Pátios de Córdoba: recantos e recantos de flores, lima branca e vasos transbordantes
1.-Mesquita Catedral
O grande ícone e reivindicação de Córdoba ainda é capaz de surpreender por mais que seja uma visita. Será por ser dois por um : você contempla a beleza omíada da mesquita enquanto no caminho se depara com uma grande igreja um tanto brega, que forma uma encantadora miscelânea de referências e imagens . O fato é que sua assimetria hipnotizante e seu silêncio envolvente continuam marcando a vida turística da cidade.
O pátio da laranjeira é um lugar mágico para muitos que encontram paz neste enorme salão ao ar livre. O grande pátio da mesquita recebe este nome da árvore frutífera que o colore de laranja e verde enquanto as fontes deixam fluir a água cristalina. Caminhando entre suas sombras, qualquer um pode se sentir um califa, embora o conceito de harém tenha se tornado ultrapassado.
2.-Alcázar e Estábulos Reais
A sede da casa dos emires e califas que governaram Al Andalus não guarda a glória e o luxo que se assume. No entanto, o passeio pelas suas ameias e jardins continua a ser um prazer distinto, pois os árabes aproveitavam a torrente de água que vinha da Serra Morena para fazer fontes, pequenos lagos e canais.
As Cavalariças Reais são a parte mais interessante do Alcázar. Tanto que sua visita se desprende do mero interesse pelo passado para doe um passeio onde os cavalos são os verdadeiros protagonistas . Em seus estábulos renovados, você pode admirar os garanhões espanhóis de raça pura, o orgulho eqüino deste país. Enquanto observa como os jovens potros são domados, o visitante fica a conhecer um pouco dos quatro séculos em que estas instalações criaram e garantiram o futuro desta raça sob a tutela do Estado. Além disso, às quartas-feiras, sextas-feiras e fins-de-semana está programada uma série de espectáculos em que se exibe o duende do régio cavalo andaluz.
Estábulos Reais: Cavalos espanhóis de raça pura
3.-Medina Azahara
Por mais que os livros Conhecimento do Meio Ambiente tenham tentado descrever a grandeza do Califado de Córdoba, o visitante não o conhece até visitar este lugar. Aqui, as ruínas da sede do governo estão amontoadas, formando um complexo plano de inúmeras áreas. Claro, o mais atraente é o político-religioso, onde suas maiores joias são erguidas ao ar livre, como a Grande Pórtico, a Casa da Piscina, a Casa de Jafar ou o salão de Abd al-Rahman III , o último remanescente de seu palácio. No sopé da montanha onde se encontra este impressionante recinto, um novo centro de interpretação acolhe e oferece aos visitantes a possibilidade de admirar o seu museu, uma visita enriquecedora para quem não viaja com pressa. Aos seus argumentos arqueológicos devemos acrescentar os arquitectónicos, uma vez que esta obra do atelier Nieto Sobejano foi galardoada com o reconhecimento de 'Melhor Museu Europeu de 2011'.
4.-Salmorejo
A cozinha de Córdoba assenta na sua localização geográfica privilegiada, uma vez que pelo Ingredientes puramente mediterrânicos são adicionados pela boa salsicha das pastagens da Serra Morena . Mas entre seus inúmeros pratos, um se destaca por ter se tornado um sabor internacional, sempre com origem em Córdoba enraizada no nome. Dizem que o salmorejo tem origens pré-históricas por ser uma sopa fria de legumes, mas a versão que conhecemos hoje só se popularizou depois da descoberta da América, quando o tomate foi importado. Na receita atual, pão amanhecido, óleo, alho e sal são adicionados a esta fruta. . A mistura obtida é acompanhada por um ovo cozido e presunto para completar a exibição de sabores típicos do sul. Qualquer restaurante ou bar que se preze inclui este creme no seu menu, embora seja especialmente recomendado o da Taberna La Catedral, a Casa El Pisto ou o do restaurante Choco reinventado.
5.-A ribeira contemporânea O rio Guadalquivir forma um meandro em Córdoba que se tornou a referência da arte e da arquitetura mais recentes. Em frente ao antigo centro histórico, um bairro moderno está crescendo à beira do rio agora colonizado por bicicletas e parques modernos. O lançamento definitivo desta área ocorrerá em 2013, quando o Centro de Arte Contemporânea C4 for inaugurado . Hoje as obras estão praticamente terminadas e já se pode intuir o desenho que Nieto Sobejano preparou para este local. Este espaço polivalente pretende tornar-se o local de peregrinação para artistas que querem expor na Andaluzia.
Ponte romana de Córdoba sobre o Guadalquivir
6.-Perder-se no bairro judeu
O coração antigo desta cidade é um labirinto de casas brancas, de vielas que serpenteiam à vontade, desenhando curvas e alargando-se em pequenas praças. O chamado bairro judeu cresce à sombra da mesquita. Procurar a estátua de Maimônides ou a antiga sinagoga pode ser uma verdadeira gincana . Claro, é um desafio que mergulha o visitante em uma submundo de potes azuis, pisos de paralelepípedos e tabernas andaluzas para bater o sol e desfrutar do nobre e universal costume do aperitivo.
7.-Pátios da Córdoba
A maioria das casas tradicionais desta cidade têm um ponto em comum: o pátio . Herdado da Domus Romana, este espaço é o maior orgulho para o povo de Córdoba que tenta mantê-lo bonito durante todo o ano cultivando plantas e reparando qualquer dano. Na primavera esse costume vira concurso e os mais radiantes são exibidos para um júri premiar o melhor atendimento. O visitante aproveita isso, que pode fazer sua própria avaliação enquanto percorre a cidade de ponta a ponta para formar sua própria opinião.
É impossível criar um mapa atualizado com os mais destacados, pois em cada edifício central guarda um pequeno e verde tesouro atrás de seu portal. Para quem não pode viajar na primavera existe uma alternativa. O Palácio de Viana é conhecido como o museu dos pátios . Seus doze jardins formam um percurso que mostra os vários estilos que predominam na cidade. Além disso, sua bela arquitetura renascentista convida a ser visitada não apenas por fora, mas também por dentro.
8.-Banhos árabes
Nem tudo em Córdoba é chutar e explorar. Da vida califal herdaram também a forma de descanso . Alguns hammams como o Al Ándalus ou os banhos de Córdoba oferecem um relaxamento absoluto envolto em um ambiente luxuoso e moderno repleto de motivos árabes. O melhor do passado e do presente unido em inúmeras piscinas e outros espaços pensados com um só objetivo: o descanso do corpo e da alma.
Dentro da mesquita
9.-Museu Júlio Romero de Torres Quem conhece e canta a copla popular sabe que o artista cordobes tinha uma obsessão: pintar a mulher morena . Agora há um lugar para que tanto quem conhece esses versos como quem não conhece, possam contemplar a beleza de Córdoba através de seu pincel. Este museu reabriu as suas portas no passado mês de janeiro com o objetivo de reunir a mais importante coleção de pinturas deste ilustre vizinho, tendo esta cidade e o seu folclore como protagonistas. Dessa forma, eles coletam pinturas sobre flamenco, nus costumbristas e retratos com paisagens que servem para reconstruir a Córdoba do século XIX. Além disso, também abriga joias como os primeiros cartazes publicitários da Espanha, pintados por Romero de Torres para divulgar esta cidade.
10.-Tapas na Plaza de la Corredera e arredores Plaza de las Tendillas e Plaza de la Corredera são os dois centros nervosos da vida nativa moderna. Afastado na sua medida da azáfama do turista internacional da Mesquita e arredores, este par de esplanadas e ruas adjacentes eles mantêm tabernas e restaurantes antigos que valem a pena visitar. Esplanadas como o bar El Patri em La Corredera ou tabernas como Rafelete ou El Gallo são exemplos de bares tradicionais onde se pode provar salmorejo, enchidos da serra, beringelas empanadas ou os clássicos flamenquins. Para quem procura ambientes mais modernos, o restaurante El Astronauta é uma opção alternativa para jantar e começar a noite com um bom coquetel.
Hammam Al Ándalus: aqui você descansa como um califa