pequeno pedaço de terra mediterrânica. Basta dar uma olhada no Miradouro do caminho de Sa Pujada : ali a ilha pode ser vista praticamente em sua totalidade, quase como uma visita do Google Maps. E se ao sul o mar é agitado e carrega toneladas de algas para as praias, ao norte as enseadas consecutivas parecem piscinas de água esmeralda tão bonitas quanto viciantes.
Esta impressionante varanda para Formentera está localizada ao lado da pequena cidade de O Pilar da Mola , na extremidade oposta a partir da qual se chega à ilha por ferry através do porto de a Savina . E serve para entender perfeitamente onde você está: em um paraíso contido, um lugar tão bonito quanto pequeno para pausar sua vida e onde, de vez, o que você vê é exatamente o que Formentera te oferece: praias incríveis, uma planície de terras agrícolas e belos pinhais. E, ao longe, atrás da torre de Sa Punta Prima , uma ponta fina de areia branca que se estende até Ibiza sem poder alcançá-la, Ses Illetes , uma praia única neste país e em quase todo o planeta. Três cores se destacam na paleta Formentera: o turquesa do mar, o marrom avermelhado dos campos e o verde da vegetação. A paisagem inclui, se for um bom dia, o ocasional iate, veleiro ou barco cujos marinheiros afortunados desfrutam sozinhos das águas transparentes abaixo das falésias, inacessíveis a pé. Até no paraíso tem aulas.
Miradouro de Sa Pujada
Sa Pujada serve para pintar o quadro completo da terra pisada. e entenda isso Formentera é uma ilha sincera : Dê o que você tem e não prometa nada que não possa cumprir. Mesmo no outono, quando o clima ameno fica mais frio e a multidão de turistas deixa a ilha praticamente deserta ( no inverno apenas cerca de 10.000 pessoas vivem lá ). As cigarras que zumbem em qualquer canto não estão cientes da mudança do calendário, apenas estão cientes de que em algumas semanas o calor vai acabar e será hora de cochilar no inverno, como toda a ilha faz no inverno. Mas até Formentera entrar em hibernação, o período de outono dá opções até para se apaixonar.
A primeira, a menos que a chuva diga o contrário, é o mar . O sol já não é tão quente como em agosto, mas reserva muitos dos seus 3.000 horas por ano na ilha e recomenda relaxar naqueles bancos de areia branca com água azul-turquesa e veios azul-marinho. A escolha é simples porque é impossível errar: cada milímetro de areia dos 20 quilômetros de praias é paradisíaco, sejam elas as enseadas próximas a Es Caló, a longa costa de Migjorn ou a área de es Mal Pas.
Praia de Migjorn
Se o vento soprar, o que provavelmente acontecerá, a área de Sa Roqueta e as suas consecutivas enseadas até à praia do Levante é a mais resguardada. Nesta época do ano a toalha encontra facilmente o seu lugar e a calma faz até os pequenos lagartos multicoloridos correrem à volta dos seus pés. A brisa pode retrair o mergulho que o sol convida, mas é bom ficar atento a quem manda lá em cima: a água é morna e, uma vez que você entra, você não quer sair. Como em toda a ilha, mulheres nuas e homens nus (quem diria Totalmente sinistro ) convivem com aqueles que não estão sem problemas. Um bom momento para entrar em um caminho do qual não há retorno. Curtir o mar azul-turquesa sem roupa é sinônimo de nunca mais usar maiô. A praia de Formentera sempre marca . Seja para se refrescar, ler ou sentar para não fazer nada. Basta contemplar a paisagem avassaladora.
Motocicletas são as verdadeiras protagonistas do trânsito interno na ilha e o meio de transporte ideal para cobrir seus apenas 80 quilômetros quadrados. Parecem crescer ao longo das praias, em frente aos faróis, perto de restaurantes, ou onde menos se espera. Em Formentera encontrará sempre uma das 10.000 motos que compõem a sua frota móvel (quase uma por habitante). Você provavelmente também dirigirá alguns, então esteja avisado quando a luz começar a diminuir no meio da tarde. Significa que o sol está se despedindo do seu dia de trabalho e a temperatura começa a diminuir rapidamente. É hora de vestir as mangas compridas e terminar o dia com um dos passeios que a ilha oferece ao pôr do sol. Cuidado com as mordidas de quem ama essas horas: se algum dos invasores gosta de você mosquitos tigre , suas mordidas podem te dar a tarde, o dia e até a semana. Depende do seu gosto e do seu desejo de se impregnar de repelente.
O clássico mas belo percurso pela estrada estreita que chega ao farol bárbaro parece diferente nos dias de outono. Famoso por seu papel de protagonista em Lúcia e sexo , turistas ansiosos para ver o sol se esconderem sob o mar, multidão no verão chegando de carro, moto, bicicleta, caminhada e até longboard. Com um pouco de sorte, você pode ficar praticamente sozinho, o que dá outras sensações ao lugar enquanto a luz ganha tons impossíveis. Até os pequenos montículos de pedras que os visitantes vão construindo ao longo das falésias ganham misticismo enquanto a planície escurece de outra forma na solidão. Paz apenas nublada pelo assobio do vento e as ondas batendo contra as rochas abaixo como uma trilha sonora ameaçadora.
Se você acredita em fantasmas ou forças misteriosas (ou não) outra opção para o pôr do sol é ficar no meio do caminho e desviar para Enseada de Saône . Lá a normalidade é restaurada. Como aquele que dá para conhecer os velhos do lugar jogando um jogo de petanca com muita paixão. A praia costuma estar cheia de algas - e certamente águas-vivas - mas no último minuto isso não importa: a areia oferece muito espaço para sentar, agasalhar, desarrolhar um vinho e esquecer tudo. Se houver tempo, uma opção recomendada é aventurar-se Dica Rasa , a poucos minutos a pé, para ver a intensa luz alaranjada de uma perspectiva mais alta. Quando o sol se despede, os jogadores de petanca já comentam a jogada com uma cerveja na mão . É hora de ir.
Enseada de Saône
Nesta época da estação as nuvens aparecem com frequência. Às vezes brincam com o sol para dar calor intercalado com sombra refrescante. Outros simplesmente cobrem o céu de um cinza homogêneo, às vezes escuro e ameaçador com chuva. Longe de incomodar, são uma boa companhia para as dezenas de percursos existentes para explorar a ilha a pé ou de bicicleta. . O caminho de Sa Pujada é um deles e um dos mais bonitos. ao longo de uma antiga estrada romana entre La Mola e Es Caló . Mas você também pode calçar os chinelos para caminhar entre enormes figueiras com canas, alfarrobeiras e uma arquitetura integrada ao ambiente ao longo do antigo caminho de La Mola na parte mais estreita da ilha.
Ao este, a rota por Can Marroig até a torre Gavina é mágico e você pode ver navios piratas no horizonte, agora convertidos em veleiros. E bem perto dali, a aventura entra na zona mais rural pelo caminho Es Cap, que une Punta Rasa e a torrente de s'Alga . Ao norte, de Porto de La Savina , você pode ver as salinas em apenas uma hora de caminhada até Ses Illetes. No outro extremo, vale também o esforço de caminhar pelas falésias e contornar o planalto por entre vinhas, tirar fotografias junto a antigos moinhos e visitar Sa Talaiassa , o ponto mais alto da ilha, apenas 192 metros acima do nível do mar. Este percurso circular -cujo eixo é o pilar Mola- também atravessa o Farol da Mola , em que se quer acreditar, Júlio Verne inspirou-se há um século e meio para uma das cenas de Aventuras e Viagens no Mundo Solar. Se é verdade ou não, o que é verdade é que o lugar permite sentir a pequenez do ser humano diante da imensa extensão de água que escapa do azul escuro para o infinito.
Farol de La Mola
Todas as quartas e domingos à tarde e até o final de outubro, o pilar de la Mola abriga o mercado mais famoso da ilha , um claro legado do ar hippie que Formentera assumiu nos anos 60 e 70. Cerca de trinta barracas de artesanato oferecem uma variedade interessante focada em roupas e joias enquanto música ao vivo toca e cerveja flui. A pequena e acolhedora vila, repleta de belas lojas de moda, é um bom local para descobrir que na ilha não existem apenas restaurantes com preços assustadores, mas também uma gama média onde pode saborear a gastronomia local. [Sim nós] Can Toni , gerenciada pelo modelo Eugênia Silva , é um bom exemplo disso: um lugar simples e austero , com mesas de madeira moldadas pela passagem do tempo, iluminação justa proporcionada por 19 lindas lâmpadas e onde Kiko Veneno soa igual, que Camarón ou Los Chichos insistindo que querem ser livres. Um lugar cheio de sentido , bom tratamento e onde pode desfrutar de tapas e saborear um menu a preços mais do que razoáveis com pratos locais como a caldeirada de raia ou a salada de figo, dignos de serem acompanhados pelo rico vinho produzido nas duas adegas de Formentera. Além disso, algumas vezes por semana eles apresentações musicais ao vivo e, quando esfria, exibições de filmes e debates culturais.
Can Toni oferece uma interessante amostra da gastronomia local, com frutas e legumes do pomar, pouca carne e muito peixe-pedra, além de espécies como o tubarão-gato , o saboroso raor ou um delicioso marisco.
Eugenia na porta de seu restaurante, Can Toni
A variedade de ingredientes é pequena na ilha, mas a imaginação levou a um bom punhado de pratos deliciosos. Do caramelo do abate (um tipo de peixe grelhado), ao camponês frito ou saladas de peixe seco que parece brotar dos velhos zimbros em que é transmitido. Para abordar esta gastronomia existe um bom leque de opções. E não só nas pequenas cidades: distantes (talvez uma palavra excessiva para uma ilha tão pequena) delas, Formentera oferece bares de praia de todos os tipos e a preços mais que variados. Em Ses Illetes são os mais caros , destinado àqueles para quem uma conta de 300 euros não os aproxima de um ataque cardíaco nem é uma novidade postar no Twitter. Há também outros mais acessíveis como El Pelayo ou o minúsculo Kiosko Bartolo. Ou roqueiros antigos como o ônibus pirata ou o Bluebar de ar alienígena. Há até uma estrela Michelin, Can Dani, liderada pela chef Ana Jiménez.
um dos melhores lugares para tentar tudo isso sem sustos na conta Requer um pouco de espírito exploratório: você tem que ir para o sul por uma rede de estradas, muros de pedra e estradas de terra com muitos buracos. A melhor saída do labirinto é aquela que leva ao bar sol e lua , perto da torre Pi des Catalá, a meio caminho de tudo. Com o eco das ondas do mar como trilha sonora e a salutar brisa salgada como perfume, é um lugar muito charmoso, sem luxos em termos de aparências - suas toalhas de oleado xadrez branco e verde traem - mas sim na cozinha, que, afinal, é onde realmente importa. Uma lula grelhada é suficiente para provar . E é endossado com uma salada Formentera, feita com batata, tomate, cebola e pão seco junto com o tradicional peixe seco (eles usam um pequeno tubarão chamado musola). óleo Jiennese – da terra de Joaquín, que dirige o estabelecimento - enaltece o sabor de uma variedade de peixes locais em um menu que, sem dúvida, é complementado com uma saborosa dose de ervas de Ibiza com até 17 plantas da ilha vizinha e toda uma carga de sabores. Pode Marti , a poucos passos dali, tem diferentes casas e apartamentos que são uma boa opção para se hospedar no campo (e voltar a pé se tiver repetido um tiro). Embora descansar em lugares tranquilos da ilha seja muito fácil, dado o número de apartamentos e casas turísticas existentes, principalmente ao longo das praias voltadas para o sul.
alienígena formentera
Embora muitos restaurantes fechem a partir de novembro, É Pujols , no norte da ilha, também seduz pela gastronomia rica e barata como o Integral, com cozinha vegetariana ou o É claro , onde lhe prestar uma homenagem com um bom lanche se os lençóis grudarem em você e desfrute de saborosos smoothies de frutas. É gerido por uma equipa de italianos, como boa parte dos negócios da ilha: em Formentera a língua mais falada é o italiano . E há uma grande probabilidade de que a pessoa que te aluga a moto, te atende na farmácia, te vende um postal ou quem compra no supermercado vem do país transalpino.
Bicando as delícias de Formentera
Um fato ainda mais marcante na restauração: é mais fácil comer pizza, piadinas ou massas em Formentera do que no meio de Roma . Ocorre, por exemplo, no coração da ilha, em San Ferran de ses Roques , onde a oferta gastronómica é maior. Lá, uma deliciosa pizza em Macondo é uma ótima opção, assim como – agora saindo da culinária italiana – a clássica Fonda Pepe, onde as lendas sobre as visitas de Bob Dylan continuam a ser ouvidas. Um pouco mais acima na rua principal da freguesia encontra-se o Can Forn, um dos poucos restaurantes com uma grande variedade de cozinha tradicional, e o La Mariterránea, inaugurado em 2015 e com uma ementa estreita mas saborosa.
Nos arredores, junto à estrada principal, nasceu o Pantaleón Delicatessen para poder petiscar todo o tipo de iguarias sem abrir um buraco no bolso. Espigas de milho e fios de pimentas secas pendem em seu terraço entre cestas de frutas da estação e belas plantas floridas. No interior , suas prateleiras brilham com conservas, azeites, geleias, sal marinho de Ibiza, vinhos, produtos ibéricos e até gomas. Experimente o que quiser, abra um vinho, peça um vermute ou uma cerveja camponesa e deixe-se levar: o tempo não passará enquanto você entender que em Formentera o paraíso não é apenas na praia.
Uma carta pequena, mas poderosa
A noite pode terminar com uma bebida sob a luxuriante hera na esplanada do Prato Fonda ou o melhor sorvete da ilha - italiano, claro - em A Mukkeria . Ambas as empresas estão localizadas em San Francesc Xavier, a capital da ilha e a cidade mais bonita para passear por ruas limpas e perfeitas para passear. Há o divertido museu etnológico e a prefeitura . Também o posto de turismo, onde eles informam detalhadamente a direção do vento nos próximos dias. Informação que vale ouro na hora de planejar uma estadia marcada pela tranquilidade. Não leve ao pé da letra: o clima nesta latitude surpreende e convida à improvisação . Algo sempre recomendado em Formentera. mesmo no outono.
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