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Dá-se a conhecer: só no norte de Palencia existem cerca de 100 quartos românicos, igrejas e ermidas , construído entre os séculos XI e XIV. O número é um ultraje, especialmente se você levar em conta o quão acidentado é o território; quão hostil pode ser o clima ou o fato de estar tão longe daquela estrada medieval que era o Caminho de Santiago. Quero dizer, há algo estranho aqui. Estranho porque é uma das maiores concentrações de arte desse tipo na Europa (e, portanto, em todo o mundo). Em Palência, querida.
1. Ok, vamos lá. Como visitar os quase 100 monumentos levaria cerca de sete semanas, nós molhamos e vamos recomendar três deles . Um: o eremitério de Santa Cecília em Vallespinoso de Aguilar , que se encontra a poucos quilómetros a oeste de Aguilar de Campoo. Plantaram-no em cima de uma rocha nua, cinematográfica e um tanto draculiana, colocaram sobre ela uma torre cilíndrica que depois plagiariam na Torre Agbar de Barcelona e decoraram o pórtico com esculturas perturbadoras - a do cavaleiro lutando contra o monstro - para que os fiéis sofressem e iam à missa todos os domingos. Você tem que ver sim ou sim. Ao lado há um cemitério onde até uns dois anos atrás havia apenas uma sepultura, como se o resto dos mortos tivesse partido.
Santa Cecilia em Vallespinoso de Aguilar: você tem que ver com ou sem chuva
Dois: a igreja de Revilla de Santullán . Gostamos de ermidas solitárias, rebeldes, rústicas e, se estiverem no meio da cidade, melhor, mas com esta devemos abrir uma exceção, pois fica no meio da cidade. E você tem que fazê-lo através de seu pórtico, decorado com esculturas – cabeças grandes, rígidas, quase infantis, como se fossem figuras de Lego - de Jesus e os Doze Apóstolos na Última Ceia. O autor ficou tão satisfeito que se esculpiu, maior que o próprio Jesus Cristo e assinou a obra com um "Michael Me Fecit" que ainda pode ser lido. Certamente, ele terminaria seus dias no inferno. Por vão. Melhor.
Três: desta vez é uma ermida monolítica localizada no meio do nada, a de Santa Eulália no Bairro de Santa Maria . Não brilha pelas suas esculturas diabólicas nem pelo sensacionalismo de, por exemplo, Vallespinoso porque aqui a história é outra: Santa Eulália é a perfeição românica. Coerente, recolhido, purista, sem contaminação gótica, com capital Adão e Eva, desgrenhados e embaraçosos, tão expressivos que parecem tirados de um quadrinho do Capitão Trovão . Perfeição era isso, simplicidade. Hoje a perfeição é isso e sentado num prado próximo, ao pôr do sol, contemplar com espanto o edifício e, ao fundo, o parque de estacionamento das cegonhas.
Santa Eulália no Bairro de Santa Maria
dois. Duas coisas estranhas. Em Cervera de Pisuerga também há românico e tal, mas é sempre bom dizer que visita a cidade para comer os laços de massa folhada na Pastelaria Florida, na Plaza Carlos Ruiz. Por causa das amarras e da gruta da ermida de São Vicente, que se encontra na periferia. Dizem que era uma igreja, mas prefere-se imaginar mil bobagens fictícias (sacrifícios humanos, Conan, o Bárbaro afiando sua espada, estranhos rituais em homenagem a Cthulu...) que poderiam ter acontecido lá e ele está tão feliz. A atmosfera exótica do local é reforçada pelo cemitério escavado na rocha ao lado da ermida: entrar em um dos caixões da caverna e descansar nele por alguns minutos é uma maneira magnífica de meditar sobre nossa existência, o significado trágico e tudo mais.
O outro espaço raro está localizado em Olleros de Pisuerga, é a ermida da caverna de Santos Justo y Pastor . Talvez, um dia, algum escritor fale sobre isso em um romance histórico e esotérico barato e o lugar se torne ultra-famoso. Seria uma pena. Sua história é mais ou menos assim: nove séculos atrás, alguns monges deduziram que seria mais barato e mais fácil cavar uma igreja na rocha do que construir uma. e eles fizeram . A ermida já teve de tudo – quartos, túmulos…- e ainda hoje está em uso, com seus arcos românicos esculpidos na rocha, suas janelas esculpidas na rocha, seus nichos esculpidos na rocha e suas coisas perturbadoras também esculpidas na rocha, como pinturas murais do século XV. Mais estranho, impossível.
3. Willy Wonka era na verdade de Palencia. Por isso, Aguilar de Campoo cheira a açúcar fino. Não há gadget turístico mais incrível na Espanha: a cidade que cheira a biscoitos. Este é um dos efeitos colaterais da indústria local, que opera há mais de cem anos e moldou o estômago sentimental de metade da Espanha. Fontaneda nasceu aqui . Gullon também. Há apenas dez anos, as grandes empresas de biscoitos estavam prestes a vencer porque a moda dos cereais acabou com aquela tradição tradicional de começar o dia (e terminá-lo) com um punhado de biscoitos. Tudo isso mudou novamente com a crise (os cereais são caros, os biscoitos não), e Agora os espanhóis estão fazendo barquinhos no café novamente e, graças a isso, Aguilar ainda cheira a doceria. Que alegria comprar compulsiva e irresponsavelmente vários quilos de biscoitos, significativamente reduzidos, nas lojas das fábricas Gullón ou Siro.
Quatro. Cheio de merchandising medieval. O ideal teria sido visitar Santa María La Real em meados do século XIX, quando após a desvinculação de Mendizábal, metade do mosteiro estava totalmente abandonado e foi possível roubar um capitel românico do claustro para colocá-lo na sala de estar. Em 2012, tais delitos não podem mais ser cometidos, mas algo semelhante pode ser feito, por exemplo, perder o controle do cartão de crédito em sua livraria , especializado em arte, história e arquitetura medievais, e repleto de mercadorias apetitosas. Eles têm de tudo: uma seleção ultra-especializada de livros (alquimia, técnica, ensaio, infantil, romance... Gárgulas de pedra românicas, modelos... Uma dica para principiantes: o livro ilustrado 'Uma aldeia em tempos românicos', feito com amor infinito. Além das compras, Santa María la Real abriga o Museu do Românico e do Território onde, entre outras coisas, é possível planejar um percurso com um pouco de foco na arte medieval da província.
5. Coma pedras românicas ou algo semelhante. A recomendação gastronomicamente correcta é o Convento de Santa María de Mave, onde se serve o típico borrego da zona (mediante reserva) e outros pratos castelhanos do livro. Não surpreende, mas também não decepciona. Além disso, tem um gramado glorioso onde é um prazer deitar depois dos cafés, enquanto deixamos os sucos gástricos fazerem seu trabalho. A outra proposta é menos óbvia: O Barão Situa-se em Aguilar de Campoo, tem uma cozinha tão tradicional como contundente, incrível valor para o dinheiro e um prato com atitude 100% punk : o ensopado da montanha servido em uma panela de barro que ninguém conseguiu terminar.
Olleros de Pisuerga: mais estranho, impossível
Cemitério Vallespinoso